1: ID:mIw9N6VM0.net
美味しい食べ方教えて
大根おろしは無しで
大根おろしは無しで
5: ID:NzfunCCE0.net
サラダ
7: ID:BP1G7DAe0.net
サラダやろ
8: ID:NzfunCCE0.net
ぬか漬けもいいぞ
9: ID:Lx/E5QH/0.net
千切りにしてサラダ
梅とかのドレッシングが合う
梅とかのドレッシングが合う
11: ID:jz1lOxzed.net
サラダが楽でうまい
10: ID:X5xvCSEoa.net
味噌汁
12: ID:osFSVsCAd.net
たくあん
13: ID:lK3Kq+re0.net
きんぴらだいこん
15: ID:zlYivMtQa.net
焼いてだしあんかけ・田楽味噌
千切りにして素を大根サラダでも酢でマリネしてもいい
大根レシピなんていくらでもあるだろ
日本人大根好きなんだから
千切りにして素を大根サラダでも酢でマリネしてもいい
大根レシピなんていくらでもあるだろ
日本人大根好きなんだから
18: ID:jz1lOxzed.net
そーいや大根の洋食ってないな
向こうの人達は食べないのかね
向こうの人達は食べないのかね
29: ID:zlYivMtQa.net
>>18
ラディッシュ＋レシピで検索すれば死ぬほど出てくる
でも日本人の大根好きは世界的にも異常
大根の品種多過ぎて昔植物学者が原産地と勘違いしたほど
ラディッシュ＋レシピで検索すれば死ぬほど出てくる
でも日本人の大根好きは世界的にも異常
大根の品種多過ぎて昔植物学者が原産地と勘違いしたほど
19: ID:5fN/z+n10.net
炒め系めっちゃ合わないけどなんでだろうな
23: ID:BP1G7DAe0.net
>>19
お前のかーちゃんかお前の味覚がおかしい
お前のかーちゃんかお前の味覚がおかしい
33: ID:5fN/z+n10.net
>>23
不味いとは言わんが少なくとも大根のポテンシャル引き出せる調理法じゃないと思う
不味いとは言わんが少なくとも大根のポテンシャル引き出せる調理法じゃないと思う
36: ID:BP1G7DAe0.net
>>33
それは確かに
味付けも結局煮物風な奴の方が美味いし
それは確かに
味付けも結局煮物風な奴の方が美味いし
44: ID:9ELlFwJX0.net
>>19
大根は水分が多いからなとドヤ顔でレスしようとしたがググってみたら野菜ってほとんどが水分なんだな
大根は水分が多いからなとドヤ顔でレスしようとしたがググってみたら野菜ってほとんどが水分なんだな
21: ID:mIw9N6VM0.net
じゃあサラダ好きじゃないから味噌汁にするか
22: ID:h3PpkSSE0.net
大根の照り焼き
25: ID:SHGncBrZ0.net
みりん味噌塗って焼く
27: ID:8jdmx8AZ0.net
さて味噌汁に入れる大根の切り方は？
うちは短冊
うちは短冊
37: ID:iZPd666q0.net
>>27
短冊だけど、そこにさらにニンジンと油揚げとかいれる
ブリ大根ならぶつ切り！
短冊だけど、そこにさらにニンジンと油揚げとかいれる
ブリ大根ならぶつ切り！
53: ID:8jdmx8AZ0.net
>>37
そういや合わせだとイチョウに切ったりニンジン入れる時もあるな
赤味噌の大根が好きすぎて最近合わせで作ってなかった
そういや合わせだとイチョウに切ったりニンジン入れる時もあるな
赤味噌の大根が好きすぎて最近合わせで作ってなかった
31: ID:g+92ZqVmK.net
かっぱ巻きを大根でつくる
32: ID:69I1zH+bM.net
大根カレー好き
35: ID:NB0qO/gdp.net
煮る以外にサラダしか思いつかなかった
38: ID:mIw9N6VM0.net
煮るのが最強すぎるんだよな大根は
41: ID:qn3T2sk00.net
おでんのせい
45: ID:smGLFFKF0.net
あとは甘酢漬けもうまい
49: ID:smGLFFKF0.net
味噌汁やおじやにスライスして入れる
50: ID:jz1lOxzed.net
雪見鍋が食いたくなってきた
55: ID:kzlJchs20.net
大根の煮物か良いな
なんか食いたくなってきた
明日カレー作ろうと思ったけど
ブリ大根も良いな
なんか食いたくなってきた
明日カレー作ろうと思ったけど
ブリ大根も良いな
57: ID:zlYivMtQa.net
煮物だけど豚角煮に拍子切りした大根入れるの美味しいと最近知った
62: ID:9ELlFwJX0.net
角煮良いなお酒グイグイしてぇ…
大根をひたすら拍子切り(丼に山盛りで一杯分になるくらい)それをまずフライパンに多めの植物油をひいて弱火でじっくり炒める。この時、決して焦がさないように。大根がしんなりしてきたら、水少量に醤油と砂糖を入れて炒り煮にする。味は砂糖の甘さと醤油の味が丁度『みたらし団子のタレ』ぐらい。(しょっぱい味が好きなら醤油多めで)汁気が無くなって大根が透き通ってきたら火を止める。保存がきくので常備菜として白飯と食べても良い。冷蔵庫で冷やしておいたのを豆腐にのせるのもいい。あと、かけ蕎麦に乗せて食べても美味しい。カップの天蕎麦やきつねうどんにのせるとぐっと美味くなる。おすすめ。
脱字があったので訂正です。×拍子切り○拍子木切り
日本人なら紅白なますだろ？
おろしポン酢
茹でる、味噌付けて食べる。うまい米と一緒に炊く、大根飯
俺の周りの外人ほぼ全員が、茹でた大根は「臭い」と言って、嫌いだぞ。漬物（ピクルス）とかオロシは好きだと言ってる。やっぱサラダかオロシじゃないか、レモンと醤油で。
だしで煮たら甘辛い味噌を付けて食べる。葱や鶏を入れるのもいい。
なんでおろしメニューがないんだよなめこおろしとかしらすおろしとかおいしいのあるだろ
そういやテレビで、日本で一番消費されてる野菜は大根だって出てたな漬け物・煮物・おろしたりで確かに食べてそう
ムラコアチャール
浅漬けｽｷｰ。煮物にする時はちょいと皮を厚めに剥く。皮はモチロン浅漬けに。ｳﾏｰ
まるく切ってそのまま焼いて柚子味噌でＯＫ