1: ID:dJGL5zkZp.net
お前ら。これ簡単でモテるからいいぞ。
4: ID:heJceuES0.net
困ったら鍋ってばっちゃが
元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1446214305/
5: ID:dJGL5zkZp.net
まずは具切る。手でちぎってもいいよ。
一応パスタ屋で働いてた私
6: ID:/3XCGqCB0.net
ベーコンは癌になるぞ
8: ID:dJGL5zkZp.net
>>6
家にあるもんでつくるんだよ
ウインナーでもなんでもいいよ
家にあるもんでつくるんだよ
ウインナーでもなんでもいいよ
7: ID:dJGL5zkZp.net
油チョロっといれてカリカリにしていく
9: ID:dJGL5zkZp.net
リアルタイムでやってるから時間かかるな
10: ID:zQdvFxyA0.net
見てるよー
13: ID:dJGL5zkZp.net
>>10
ありがとね
亀だから質問あればどうぞ
ありがとね
亀だから質問あればどうぞ
12: ID:dJGL5zkZp.net
カリッとしたら
牛乳、ゆで汁、粉チーズ、コショウ、塩いれる。
14: ID:dJGL5zkZp.net
問題発生だ。牛乳がない。
15: ID:dJGL5zkZp.net
てことで作戦かえて
牛乳なしでいくわ
牛乳なしでいくわ
17: ID:VVk6Bynj0.net
卵と粉チーズだけでいける
イタリアじゃ生クリームの類は入れないらしいし
イタリアじゃ生クリームの類は入れないらしいし
20: ID:dJGL5zkZp.net
>>17
おう。もうそっちに方向転換したぞ
おう。もうそっちに方向転換したぞ
18: ID:dJGL5zkZp.net
12で書いた工程は忘れてくれ。
カリッとしたら火止めて冷ます
カリッとしたら火止めて冷ます
23: ID:zQdvFxyA0.net
卵と粉チーズだけでカルボナーラできるんだー
24: ID:dJGL5zkZp.net
さっきの冷ましたところに粉チーズどばーっといれて塩コショウ少し
あと味の素があれば少しだけいれると美味しい。
俺はコショウ好きだから多め
26: ID:zQdvFxyA0.net
>>24
結構入れるんだな
結構入れるんだな
36: ID:dJGL5zkZp.net
>>26
全部適当やからつくるなら調整してね
塩少なめで後から調整した方がいいと思う
全部適当やからつくるなら調整してね
塩少なめで後から調整した方がいいと思う
48: ID:N9GRRG760.net
カルボ安くて美味くて好き。
49: ID:ctS57KDo0.net
見てたら腹減って来た
51: ID:dJGL5zkZp.net
茹で上がったら湯切りは持ち上げる程度でさっきのやつにいれてくれ
んで混ぜる
65: ID:IUQWc2IX0.net
牛乳と卵黄とチーズを湯煎で混ぜる俺のカルボナーラはカルボナーラじゃなかったようだ
67: ID:XK9zBGk+0.net
完成まだー？
70: ID:dJGL5zkZp.net
混ぜたらそれを皿に盛って
74: ID:dJGL5zkZp.net
卵黄落としたら完成
最初から玉割っといたほうが楽でいいよ
今回見栄えいいかなと思ってこーしてみた
最初から玉割っといたほうが楽でいいよ
今回見栄えいいかなと思ってこーしてみた
75: ID:XK9zBGk+0.net
ソース少なくね？
77: ID:dJGL5zkZp.net
>>75
ほんとは俺だってクリームのやつ食いたかったし(T_T)
ほんとは俺だってクリームのやつ食いたかったし(T_T)
78: ID:XK9zBGk+0.net
>>77
チーズとオリーブオイルと卵が少ないの
チーズとオリーブオイルと卵が少ないの
81: ID:dJGL5zkZp.net
>>78
オリーブオイルは匂いつくからピュアオイルでやったよ
卵は写真用に１個だったけどあとから２個目投入してます。忘れてたさーせん笑
オリーブオイルは匂いつくからピュアオイルでやったよ
卵は写真用に１個だったけどあとから２個目投入してます。忘れてたさーせん笑
76: ID:dJGL5zkZp.net
簡単だからやってみてね
79: ID:QHbRoWyZ0.net
最後にオリーブオイルをかけて今日はこれで決まり
80: ID:/hdi5PxGa.net
こんな時間に…
お腹が減りました
お腹が減りました
2015/10/30(金) 23:43:52.417
82: ID:bZz0M39B0.net
クラフト粉チーズは溶けないからカルボナーラには向かない
卵は全卵にして牛乳とかいれないローマ風がジャスティス
卵は全卵にして牛乳とかいれないローマ風がジャスティス
84: ID:dJGL5zkZp.net
>>82
このチーズしか家にないもん
このチーズしか家にないもん
83: ID:dJGL5zkZp.net
塩少なめでベーコンとか具の塩分とチーズも塩分あるから大丈夫だよ
とにかくおれはコショウ多めなのだ。
追いオリーブないけど追いコショウ
とにかくおれはコショウ多めなのだ。
追いオリーブないけど追いコショウ
88: ID:ng9OEemaa.net
うまそう
90: ID:KHlkJZPE0.net
牛乳、卵黄、胡椒、粉チーズ、茹で汁を先にボウルで混ぜて和えるスタイルだわ
85: ID:dJGL5zkZp.net
意外とみんなこーゆーすれみてくれるのね。
次もやってみようかな。
とりあえずお付き合いありがとねー
デブ活がんばろう
次もやってみようかな。
とりあえずお付き合いありがとねー
デブ活がんばろう
87: ID:zQdvFxyA0.net
>>85
乙！
乙！
この>>1は乳化は牛乳がないと出来ないとおもってるバカなのかなそもそもカルボナーラに牛乳はいらないし、出来上がったこれはカルボナーラではない
最近、世の中の料理の質が落ちてるよね。ベーコンをカリカリ → 焦げ味を追加卵乗っけるだけ → 粟福スレタイ『これでモテる。』、これで相手女性↓さが分かるね。
いいよ、カリカリ、ドロー、あとは、メンが好み、かどうか、うまそーじゃん。ごちそうになれるなら。なりたいぞ。
ニューメンって。しってるか？素麺をあったかくして食う方法。出汁を然りとって。あとは、どうぞ自由に。天かすが、あぶらぎっしゅで、貧乏受け間違えない。
あ、カペッリーニ以外食べないので結構です。(0.9mmの麺にはカルボナーラはあわない)
まずそう
粉チーズ、卵黄2個、胡椒を先に混ぜておく。ベーコンを好きな感じに焼いたらそこにお玉1杯分ぐらいパスタのゆで汁を入れて乳化。乳化させたらパスタを湯切りせずにフライパンに入れて汁を吸わせる。その後に最初に混ぜたソースを入れて固まらないにならないように混ぜて完成