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日本酒に刺身が合うのは分かったじゃあ一番合う刺身は?

1: ID:37dlmyVO0.net
貝類も可とする

4: ID:GbXasN8jp.net
サバ

3: ID:uXt+ubXfa.net
しめさば

6: ID:1o8i5im30.net
なまこ

11: ID:37dlmyVO0.net
>>6
なまこはコリコリしててたまらんな
コノワタも日本酒の定番だしナマコさん凄い見た目キモいのに



元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1446704318/

8: ID:/gELZX6Wp.net


15: ID:37dlmyVO0.net
>>8
皮付きはいいなポン酢ともみじおろしで


10: ID:t84KHIsl0.net
太刀魚

12: ID:mlGdDEXBd.net
かつお

13: ID:L1PrIkp00.net
牡蠣かホヤ

17: ID:37dlmyVO0.net
>>13
牡蠣いいな貝はどれも合うよな
トリガイにつぶ貝と


50: ID:hkPZMrpp0.net
>>13
ホヤは磯の香りがたまらんな
切れのいい辛口を飲みながら食いたい


16: ID:PqDM3z4Er.net
カワハギ+肝

19: ID:37dlmyVO0.net
>>16
これは最強クラスだろうなぁ
あの肝はなんであんな美味いのか


18: ID:L1PrIkp00.net
今の季節だと秋刀魚

20: ID:37dlmyVO0.net
>>18
サンマの刺身は濃厚でたまらんな
まあ脂っこいから人選ぶけど


21: ID:L1PrIkp00.net
季節すぎてるけど鮎の骨などを日本酒にいれて熱燗

22: ID:37dlmyVO0.net
>>21
イワナだったら飲んだ事あるな鮎も美味そうだ
川魚の刺身も結構美味いんだよな自分で釣ったのはやめた方がいいけど


23: ID:/NdUou3G0.net
のどぐろあぶり

24: ID:37dlmyVO0.net
>>23
一度食べてみたいな高級過ぎてなあ


25: ID:ZEMHTB5f0.net
ざっくりと光り物

28: ID:37dlmyVO0.net
>>25
上に出てる太刀魚にアジやらいいね
安心感がある


26: ID:L1PrIkp00.net
安めおすすめはホタテの紐
塩で揉んでさっと水で流す、味付けはお好みで
コリコリした食感がたまらない


29: ID:37dlmyVO0.net
>>26
ホタテは紐がメインだと言いたい病み付きになるな


27: ID:Qa9WMCHr0.net
さしみとか焼き魚はどうやって食ったら日本酒と合うんだよ
醤油かけて米と一緒に食うときみたいにしても合わないんだろ


31: ID:37dlmyVO0.net
>>27
まぁ好みはあるわな
ちなみに好きなつまみは?


30: ID:2zLzz8Uca.net
シマアジ
ヒラメ
タイ


32: ID:37dlmyVO0.net
>>30
シマアジは美味すぎるな


33: ID:L1PrIkp00.net
刺身でいいなら馬刺しはニンニク乗っけて食うと美味い

34: ID:37dlmyVO0.net
>>33
馬刺いいよなあタテガミが濃厚でたまらん
ちなみに生姜醤油で食べる派だわ今度ニンニクで食ってみるよ


36: ID:37dlmyVO0.net
馬と言えば鹿の刺身も結構美味かったな
その時は焼酎だったけど日本酒にも良さそう


38: ID:PBMYJUr2d.net
河豚のヒレ酒で河豚刺し食った時は、あまりの美味さに痺れが止まら

41: ID:37dlmyVO0.net
>>38
ヒレ酒香ばしくて美味いよねフグは白子もたまらん


42: ID:L1PrIkp00.net
ホッケかブリか、少し前ならイナダ
サーモンやマグロじゃ違う気がする
もう少ししたら値段高めだけど「ナマコ」とかどう?酢漬けでもいいし


45: ID:37dlmyVO0.net
>>42
ナマコさんは凄いよ日本酒のために存在してる生物だわ


43: ID:Nu9HAVCx0.net
鹿の生とか食って大丈夫なのか?

44: ID:37dlmyVO0.net
>>43
部分によっては大丈夫らしい


46: ID:lSpef8wh0.net
くじら

49: ID:37dlmyVO0.net
>>46
鯨ベーコンはいいね生姜醤油で食べるの好き


51: ID:/NdUou3G0.net
>>49
刺身もうまいよ


48: ID:37dlmyVO0.net
ホッケとサワラは焼き魚でしか食べた事ないな美味いの?

54: ID:hkPZMrpp0.net
>>48
サワラは足が早いからな
産地に近いところでないと食べられない


56: ID:37dlmyVO0.net
>>54
ほういつか食ってみたいな
焼きでも美味いもんなあ


52: ID:PBMYJUr2d.net
ナマコはビールでも良いぜ。
ただ俺がナマコ好きってだけどなw
もうちょいすると、俺はナマコ釣りするんだ。

マジレスすると個人的には、日本酒にはカツオが一番だと思ってる。


55: ID:37dlmyVO0.net
>>52
ナマコって釣るもんなのかww
カツオはビールのイメージあるけど日本酒にもいいよね


53: ID:Lasulw7l0.net

松笠造り


57: ID:4K04Yk5F0.net
さすがに好みの問題だろ
好きな刺身と酒がその人にとって1番うまいにきまってる


コメント一覧

  1. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

     質問者は、日本酒を飲んだ事が無いのか、安い日本酒以外は知らないのでしょうね。 それこそ、甘口から辛口まで24段階、アルコール度数、シャンパンのような発泡酒。甘味、酸味、淡麗、濃厚等、千差万別なんですがね。 有名酒蔵の純米や吟醸を百本位、飲み比べたら、それぞれの料理が判るでしょうね。

  2. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    カッコよすぎw

  3. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    ご飯に一番合うおかずは?みたいな質問だな

  4. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    こういうスレ見るたんびにはよ二十歳になりたいって思うわ、あと一年かぁ

  5. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    完全に好みの問題だよなコレは日本酒も刺身も千差万別なんだからさ

  6. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    酒が辛口だと濃厚なものが良くて甘口だとサッパリしたもんが良いな、コレは好みの問題だよなぁ

  7. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    イカのウニ和え両方ともちゃんとしたので作ったやつクイクイもチビチビも両方やれる

  8. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    知ったかぶりするイヤなヤツの典型。飲み馴れた酒が一番ウマイんだよ。自分に合った酒に合わせてツマミを選ぶ。だから酒は金持ち貧乏関係無しに楽しめる物なのよ。

  9. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    ハマチと青魚系だな

  10. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    真鯛の塩焼きだろ。

  11. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    ハマチを辛口冷酒でキュッと

  12. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    コタツに入って、スルメ齧りながら安っすい酒を飲むのもいいもんだよ。

コメント

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