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マジでチャーハンが旨い俺に教わりたいことがあったらこいやボケ

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 11:59:55.199 ID:odaT8Nn/0.net
ちなみにネタ抜きで週に二回食べてる

5:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:00:39.325 ID:q3zeaA3RM.net
味付けはなんですか?

3:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:00:25.998 ID:KAp/UcHc0.net
作り方書いとけやハゲ

6:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:01:16.645 ID:H3HrWr9ya.net
先に作り方を書けば早く終わると思うの


元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1447383595/

8:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:01:41.762 ID:odaT8Nn/0.net
これまでのチャーハン作った回数は3000回

10:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:02:13.398 ID:q3zeaA3RM.net
はやく作り方を教えてください

11:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:02:15.339 ID:1Gaowzua0.net
美味い卵の見分け方を教えてください

12:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:02:23.617 ID:nSpoC0rla.net
ニチレイ本格炒め炒飯を皿に盛る

レンジでチンする

おいしい


21:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:05:20.616 ID:jBX2kNAt0.net
>>12
わかる


14:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:03:12.005 ID:odaT8Nn/0.net
作り方は冷蔵庫の飯を3分温めてその間に下準備する
まず油を強火で一面浸るくらいにいれて卵を2個だす


15:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:03:54.050 ID:q3zeaA3RM.net
なんかうざいな

17:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:04:22.398 ID:e+NFO0BI0.net
冷凍とどっちがうまい?

18:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:04:32.957 ID:odaT8Nn/0.net
そしたらにんにくを用意して大さじ半分、醤油大さじ半分を混ぜる
ネギをだす


22:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:05:20.994 ID:EErkgA6fd.net
なんか一人で勝手に喋ってる……

27:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:06:56.423 ID:odaT8Nn/0.net
冷凍より旨いぞマジで
コンビニのやつしか知らんが機械の味って感じ

そしたら大体3分終わってるからご飯を出して卵を2個フライパンにわる
ここで無茶苦茶油が跳ねたらそれが正解
卵をかき混ぜて固まってきたらご飯を入れろ


29:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:07:47.574 ID:U2LODSTLK.net
まさか鉄鍋だろうな?

31:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:09:13.773 ID:Z+HulhHZd.net
金属捕食できる新人類がいると聞いて

33:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:10:06.432 ID:odaT8Nn/0.net
ご飯入れたら卵とからませるように混ざるように返しで混ぜる
最も重要なのはこのときの返しさばき
いっておくが作り終わる時には腕が痛くならないと美味しくならない

大体混ざったら早い段階で醤油とにんにく調味料を入れろ


36:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:11:40.172 ID:e+NFO0BI0.net
ウェイパー使わんのか

35:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:11:32.447 ID:nk/1m09Y0.net
得意げにガッコンガッコン鍋振られてコンロ周りをメチャクチャに汚しながら作ったチャーハンでドヤ顏するのやめてください

38:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:12:50.742 ID:cRdnl6eMd.net
今のところ普通だな

41:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:13:31.338 ID:odaT8Nn/0.net
出来たらできるだけ早くネギを入れろ
とにかく手を動かし続けろ
チャーハンは動き続けているとどんどん美味しくなる
逆にフライパンの上で止まったままにしていると熱が集中して味が抜けてどんどん不味くなる

色が変わったら終わりどき
ここで重要なのはとにかくフライパンから皿にはやくうつすこと
フライパン上でじっとしているとどんどん味が抜けていく


45:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:15:03.215 ID:cRdnl6eMd.net
>>41
フライパンかいっwww


42:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:13:58.173 ID:vEGkJntLp.net
ご飯入れたら卵とからませるように混ざるように返しで混ぜる
最も重要なのはこのときの返しさばき
いっておくが作り終わる時には大腿四頭筋が痛くならないと美味しくならない

大体混ざったら早い段階で醤油とにんにく調味料を入れろ


47:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:15:39.312 ID:vEGkJntLp.net
フライペェンwwwwww

48:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:15:39.788 ID:odaT8Nn/0.net
皿に盛れたら味の素を振れ
言いたいこともあるだろうが黙って味の素を一周振れ
その上から塩コショウ二周

これで終わり
重要なのは手を休ませるな
以上


49:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:16:25.483 ID:q3zeaA3RM.net
チャーハン作るときってあんまりフライパンを火から遠ざけちゃいけないらしい

50:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:16:41.616 ID:odaT8Nn/0.net
何か言いたいことがあったら言え

53:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:18:00.454 ID:linDbi9oa.net
ラーメン屋食いにいけばよくね?

54:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:18:04.506 ID:vEGkJntLp.net
出来たらできるだけ早くネギを入れろ
とにかく手を動かし続けろ
人生は動き続けているとどんどん豊かになる
逆にフライパンの上で止まったままにしていると熱が集中して味が抜けてどんどん不味くなる

色が変わったら終わりどき
ここで重要なのはとにかくフライパンから皿にはやくうつすこと
フライパン上でじっとしているとどんどん味が抜けていく


55:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:18:15.212 ID:odaT8Nn/0.net
なんだかんだそうだな
筋肉あるやつは勢いよく振れるし疲れにくいし降り続けられる
確かに筋肉はある程度必要


58:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:19:25.846 ID:odaT8Nn/0.net
そうだよ
チャーハン業界では今更当然のはなしだがフライパンは降るな
振るのは右手だけだ


56:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:18:43.773 ID:q3zeaA3RM.net
本当にうまいチャーハン食べたことないんだけど冷凍って美味いの?

60:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:20:39.609 ID:odaT8Nn/0.net
冷凍はまずい
何がまずいって変な柔らかさがある
なぜかモチモチしてる


64:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:22:24.158 ID:i1THDLDTa.net
どうせ家庭用のコンロで作ってるようなにわか野郎なんだろ?

63:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:22:11.550 ID:odaT8Nn/0.net
こっちは真面目に話をしているんだが

68:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2015/11/13(金) 12:35:58.779 ID:Vs3zUeKgr.net
毎回飯がフライパンに張り付く
油の量増やしたら張り付かなくなったけどゲロマズだった
俺はチャーハン作るのを諦めた


コメント一覧

  1. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    チャーハンが旨い俺って、、日本語無茶苦茶だな。。チャーハンを食べてうまかったって意味に感じる。

  2. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    卵をだすねぎをだすの意味が分からない。

  3. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    教わりたい!楊州炒飯の作るコツおせーて!

  4. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    家庭コンロの火力で手が痛くなるまで振り続けるってのがもうね

  5. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    やわらかいご飯はご法度冷や飯でも暖かいご飯どっちでもいい3人分とか一回で大量に作らない油大目ぱらっと失敗する方が難しい

  6. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    動かし続けるだけの説明でよかったんじゃ、、

コメント

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