引きこもりが肉じゃが作ったわけだが

1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:07:03.679 ID:Q0TJGx6Np.net

なんなん？

元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1447556823/

3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:07:43.525 ID:5Pqk6KQt0.net

汁はどうした

7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:08:21.419 ID:Q0TJGx6Np.net

>>3
何故か消えた
レシピ通りなのに

6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:08:14.494 ID:lPJOyqja0.net

出し汁とかちゃんと入れた？

11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:08:59.532 ID:Q0TJGx6Np.net

みずたした

>>6
あたぼうよ

17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:10:40.719 ID:5Pqk6KQt0.net

どうやったら>>11を>>1まで煮詰められるのか逆に聞きたいわ

18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:11:01.531 ID:Q0TJGx6Np.net

>>17
落としぶたして10分だけだぞ？

8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:08:28.191 ID:yXSaZH2yK.net

糸コンニャクもないし
焦げてるし
汁ないし

13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:09:33.116 ID:Q0TJGx6Np.net

>>8
糸こんって王道か？

9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:08:31.561 ID:1spJWn+A0.net

生ゴミうつしてないで完成品はよ

10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:08:53.854 ID:hsYDFumda.net

本当にひきこもりなの？
働いてたり学校通ってたりするんだろ？

13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:09:33.116 ID:Q0TJGx6Np.net

>>10
しねーよ馬鹿
こちとら中卒のエリート引きこもりだっつーの

12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:09:12.296 ID:PGnD+XVo0.net

出汁が足りない肉じゃがは炒め料理じゃなくて煮込み料理

14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:10:14.553 ID:/cVQEnYv0.net

料理できないやつってなんでできないんだろうな

16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:10:40.308 ID:Q0TJGx6Np.net

>>14
分量はからないからだろうな

22:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:11:41.648 ID:2SXxPQmZ0.net

>>16
俺も全く計らないけど
この分量は危ないっていうのは分かる

27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:12:48.623 ID:Q0TJGx6Np.net

>>22
俺もわかるけど！

15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:10:20.048 ID:Q0TJGx6Np.net

味見したけど焦げた砂糖の味の遥か向こうに肉じゃがが手を振ってる感じ
食えなくもない

19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:11:06.656 ID:0jJxObCvd.net

じゃがいも皮付き？

21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:11:37.789 ID:Q0TJGx6Np.net

>>19
うん
皮むく必要性がない！

23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:11:42.007 ID:8Y+dlKEcd.net

これ鍋？

27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:12:48.623 ID:Q0TJGx6Np.net

>>23
フライパン
レシピもフライパン

24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:11:50.438 ID:PGnD+XVo0.net

まさか同じ鍋で水足したのか？鍋底が焦げてたからそこに水足すと焦げ臭さが全体にうつるぞ

27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:12:48.623 ID:Q0TJGx6Np.net

>>24
やってしまった

26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:12:43.697 ID:heUpZeeH0.net

肉じゃがって誰が作っても美味しくなるのに…

28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:12:54.943 ID:lPJOyqja0.net

醤油4味醂3酒3に具材が8割かぶるくらいの水と顆粒出し汁で作りなおせ

このまま続行しても生ゴミコースでガス代の無駄

33:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:14:28.379 ID:LRW9YNuBp.net

>>28
八割かぶるぐらいの水で10分煮たんだが

30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:13:23.087 ID:5JEXPfQM0.net

みんなスルーしてるが、肝心の肉はどこだよ。

33:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:14:28.379 ID:LRW9YNuBp.net

>>30
二枚目に映ってる

31:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:13:23.619 ID:LRW9YNuBp.net

ちなみにこれ

https://youtu.be/6uChQHEIzM8

32:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:14:25.278 ID:4s9VAa+G0.net

人参乱切りにしろよ

36:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:15:16.403 ID:LRW9YNuBp.net

>>32
ごめん

37:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:16:27.573 ID:0jJxObCvd.net

野菜はレンチンしてから炒めた方がいいよ

38:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:16:57.548 ID:LRW9YNuBp.net

>>37
そうしようと思ったけどレシピ通りにやったほうがいいかなって

39:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:17:25.992 ID:5JEXPfQM0.net

もうカレールウ入れちゃえよ。それだけでカレーになるから。

41:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:18:11.484 ID:LRW9YNuBp.net

>>39
もう食べ終わった

40:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:17:37.884 ID:PGnD+XVo0.net

火の強さは？

41:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:18:11.484 ID:LRW9YNuBp.net

>>40
中火
IHだよ

42:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:18:52.184 ID:4s9VAa+G0.net

落し蓋して10分でここまで水分なくなるってずっと強火でやってたのか？
見た感じ味もしみてそうにないし

44:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:20:54.151 ID:LRW9YNuBp.net

>>42
中火だよ

47:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:25:12.136 ID:4s9VAa+G0.net

>>44
火の強さだけ見るんじゃなくて、ちゃんと鍋の中身見ようぜ
煮る時は気泡がコトコトするくらいでいいよ

49:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:27:12.797 ID:LRW9YNuBp.net

>>47
なるほど
そんな感じでいいのか
ブクブク言わせてた

48:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:25:46.649 ID:V+YdMJTNM.net

>>44
煮た後かこれ

蓋しないで強火でほっとくとかしないとこんなに水減らないと思うんだがなぁ…

49:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:27:12.797 ID:LRW9YNuBp.net

>>48
マジかよ
なんなんだろうな
砂糖と酒入れたからかな

43:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:19:23.357 ID:V+YdMJTNM.net

野菜なんか全体に油が回るぐらい火にかけてあとは調味料と出し汁で煮るんだからこんな焦げるまで炒めなくて良いだろ

44:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:20:54.151 ID:LRW9YNuBp.net

>>43
これ出し汁で煮た後
醤油と肉は出し汁で煮た後入れるってレシピにあった

45:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2015/11/15(日) 12:21:24.083 ID:PGnD+XVo0.net

IHはガスより少し弱めにしとかないとダメ
後レシピで中火って書いてあっても弱火にすることで失敗率が下がる。

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