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ラーメン屋「ラーメン850円替え玉100円」←これってつまり

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:07:54.451 ID:DjGvV713a.net

汁と具だけで750円ってことだよね?
落ち着いて考えると法外な値段だな



3:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:08:42.734 ID:lCN2TMyma.net

麺だけ原価提供だと考えるんだ


2:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:08:32.629 ID:QcpeRVRw0.net

チャーシューが600円ね


4:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:08:56.213 ID:XOVURAqF0.net

もやしで800円



元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1460326074/

5:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:09:23.511 ID:sbsiIt3+d.net

クソラーメン屋「汁が冷えて味が落ちるから替え玉は一杯につき2玉のみな。食い足りない奴はもう一品頼め」


12:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:11:19.453 ID:rmWZS7gJ0.net

>>5
そんなめんどくさい事言わないでサービスだから2玉までって言えばいいのにな



14:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:12:21.505 ID:B+mhiE+v0.net

>>12
いや金とった上で言ってんだろ



15:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:12:52.680 ID:AL3QqG9ra.net

>>5
同じ理由で替え玉やってない店もあるよな
来来亭とか



16:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:13:46.584 ID:/DGEKJCi0.net

>>15
そこ替え玉やってないのかよ
いつか行こうと思ってたのになぁ



20:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:15:19.613 ID:AL3QqG9ra.net

>>16
定食食えば腹膨れるしわりと美味いけどな



6:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:09:35.371 ID:HOvc9ghmp.net

水で800円


10:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:10:49.435 ID:x4yHfNfC0.net

言っとくけどメンマ代で赤でるからな


11:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:10:52.854 ID:pqr/C5cld.net

スープに一番金がかかってるんじゃないの?


13:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:12:09.868 ID:2UYoMttJd.net

サービス料500円くらいやろ


18:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:13:58.841 ID:rmWZS7gJ0.net

サービスで1玉100円とかあんま儲からん値段でそういうとこはやってるんじゃねーの?


19:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:14:56.141 ID:DjGvV713a.net

人件費考えたって汁だけで500は固いよな
作る過程とか気になるわ



22:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:16:05.815 ID:rmWZS7gJ0.net

むしろ味が落ちるって建前で替え玉やらん方が理屈としてはしっくり来る


23:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:16:17.346 ID:2CqT6iGh0.net

俺の行くとこ平日替え玉10円よ


24:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:16:27.596 ID:k/jCubop0.net

そりゃサービスだからな
替え玉300円も400円もとったらサイド頼んだほうがいいなってなるじゃん



26:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:18:03.965 ID:9FoE9vL1r.net

つけ麺で特盛まで無料とかざらにあるじゃん。あれどうなんだろ


31:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:20:34.429 ID:pbnoHyGy0.net

ラーメン屋は今一度ラーメンというものを見直す必要があると思う


32:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:20:41.972 ID:vg5zOuynp.net

替え玉3つも頼むようなデブは最初から二郎行っとけ


35:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:22:31.897 ID:YUwLPgQYd.net

>>32
アホかお前は
最近のラーメン屋は一玉100gも無いような店舗なんてザラだぞ
2~3玉替え玉入れてもおかしくない



38:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:26:06.728 ID:PwNj+ImKa.net

>>35
さすがにその言い訳はないわ



36:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:23:17.900 ID:iUVVrecP0.net

実際ちょっと凝るとスープはかなり金かかるらしい


37:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:23:55.384 ID:MxmcIGfAr.net

原価いくらじゃなく顧客数と単価で売上決まるんだから最低限の単価を確保する必要があるんだろ
一人850円取れれば利益が出るから替え玉が安いんだろ



39:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:27:22.512 ID:DjGvV713a.net

つけ麺なんか汁少なくなってラーメンより高かったりするよね
売れなかった時のリスク料もあるのか
確かに残ったら捨てるだけだもんな



44:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:34:34.910 ID:fvmE9pKv0.net

つけ麺や油そばだけ麺大盛無料なんてとこも結構有るしな


45:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:34:41.024 ID:n8q9m0cb0.net

食器を洗う手間代とかも入ってるだろ
あと場所代も最初のラーメン頼んだ時点で既に取ってるから
時間延長程度で場所代が追加される事はない
そもそも替え玉食うぐらいの奴は食うのも早いだろうし



47:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:35:29.527 ID:aqT7lnir0.net

ハゲ>なにしますかー?
俺>替え玉だけください
ハゲ>がびょーん
俺>はい100円ここに置いとくね

こういうことか



49:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:36:00.384 ID:XXXDNNyh0.net

麺とスープ自分で作ってみろよ
麺は小麦粉だけで作れるけどスープは金かかるから



53:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:36:52.390 ID:YqJb3Il2M.net

替え玉はラーメン頼んだ人への専用メニューだから無理

ファミレスでセット価格ってやつあるでしょ



50:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:36:02.564 ID:KdDgfXaM0.net

スープは一週間かけて仕込むから人件費がかかるんじゃね


54:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:38:39.284 ID:aNQZny8Q0.net

そらそうだろ
一日かけるスープとその場で通せる麺じゃ手間が違うわ



58:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:42:04.916 ID:n8q9m0cb0.net

あくまでもラーメンを注文して店の利益になってる人へのオマケ追加要素だからな
ラーメンが替え玉と同じ利益率だったらとっくに店が潰れる



60:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:43:40.244 ID:ZD65an4Ta.net

ドトール 一杯目400円
二杯目100円

それなら最初から百円だろ、カップレンタル代で300円とか、ぼりすぎだろ!

こういう事



64:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:45:04.585 ID:6T4bAeKJ0.net

そもそも麺が実際100円な訳ないだろ
元の850円に最初から替え玉されても元取れるように増しで金取ってんだよ
ドリンクバーみたいなもんだ



69:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:50:58.969 ID:OvY1jey60.net

>>64
これな

お代わり無料とか大盛り無料とかの店は避けるのが基本



67:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:49:09.243 ID:3FxF4RQca.net

一杯550円+替え玉2つまで無料のところしかいかない


72:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:56:25.446 ID:qUIUCTD/0.net

俺良く行くとこ500円で替え玉70円なんだけど


73:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/04/11(月) 07:57:35.630 ID:MxHemzhhp.net

都内なら替玉無料もある


コメント

  1. 1 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:NzM5ZjAw

    お前等って、黙って食えないの?

  2. 2 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:ZjZlZTcz

    替え玉何玉でもゼロ円。これって汁と麺だけで680円ってことだよね。何玉って言われても、せいぜい4玉か5玉くらいだよね。まあ7玉まで頑張ったことはあるけど。

  3. 3 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:NDI0MzMz

    原価だけじゃなく、人件費、光熱水費、(フランチャイズ代)は当然のこと安くし過ぎなくても客が来ることが商売の基本。来なければ安くする、来すぎれば高くする常識、だから一生雇われで搾取、搾取とかいってクビになる

  4. 4 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:NjdiOWY3

    いろいろ考えすぎると、おいしく食えねーぞ

  5. 5 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:YWFjNTAx

    麺の原価は二十円なつまりどういうことかと言うと、下手に得とか元をとるとか考えずに、外食くらい食べたいものを食べたいだけ食え

  6. 6 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:ZDhlZThj

     お前ら、麺は残しても、スープと具だけは残すなよ。何気なくラーメン注文してたけど、このスレで初めて気付いた。

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