1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:19:07.220 ID:yVrORYER0.net
まずくね？
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:19:48.590 ID:kSAOO5wxp.net
煮込め
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:20:01.446 ID:IYVGvq4W0.net
うまいうまいって食べてるのに不味いわけがない
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:19:36.772 ID:mocbCKXcp.net
牛すじカレーウメェ！
3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:19:37.979 ID:0zWCuOeXa.net
お前が食ってるのそれゴムだよ
元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1460607547/
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:20:16.559 ID:8Kk6rip50.net
味が染みてるから不味くはならない
8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:20:32.380 ID:yVrORYER0.net
あんなんゴムじゃん
不味いわ
不味いわ
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:20:33.316 ID:VNTxLDHv0.net
ムニムニ
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:20:48.279 ID:TkBT7pp00.net
うまいうまい
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:21:18.319 ID:7vmpnYYx0.net
コラーゲンの部分が好きくないわ
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:21:43.324 ID:FS3VECUE0.net
牛筋が入って出たダシも含めての評価
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:22:06.233 ID:f8sfuFKr0.net
なんでも煮込んだらうまいんじゃね
18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:22:44.687 ID:ubI/WTi3p.net
大根うまい
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:23:13.343 ID:zzr5hgwJ0.net
コンビニおでんとかのやつはまずい
うまいの食ったことないんやろな
うまいの食ったことないんやろな
21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:23:59.768 ID:qMM4pt3Op.net
ぷるんぷるんで美味い
23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:24:05.173 ID:yVrORYER0.net
高い牛スジ買うくらいなら何倍もうまい普通の牛肉買うわ…
24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:24:12.660 ID:7MwX9UUO0.net
上カルビと牛スジどっちがうまいか聞かれた絶対に上カルビって答えるくせに
25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:24:44.868 ID:e/TVxDkIa.net
肉のなんかうまいとこかと思ったらそうでもなかった
27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:24:50.278 ID:JtPlFXKHa.net
とろけて凄い美味いじゃん
ちゃんと煮込んでる？
ちゃんと煮込んでる？
29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:25:52.373 ID:yVrORYER0.net
>>27
何時間煮込めばいいの？
何時間煮込めばいいの？
28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:25:09.317 ID:yVrORYER0.net
スジがそもそもうまい訳ないよな
コラーゲン詐欺
コラーゲン詐欺
30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:26:07.718 ID:jnuJwJEp0.net
こういう奴は魚の皮や赤黒い所も好きな奴
32:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:27:36.383 ID:CyldrpNyd.net
>>30
皮好き
赤黒ってなんのこと？
皮好き
赤黒ってなんのこと？
34:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:28:34.167 ID:qMM4pt3Op.net
>>32
血合じゃね？
血合じゃね？
33:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:27:47.160 ID:yVrORYER0.net
>>30
なるほど
確かに魚の血の部分食べないし皮も食べないわ
なるほど
確かに魚の血の部分食べないし皮も食べないわ
31:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:27:27.239 ID:3hofC/6Ja.net
圧力釜使え
41:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:30:43.536 ID:5GcoQbjxM.net
>>31
使うと速攻でトロトロになるのにな
使うと速攻でトロトロになるのにな
44:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:31:24.821 ID:yVrORYER0.net
>>41
牛スジだけの為にそんな高いもん買えるかよ…
牛スジだけの為にそんな高いもん買えるかよ…
40:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:29:57.890 ID:s7xymGf50.net
魚食べたい
42:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:30:58.806 ID:sYD+8rQU0.net
煮込むなら真空保温調理器が1番いいよ
43:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:31:12.989 ID:svIrKM1S0.net
牛すじが不味い……？
ごめん何言ってるか分からない
ごめん何言ってるか分からない
48:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:33:20.222 ID:s7xymGf50.net
カレーにも使えるしあると便利よ
49:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:33:20.447 ID:E5P6dj7Sd.net
じっくり煮込んだ牛スジの美味さは異常
煮込み足りない牛スジの固さ不味さは異常
煮込み足りない牛スジの固さ不味さは異常
50:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:33:33.863 ID:CyldrpNyd.net
確かにとりかわも好きだ
あとカリカリに揚げられてたらエビの尻尾も美味しくいただくよ
あとカリカリに揚げられてたらエビの尻尾も美味しくいただくよ
52:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:35:28.615 ID:yVrORYER0.net
>>50
貧乏くさいし止めなよみっともない
貧乏くさいし止めなよみっともない
55:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:36:50.357 ID:CyldrpNyd.net
>>52
エビの尻尾までどうぞって料亭もあるんやで
あれはうまかったわ
エビの尻尾までどうぞって料亭もあるんやで
あれはうまかったわ
69:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 14:22:35.459 ID:GZUGZsgQ0.net
>>55
寿司屋でエビの頭焼いて出してくれるけど歯の隙間に刺さって大出血したわ
寿司屋でエビの頭焼いて出してくれるけど歯の隙間に刺さって大出血したわ
54:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:36:35.081 ID:hv3D+OP4a.net
居酒屋で食う牛筋煮込みが美味いんだよなぁ、いつもご飯も頼んでぶっかけて食べてるわ
家でも作りたい
家でも作りたい
56:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:37:04.578 ID:5xxKiMs7d.net
かわいそうに本物の牛スジを食べたことがないのね
60:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:41:06.843 ID:QWcbQ91D0.net
牛スジは柔らかくなるまで気長に料理できれば、めちゃ旨い
63:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:47:09.224 ID:mgnvBhzg0.net
どうせコンビニで売ってる噛み切れ無い牛スジしか食ったことないんだろ
66:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 13:53:43.465 ID:RZezXruZa.net
昔は牛すじかなり安かったけど、今ってなんか普通に高いな。
70:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 14:41:40.492 ID:2z22x0n/0.net
決して安くないんだよね
68:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 14:18:46.022 ID:9l2tJuKLK.net
牛筋は何よりも臭いがアカン。下茹での行程含めてもあの臭さはなんとかならんのか？旨いけど
71:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/04/14(木) 14:42:28.985 ID:mocbCKXcp.net
会社の近くにカレー弁当屋の屋台があるんだけど
今日13時に行ったら牛すじカレーだけ売り切れてたからな
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蒙古タンメン中本のカップ麺うまいとか言うた奴でてこいや
この世界一うまいラーメンにいくらまで出せる？
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牛すじも大まかに言って3種類あるから。１、ほんとに筋だけ。２、コラーゲン(プルプル部分)?と脂と赤身少々。３、脂と赤身だけ。圧力鍋もってるなら１〜３どれでもいけるが、普通に煮込んだら１、のは、半日煮込んでも噛みきれない可能性あり。
正直好きって言ってる奴は味音痴だと思ってる
逆にゴムみたいな食感の牛スジなんて今まで食ったことないけどなぁ自分でも調理するけど煮込んでトロトロなのが当たり前だと思ってた
牛すじの料理がうまいのはしっかり煮込んでるから、煮込まざるを得ないから他はしっかり煮込まなくてもそこそこうまいから味が染み込んでないのが多いじっくり煮込んだ同士ならあとは食感とか人の好み
子供舌が哀れ
アキレス部分はご褒美