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スーパーの牛肉焼いて食ってるんだが硬くてまずい

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:35:46.120 ID:VZj5oc2m0.net
もう焼いちゃったけど柔らかくする方法ない?

2:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:36:04.990 ID:8cH/kMUm0.net
パイナップル

9:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:37:10.855 ID:VZj5oc2m0.net
>>2
ない


5:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:36:20.508 ID:SAHKW9R+0.net
俺が咀嚼してやるよ



元スレhttp://vipper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1462102546/

6:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:36:25.919 ID:0ZqTYigz0.net
よく噛む

14:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:37:44.878 ID:VZj5oc2m0.net
>>6
まずい


7:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:36:35.898 ID:Qx0WEQdC0.net
煮る

18:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:38:19.377 ID:VZj5oc2m0.net
>>7
もう一回焼くか


8:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:37:00.340 ID:BPAdInz6a.net
スーパーの肉はなんで不味いんだろな

19:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:39:06.801 ID:VZj5oc2m0.net
>>8
ただでもいらないほどまずかった


12:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:37:32.652 ID:DRW3kCYS0.net
マッサージ

23:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:39:52.111 ID:VZj5oc2m0.net
>>12
あ?


16:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:38:08.726 ID:KlqYp2Oc0.net
ヨーグルトと味噌を半々で混ぜて漬け込む
漬け込んだまま冷凍もできるし便利


26:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:40:19.912 ID:VZj5oc2m0.net
>>16
ない


21:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:39:30.676 ID:IoFEbtVb0.net
スープにしちゃえ

30:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:41:41.050 ID:VZj5oc2m0.net
>>21
タレかけちゃった


22:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:39:50.090 ID:7lf+wj2V0.net
叩け

25:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:39:57.588 ID:CD1/I4LA0.net
もしかして安い牛肉を下味もつけずに食べてるのか

32:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:42:18.886 ID:VZj5oc2m0.net
>>25
おう


33:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:43:08.338 ID:CD1/I4LA0.net
>>32
醤油と酒と生姜とニンニク買ってくるといいよ


35:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:44:11.251 ID:VZj5oc2m0.net
>>33
めんどくせえからすてるわ


39:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:45:50.228 ID:mkTSmNaia.net
食べ物を粗末にするな!
経験あるからわかるけどちゃんと食え


28:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:41:33.170 ID:mkTSmNaia.net
https://youtu.be/RMtTylL93mc

これ良さげ
やったことないけど


29:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:41:40.252 ID:3qROoo7/0.net
牛肉に牛脂を塗ってフライパンにも牛脂を塗ったら柔らかくなるよ
勿論筋を切ることも忘れずに


34:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:43:39.580 ID:VZj5oc2m0.net
>>29
なんやそれ


37:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:45:16.570 ID:3qROoo7/0.net
>>34
とりあえずやってみてよ変わるから


36:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:44:44.056 ID:zYSB2atF0.net
今から細切れにして
四角く整形してやり直せ


38:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:45:28.230 ID:DTHt2sz10.net
俺もよくある
なんで固くなるんだろうな
焼きすぎか火が弱いか


41:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:46:07.452 ID:jyIJPNgX0.net
豚肩ロース極薄切りが最強にうまい

44:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:47:30.754 ID:mkTSmNaia.net
>>41
俺それで今日豚しゃぶの予定
うまいよな!豚


47:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:55:32.679 ID:L/yOI4JPa.net
>>44
しゃぶしゃぶは牛肉以外認めん


50:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 21:04:52.333 ID:mkTSmNaia.net
>>47
牛はたまに食うとうまいけどクドイんだよね
豚のがさっぱり食えるしアクも少なくて手軽


45:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:47:41.460 ID:3qROoo7/0.net
肉が固くなるのはちゃんと筋切りしてないかひっくり返しすぎ
ひっくり返すのは一回でOK


46:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 20:49:20.352 ID:3qROoo7/0.net
そんでもって焼いてるときに肉から出る赤い汁は拭かない事あれが肉を更に柔らかくする汁だよ

48:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 21:02:15.096 ID:VZj5oc2m0.net
まだ500g残ってる 鳴き

49:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 21:04:07.897 ID:9SFQPpGy0.net
コーラに漬ける

55:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 21:09:04.286 ID:VZj5oc2m0.net
>>49
それならできる


51:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 21:06:04.065 ID:FK0OY7era.net
厚い肉なら瓶で叩け

56:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 21:09:46.353 ID:VZj5oc2m0.net
>>51
そんなんで変わるか?


52:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 21:06:14.296 ID:7z778sdK0.net
まだ500gとかワロス
焼いちゃった500ってことだろ?w


57:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 21:10:23.945 ID:VZj5oc2m0.net
>>52
焼いたのは300
焼いてないのが500ある


54:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 21:07:29.210 ID:mNHl3ATea.net
スーパーで何グラム買ったんだ
オージーのヒレ肉?


58:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 21:11:40.098 ID:VZj5oc2m0.net
>>54
300と500買った
和牛じゃなくて国産牛
30%オフに釣られてつい


59:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 21:13:25.503 ID:5EjTIxLI0.net
スーパーの安い牛肉は食えたもんじゃないし、高い牛肉は無駄に刺しが入ってて脂っぽすぎる
スーパーで買って良い肉は豚か鳥
牛は店で食うもんだ


60:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 21:16:11.504 ID:VZj5oc2m0.net
>>59
安物買いの銭失いだな


62:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 21:28:56.731 ID:5cdcXFtEa.net
さっき精肉店でハラミとタンとミノ買って来たぜ
明日は焼肉だぜ


63:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 21:36:21.318 ID:wXzzQT/ha.net
俺は柔らかい肉食ったけどね
no title


64:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 21:38:28.704 ID:rQVC85Uaa.net
>>63
不味そうだなw焼き過ぎじゃね?


65:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/01(日) 21:39:31.377 ID:wXzzQT/ha.net
>>64
写真写りの問題
見た目ほど焼いてない


コメント一覧

  1. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    酒 生姜 ニンニク すりおろし玉ねぎに漬け込め。最高に美味い。

  2. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    硬い肉をスーパーで買った事がないけどなぁ

  3. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    スーパーにも色々あるからな

  4. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    肉は固い方がええわ

  5. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    筋切り 叩き 油ひき なんもせず硬い硬いってガイジかよ

  6. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    堅くてもいいけど、味が無いんだよな。

  7. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    安いって言っても国産牛800グラムってけっこう高そうな気がするけどな焼き過ぎて堅くなっちゃたのかなもったいない

コメント

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