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何の変哲も無いペペロンチーノ作ってみたんだけど何点くれる?

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:53:00.029 ID:pyEBoR790.net
no title

余計な物は入れてません!


2:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:53:27.262 ID:TPElbbjK0.net
飲み物は?

10:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:54:33.679 ID:pyEBoR790.net
>>2
水!


3:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:53:29.097 ID:1rfjsdan0.net
皿が綺麗だね

10:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:54:33.679 ID:pyEBoR790.net
>>3
拭いたからね!





元スレhttp://vipper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1462366380/

5:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:53:53.848 ID:NZjXMz2Nd.net
麺が太い
60点


15:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:55:32.044 ID:pyEBoR790.net
>>5
1.7mmで普通の太さだと思ってる
ちょい固めに茹で上げてるし
ニンニクは多めが好み


8:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:53:56.151 ID:H/8r5F4B0.net
65点

9:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:54:24.856 ID:4a1wwyD90.net
パスタが乾燥してそう
70点


12:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:54:36.910 ID:84KLqVo5M.net
めっちゃおいしそう

16:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:55:39.678 ID:obHdKP6Ka.net
撮影の際にもうちょっと光源増やして

17:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:56:26.311 ID:u8Rx3inga.net
ペペロンチーノって塩味だなって意識しだすと急に不味くならない?

14:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:55:16.236 ID:T/cpJksS0.net
唐辛子抜いてくれないと食べられないんだよ

18:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:56:35.353 ID:NZjXMz2Nd.net
やんやん
ソース系以外は1.4以下じゃないとやなのー!


25:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:58:14.037 ID:pyEBoR790.net
>>18
1.4mmだと満足できないんだよ…


19:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:56:39.352 ID:RYB/Keej0.net
68
麺がかたそう


20:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:57:06.135 ID:j11t3k2ra.net
奥に汁が一滴垂れてるから50点マイナスな

21:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:57:34.579 ID:pyEBoR790.net
美味そうって言われて嬉しいけど乾燥してそうって意見多いな
しっかりトロトロにソース作って絡めたんだけど


24:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:58:06.378 ID:NRrCkOhg0.net
乳化した?

33:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:00:25.440 ID:pyEBoR790.net
>>24
したよ

ペペロンチーノに+α加えたくなるよな…
本当に久しぶりにただのペペロンチーノつくった


35:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:01:54.080 ID:NRrCkOhg0.net
>>33
アンチョビ入れたら旨い


42:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:05:21.635 ID:pyEBoR790.net
>>35
余計な物って書いたけど実はアンチョビ入ってる…


27:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:58:50.810 ID:6dU4nYCP0.net
乳化してるかどうかは見た目じゃ分かんないからなあ

28:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:59:03.487 ID:yuNclzEVK.net
醤油とレモン汁で香り付けと味締めしちゃう

29:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 21:59:17.500 ID:wKKG7Lpo0.net
塩焼きそばもそうだけど写真だと麺に味付けしてあるのかどうかがわかり辛いよな
油分水分と唐辛子とかは別として


31:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:00:19.569 ID:l50vUDny0.net
ペペロンチーノめっちゃ作るけど正解がわからない

34:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:01:25.751 ID:NZjXMz2Nd.net
ベーコンやウインナー足したくなるよな

36:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:02:10.495 ID:lKCFSqPF0.net
普通に美味そうだけどご飯がない70点

37:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:02:27.827 ID:qRK1slMOd.net
パセリは乾燥でなく、ソースにも加えて味を出すのが正解だと思ってる

42:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:05:21.635 ID:pyEBoR790.net
>>37
ソースの段階でも入れてるけど乾燥なのがなぁ


38:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:02:49.852 ID:iOnRkZh0d.net
何かパスタだけど味はガッツリしてそうで俺は好き
見た目も綺麗だし
80点は硬い


42:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:05:21.635 ID:pyEBoR790.net
>>38
味をしっかり付けないペペロンチーノは本当にまずい


39:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:03:45.633 ID:KrzcbetXr.net
ニンニクのアッシェがイマイチ
もっと丁寧にやらないと火の入りかたにムラが出来る
ガーリックオイルにニンニク入れて作ったのであれば良いが、もしオリーブオイルの状態からニンニク入れて仕上げたのであればもう少し火を入れて更に香りを立たせたほうが良い

盛り付けなんだけどパスタがちょっとはねちゃってる
トングでひねりながらもう少しキレイに


47:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:07:07.779 ID:pyEBoR790.net
>>39
ごもっともで…
正直どうしても家で作る時は手抜きをしてしまう
トングは今家にないんだ


40:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:05:01.228 ID:t8/DNZ1N0.net
量多くね?
皿とのバランス的に盛り付け下手に見える


44:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:05:46.294 ID:Tyihcdjud.net
>>40
確かにちょっと多いと家庭感出るな


47:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:07:07.779 ID:pyEBoR790.net
>>40
お腹空いてたから多めに作った


43:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:05:27.456 ID:qLN3neBc0.net
ベーコン忘れてる

48:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:07:21.767 ID:URXyLGr00.net
旨そう!90点!

46:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:06:36.175 ID:KrzcbetXr.net
乾燥してそうって言われるのはソースの量が少ないから

50:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:07:57.659 ID:8xtH5izT0.net
なぜかカルボナーラではない
2点


55:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:11:21.418 ID:pyEBoR790.net
>>50
前に作ったのがこれ
no title


52:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:09:13.777 ID:pyEBoR790.net
ベーコンとかウインナー加える人はマジで理解できない…
ベーコン味になるじゃないか


56:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:17:34.530 ID:KrzcbetXr.net
結構濃そうなカルボナーラだな
色的に動物性の生クリームかい??


60:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:21:40.135 ID:pyEBoR790.net
>>56
そう
生クリームに卵黄粉チーズ塩黒胡椒


62:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:25:45.225 ID:l50vUDny0.net
アンチョビってペーストだと浮いちゃわない?

65:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:29:06.638 ID:pyEBoR790.net
>>62
そう?
混ぜると溶けない?


63:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:26:49.367 ID:EDAvwo2y0.net
桜海老もいいな

64:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:27:35.490 ID:IS6uYk7oa.net
両方美味しそう

66:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:29:40.904 ID:KrzcbetXr.net
このカルボナーラでこの量だと後半結構キツくないかい??
少量なら動物性のが濃厚で旨いがある程度量があるときは植物性でも良いかも


67:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:30:25.966 ID:pyEBoR790.net
>>66
どんどん重くなっていくからね
しかしなるほどなぁ
プロだったりするの?


69:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:38:14.738 ID:KrzcbetXr.net
料理は嗜んでるけどイタリアンは専門外だ

70:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/04(水) 22:38:55.515 ID:pyEBoR790.net
>>69
そうなんだ
俺もイタリアンやってるけどパスタ全然作らないんだよなぁ
ピザの方が作るの好きだし奥深い


コメント一覧

  1. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    ニンニクの炒める時間が足りないオリーブオイルケチりすぎ麺の茹で加減はよし6点/10点満点

  2. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    普通にうまそう

  3. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    オリーブオイル使ってんのかって絵だよな乳化厨だからちゃんと茹でてないのも確定だしにんにくも唐辛子も「もしかして茹でたの?」って感じの色でオイルに風味なんかついてないだろだから混ぜこんで一緒に食べる感じ?そうじゃないんだよ

  4. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    料理下手だからペペロンチーノは食べてるうちに嫌になってくる

  5. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    70点 家で食べる分には文句なし

コメント

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