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山菜の天ぷらって ほんっっっと美味いよなwww

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 20:47:35.302 ID:BhV0RHLh0.net

なんでこんなに美味しいの?


2:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 20:51:56.561 ID:BhV0RHLh0.net

見る?


3:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 20:52:50.346 ID:f5QmnPV90.net

連休でタラの芽食い飽きた
採ってる間が一番楽しいんだ




元スレhttp://vipper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1462535255/

4:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 20:52:52.004 ID:q6fEM2ZS0.net

なにが?


5:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 20:55:10.397 ID:BhV0RHLh0.net

>>4
わかりました!
no title



6:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 20:56:06.102 ID:BhV0RHLh0.net

>>4
山菜はタラの芽とコシアブラだよ。
アスパラ、たけのこ、新玉ねぎも揚げました。



7:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 20:59:12.898 ID:BhV0RHLh0.net

>>4
no title

今日は上手に揚がってくれた。



14:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:05:50.095 ID:BhV0RHLh0.net

>>4
no title

タラの芽の天ぷら(今年3回目の)



15:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:06:50.900 ID:BhV0RHLh0.net

>>4
no title

コシアブラの天ぷら



18:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:18:25.108 ID:BhV0RHLh0.net

>>4
no title

多分、今田とかサバンナとか出てる関西の番組。美しい天ぷらで画像キャプチャしてたわw



19:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:19:47.336 ID:BhV0RHLh0.net

>>18
はあ…
でもこーやってみると俺の天ぷらもまだまだだね(T . T)



25:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:42:49.132 ID:BhV0RHLh0.net

>>4
ねえ、4聞いて。
前も山菜とかイワナとか松茸とかで飯食べている画像をVIPPER達に見せて。
その時プリン体0ビールとかストロングチューハイが画像に映ってて。
「もっといい酒飲めばいいのに」
って何回か言われた…



26:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:44:37.863 ID:BhV0RHLh0.net

>>4
no title

新玉ねぎの天ぷら
串切りは駄目?
トロトロで美味い。



29:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:53:03.054 ID:BhV0RHLh0.net

>>4
no title

アスパラはなんか変だ



31:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:57:23.544 ID:BhV0RHLh0.net

>>4
no title

昨日の大風で曲がってる。



8:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 20:59:51.744 ID:Qgcs/+OHx.net

上手だね


10:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:00:25.004 ID:BhV0RHLh0.net

>>8
ありがとうございます。



9:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:00:14.993 ID:sbKbQV8H0.net

ふきのとうめっちゃ美味い


12:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:02:35.450 ID:BhV0RHLh0.net

>>9
美味しいよねー。
沢に入って雪渓からやっと日を浴びることの出来た色白のふきのとうを採っちゃうんだから残酷だ…



11:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:00:51.599 ID:FTpQdm+y0.net

揚げ方が上手いな
サックサクで食いたくなる



13:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:04:03.365 ID:BhV0RHLh0.net

>>11
ありがとうございます。
今年山菜の天ぷら3回目でやっとこの出来。
集中したし久々に調理が楽しかった。



16:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:09:35.515 ID:fGeJt+es0.net

コシアブラってしらん
どんな味?



17:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:16:31.429 ID:BhV0RHLh0.net

>>16
香り高く上品な野趣味。



22:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:24:31.202 ID:5zhR4U9x0.net

揚げながらビール片手なら柿の葉っぱでもうめえ


23:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:35:20.907 ID:BhV0RHLh0.net

>>22
no title

連休に叔母が来て高い酒色々買って貰って、
このビール美味い!
ちなグラスも以前叔母からいただいた銀座の和光に置いてあるグラス。



27:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:45:47.733 ID:Qgcs/+OHx.net

筍と玉ねぎはかき揚げがよくない?


28:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:50:51.234 ID:BhV0RHLh0.net

>>27
なにそのセンス!
今度そうする。



30:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 21:54:44.543 ID:BhV0RHLh0.net

no title

アスパラはいつも最後に薄衣でじっくり揚げるんだけど、みんな達はどっちが美味そう?



32:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 22:02:44.380 ID:BhV0RHLh0.net

no title

コゴミとイワダラの白和えも美味い。



33:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 22:03:04.209 ID:NTkXsgf+0.net

ハリギリをたくさん見つけて、採ってきて天ぷらにしたらタラの芽の
20倍くらい苦くてえぐくて吐いた



34:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 22:05:22.084 ID:BhV0RHLh0.net

>>33
うちのあたりではあれ食べない。
でも俺はたまに食べるけどね。
苦いよね。



36:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 22:07:16.290 ID:NTkXsgf+0.net

>>34
苦いしエグみがすご過ぎて2個目で吐いたけど、1個目食べたら妙に気分が高揚して
勃起した
なんかカフェインとかそういうアルカロイドが含まれてると思う



37:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 22:08:27.726 ID:BhV0RHLh0.net

>>36
明日採りに行くお。絶対行くお!



39:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 22:11:01.096 ID:NTkXsgf+0.net

>>37
かろうじて食えた食い方を教えるよ。
フキ味噌作る要領で味噌にするといいよ。

刻んで多めの油で炒めて、味噌と砂糖と酒混ぜて急冷する
砂糖は多めにして苦味に対抗
これなら食えるし勃起効果も味わえる
保存もきく



43:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 22:13:23.670 ID:BhV0RHLh0.net

>>39
先月作って小瓶に入れ冷蔵庫で保存したふきのとう味噌がなくなりそうなんだ。

なにからなにまでありがとう。



35:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 22:06:56.702 ID:BhV0RHLh0.net

no title

タラの芽の天ぷら



38:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 22:09:45.478 ID:BhV0RHLh0.net

no title

筍の天ぷら
切り方が違うな…



41:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 22:12:27.809 ID:JJwjKb/W0.net

天ぷらにするとどんな不味いものでもたいてい旨くなるから


47:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 22:28:12.509 ID:BhV0RHLh0.net

no title

ストロングチューハイの青リンゴが美味しい。
青リンゴサワーと鯉こく
って何の漫画だったかわかる人いますか?

さっきから思い出せない…



49:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 22:31:28.909 ID:BhV0RHLh0.net

no title


明日のお弁当のおかずです。



50:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 22:36:48.241 ID:iT+fio1+0.net

天ぷらのコツ教えて
衣がまずいよね家庭で作ると



51:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 22:41:04.492 ID:9Pc939tf0.net

>>50
衣をあんまり混ぜないのと衣は極力冷やす
あとは油の温度
衣を落として真ん中くらいから浮き上がるくらいがちょうどいい
一気に揚げすぎると温度が下がるから少しずつ揚げる



42:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/06(金) 22:12:49.505 ID:bqIXTRIO0.net

コメント

  1. 1 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:YWJhMzg0

    板前やけど中々のもんちゃう衣がちょっとユルイんやわこの人もうちょっと粉足したらもう一つ上いけるで

  2. 2 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:NjdhNTc0

    この1翌日ホットモットのノリ弁作ってた人やん

  3. 3 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:NzNhZDhk

    1つだけ忠告する。この量なら問題ないけど、例えば、もっと簡単に食べれて美味しい茹でタケノコなんかをこの画像に載せてる程度の数を毎日1週間も食べれば胆石ができる。俺はそれで去年のちょうど今頃、地獄を見た。

  4. 4 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:YTYwYjg3

    青リンゴと鯉こくは孤独のグルメ一巻ですよ~

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