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山わさび皮剥いたんだけどちょっと見て欲しいんだけど

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 19:59:43.454 ID:96GoixHt0.net

これもう摩り下ろしていい?
もうこれ以上は皮剥けないよ!!!
no title



2:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:00:05.301 ID:bJpWuI7Ad.net

いいよ


4:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:01:11.582 ID:96GoixHt0.net

>>2
本当?



元スレhttp://vipper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1462877983/

8:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:04:12.166 ID:exZqfeH40.net

緑じゃないん?


9:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:06:25.082 ID:96GoixHt0.net

>>8
山わさび
山ね



10:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:07:34.871 ID:EvfCgI+R0.net

道民?


11:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:08:11.546 ID:96GoixHt0.net

>>10
なんでわかった



6:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:02:36.935 ID:96GoixHt0.net

摩り下ろしが大変なんだよね


7:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:03:43.328 ID:SNpkJAMS0.net

なんで剥いたの?


9:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:06:25.082 ID:96GoixHt0.net

>>7
ピューラー



13:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:09:15.267 ID:SNpkJAMS0.net

>>9
そうじゃなくて、なぜ剥いたのか?ってこと
わさびって皮剥かずにおろすんじゃないの



16:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:10:12.327 ID:96GoixHt0.net

え、山わさび知らんの?

>>13
泥だらけだったしごぼうみたいに向くもんだと思っちゃったよ



27:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:14:06.713 ID:RU/L0Wi10.net

>>16
北海道の人以外には馴染みないと思うよ
一般的にはホースラディッシュって言ったほうが伝わりやすい



33:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:20:20.717 ID:96GoixHt0.net

>>27
逆にホースラディッシュなんて聞いたことない



12:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:08:38.657 ID:UrEpuBmFM.net

え?わさびって緑やん……それ白だよね??え?……もしかして緑のわさびって着色料入ってんの????


14:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:09:29.968 ID:96GoixHt0.net

うお、今調べたら皮剥かなくていいのかよ
でもめっちゃ泥だらけだったしみんな泥と一緒に食ってんの?



18:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:11:04.101 ID:e33hG2ya0.net

ピーラーをピューラーて呼ぶのんどの地方


19:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:11:09.402 ID:BtR3Fu+5p.net

タワシでゴシゴシで充分


20:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:11:42.303 ID:TRPdfdW10.net

風味無くなっちゃたなw


21:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:11:42.496 ID:96GoixHt0.net

山わさび知らん人いるんだと思ったら北海道のわさびなんだね


22:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:12:02.424 ID:UrEpuBmFM.net

もう見た目山芋やん


25:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:12:53.029 ID:96GoixHt0.net

>>22



23:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:12:06.654 ID:EvfCgI+R0.net

山わさびは北海道以外ではマイナー
北海道土産になる位だし



24:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:12:40.111 ID:96GoixHt0.net

うわまじかよ
まぁでも貰いもんだし金払ったわけでもないし
でも泥だらけだったのに洗うだけでいいんだ



26:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:14:01.180 ID:LlQTbgj4d.net

包丁の切れない方で皮剥くよ、いっぺんにすっちゃだめだよ


47:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:35:20.247 ID:96GoixHt0.net

>>26
摩り下ろしたやつをしょうゆ漬け?
どんな感じでやればいい



51:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:39:58.284 ID:EvfCgI+R0.net

>>47
うちは醤油2酒みりん各1を火にかけて冷ましてからひたひたに漬ける



28:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:14:28.517 ID:P4Gzxftjr.net

発想がすげーな
とりあえずかじったんだろ?



30:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:15:22.727 ID:96GoixHt0.net

うわ摩り下ろしてるけどめっちゃ目いてえ


32:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:17:33.644 ID:96GoixHt0.net

つうか一人暮らしでこんな泥だらけの野菜?初めてもらってどうすればいいかわかんないんだもんだってよくそっ目いてえ


34:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:21:21.541 ID:UrEpuBmFM.net

西洋わさびとも言われる、ローストビーフに付いてくるわさびだよ


35:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:22:07.756 ID:96GoixHt0.net

>>34
それは知ってる



36:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:24:12.565 ID:bJpWuI7Ad.net

どんな味なの?


37:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:25:06.541 ID:96GoixHt0.net

>>36
お前知らないでうんとか言ってたのかよ



38:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:26:46.267 ID:bJpWuI7Ad.net

>>37
ググって安全性は確かめといたから詐欺ではない



39:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:29:01.297 ID:96GoixHt0.net

>>38
そっかありがとう



40:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:29:44.217 ID:96GoixHt0.net

no title

摩り下ろしたらこんな感じ



41:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:31:47.476 ID:LlQTbgj4d.net

>>40
明日にはおかくずに変わるぞ
食べる分だけ擦るのに



42:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:32:27.562 ID:96GoixHt0.net

>>41
まじかよ
早く言えよ
冷凍する



45:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:34:03.324 ID:bJpWuI7Ad.net

>>40
不味そう



47:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:35:20.247 ID:96GoixHt0.net

>>45
いや美味いよ



46:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:35:17.719 ID:LlQTbgj4d.net

醤油もいいんだけどだし入り味噌ある?混ぜて食べても旨いよ


48:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:36:00.430 ID:96GoixHt0.net

醤油とみりんと酒と塩砂糖と本出しとコンソメくらいしか俺んちにはない


50:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:39:40.411 ID:uA/egrHs0.net

アイヌワサビか
北海道に旅行した時に民民宿で漬物食べたぞ
茶漬けに合うんだこれが



53:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:42:15.445 ID:LlQTbgj4d.net

あー羨ましい!おにぎりの具にして食べたい


54:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:42:58.636 ID:SNpkJAMS0.net

わさびの醤油漬けおいしい


52:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:40:04.879 ID:LlQTbgj4d.net

醤油と酒ありゃ問題ない大事なのは熱々ご飯


55:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:44:24.648 ID:96GoixHt0.net

醤油と酒入れて混ぜ混ぜしたけど辛すぎて食えなくね?


56:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:45:52.076 ID:x3b64O/xM.net

なんか刺し身とかアボカドとかねぇの?


57:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:46:24.379 ID:96GoixHt0.net

>>56
冷凍してる鯖あるけど明日食う



60:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:48:02.483 ID:vS+slfV90.net

鰹節と醤油でご飯にかけるのが一番美味しいと思うの


61:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:49:43.603 ID:96GoixHt0.net

>>60
鰹節もいってみるか!

これ辛さ和らげられないの?食えたもんじゃねえ



67:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:58:41.276 ID:96GoixHt0.net

うわー!辛い!!


68:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 20:59:15.865 ID:96GoixHt0.net

no title

一口食うのに毎回勇気がいる



69:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 21:00:49.692 ID:EvfCgI+R0.net

>>68
かけすぎ
他のおかずないの?



70:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 21:01:07.981 ID:96GoixHt0.net

>>69
卵しかない



71:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 21:01:09.239 ID:kHEBH0HY0.net

苦行www


73:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 21:01:51.712 ID:96GoixHt0.net

でもね、辛さを通り越したあとに来る風味がなんとも美味だなと思いながらまた鼻に来るんだよね


74:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 21:02:23.581 ID:96GoixHt0.net

残った山わさびどうしよう…


75:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 21:03:53.819 ID:EvfCgI+R0.net

>>74
辛さはすぐ飛ぶから漬けてタッパかビンで保管
すぐ食べる



77:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 21:06:38.841 ID:96GoixHt0.net

>>75
醤油と酒つけたやつタッパに入れて冷蔵庫いれた
摩り下ろしてないやつはラップでくるんで冷凍いれた



76:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 21:05:30.713 ID:ZjTqiS+O0.net

>>74
スライスして乾燥させるんだぞ
道民なのにそんなことも知らんのか?



77:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 21:06:38.841 ID:96GoixHt0.net

>>76
なんも知らねえと思って嘘つくでねえ!!



78:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 21:08:31.904 ID:8xbaQeEsK.net

マヨネーズであえて練り物につければ?


81:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 21:10:11.342 ID:96GoixHt0.net

>>78
マヨネーズって手もあるか…



79:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 21:08:56.317 ID:96GoixHt0.net

なんか時間かけて食ってたら辛さなくなったんだけどこれって俺の舌と鼻がおかしくなったの?
山わさび自体の辛さがなくなったの?



80:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 21:09:04.077 ID:eFiWSLzf0.net

とりあえずローストビーフ作ろうぜ


82:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 21:10:41.973 ID:MvQ/Ubuw0.net

山わさび醤油漬けでイカ刺し喰いたい


84:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 21:12:47.960 ID:96GoixHt0.net

マヨネーズかけたら劇的に変わっためっちゃうまい
ありがとう!



85:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 21:14:34.705 ID:ZjTqiS+O0.net

醤油か味噌に漬けてみたらどうだ?
大根の一種らしいしスライスしたらうまいんじゃないか?



87:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 21:15:27.972 ID:96GoixHt0.net

>>85
酒と醤油かけて混ぜ混ぜしてマヨネーズつけた
うんめぇわこれは



88:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/05/10(火) 21:22:55.043 ID:8xbaQeEsK.net

ごはんですよとかの海苔佃煮であえてても美味しいと思う

※山わさびの美味しい食べ方

包丁の背で擦るようにして3cmほど皮をむく
皮をむいた分だけすりおろす
全体が軽く浸るぐらい醤油を掛ける
熱々のご飯にのせる

うまし!

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(^ν^)「山菜あげる」→ 食べて死亡

山菜の天ぷらって ほんっっっと美味いよなwww

「アボカド+わさび醤油」← 最強に美味い


コメント

  1. 1 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:Y2RhNTM4

    山の字をノイズとして処理する奴ら多すぎ問題

  2. 2 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:YjFkNmU5

    ※1知らないんだから許してやれ

  3. 3 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:MTcyNTA3

    山わさびも知らないとかほんとガキしか居ないんだな

  4. 4 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:OTBhM2Fi

    道産子だが、土手とか普通に水分の少ないところでも育つみたい❗ボーイズビ、アンビシヤスの北大のクラーク博士が札幌に持ち込んだホースラディッシュとの事を聞いた❗刺し身でも蕎麦の麺類にもよく合います、伊豆辺りの水わさびと比較すると薫りがなく風味に乏しいかも、しかし辛さは同等インスタントのわさびとは比較にならないくらい山わさびはうまい❗あと此れからは夏場の岩蠣のカクテルソースに使うと美味いです。東京に来てから山葵は暫く口に入れていません、悲しいかな。

  5. 5 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:ZmIxNzIy

    知ってるからってドヤ顔で言うのもガキっぽいぞ

  6. 6 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:YzEyNTQy

    山わさびは日本では主に北海道で自生し、ホースラディッシュと呼ばれる白色のわさび国内ではあまり知られていないが、国外ではこちらがスタンダード逆に緑色の本わさびはジャパニーズホースラディッシュであり、国外ではほとんど流通していない近年の日本食ブームができるまで外国人は存在自体知らなかった

  7. 7 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:ODRjM2Y3

    包丁の背で削って皮剥くと良いってちょうど昨日、星澤幸子センセイが言ってたぞ

  8. 8 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:NDc2ZjEx

    チューブ入りのわさびの主原料はこれ

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