今から高級ステーキ焼く

1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:37:59.388 ID:v8yIfb1ea.net

立ったら焼く

2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:38:12.437 ID:sTrQXHsj0.net

はよ

3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:38:25.646 ID:rU8iCCYyM.net

スキレットは用意したか？

7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:39:40.192 ID:4PZ3vKjn0.net

ステーキは外食するものだと思ってる
一般家庭の設備じゃおいしくやけない

20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:43:44.815 ID:9WOxAoE20.net

>>7
お前が下手くそなだけだよ

25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:46:10.694 ID:4PZ3vKjn0.net

>>20
火力
鉄板の厚さ
塩コショウの加減
焼き加減
etc

専用の設備使ったプロに任せるべき
別に適当に焼いたからといってまずくはならないが真のおいしさは引き出せない

10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:40:59.155 ID:XuZ4tE8Sa.net

手際悪そうな>>1
スレ立てと同時に画像ぐらいうpしろよ

元スレhttp://vipper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1469925479/

11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:41:16.269 ID:v8yIfb1ea.net

二百グラム七千円

38:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:58:06.828 ID:yldtDEKgd.net

>>11
これでそんなするの？

55:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 10:06:10.722 ID:rTeiFAOy0.net

>>11
脂ばっかりな気がする

12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:41:26.735 ID:pr85JBLd0.net

安肉を飲むヨーグルトに漬けるって家事えもんが言ってた

16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:42:52.530 ID:ZrGyPNxfa.net

>>12
そんなもったいない真似できるか

15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:42:33.580 ID:3jQL+dPT0.net

値札かレシートを撮っておけよ

17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:42:56.605 ID:9YpeueCfK.net

柚子胡椒で食うと美味いぞ

18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:43:13.938 ID:v8yIfb1ea.net

宮崎牛
塩コショウで味付け

22:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:44:44.874 ID:sTrQXHsj0.net

わさび醤油だな

23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:44:50.023 ID:64HJkTAzr.net

できらぁ汁

26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:46:17.767 ID:v8yIfb1ea.net

焼いてるぜー

旨そう

27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:46:29.936 ID:9YpeueCfK.net

表面だけ強火で焼いてアルミホイルに包んで寝かせてローストビーフ風にしよう

59:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 10:06:59.771 ID:O54rbKa50.net

>>27
霜降りでロースビーフなんて作るかよ

28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:48:42.252 ID:jORcOtIr0.net

俺も昨日食べたぜ！

200g 550円のステーキを

29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:50:10.872 ID:v8yIfb1ea.net

裏返してみた
アルミホイルに入れるよー

34:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:53:29.616 ID:ZLb3+6jm0.net

それってほぼ脂身じゃねーか

36:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:54:40.424 ID:v8yIfb1ea.net

15分くらい放置？
その間に鳥と豚肉と羊肉コンフィするぜ！

37:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:58:02.889 ID:NDXnNuV20.net

>>36
あ～あもったいない

50:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 10:04:16.898 ID:rU8iCCYyM.net

>>36
５０度ぐらいの鉄板で三分ぐらい休ませるだけで、そんなまな板の上に１５分放置したら冷たくなるだけだわ

しかも火が通り過ぎたらウェルダンになるし

39:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:58:27.274 ID:rU8iCCYyM.net

うっすいフライパンとうっすい肉だな

40:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 09:58:29.731 ID:BO356HU/0.net

常温に戻したか？

42:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 10:00:34.651 ID:OtkuaOQc0.net

>>40
あたりめーよ！
30分前から出した！

47:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 10:02:27.701 ID:OtkuaOQc0.net

ID変わった！
ごめん。

52:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 10:05:16.814 ID:ezCtD3Aia.net

>>47
微妙だな

54:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 10:05:38.299 ID:MIsoN9Zr0.net

すっげえ旨そうではあるんだが個人的には油が旨い肉よりも赤身オンリーですっげえ旨い肉が食いたい

57:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 10:06:23.965 ID:ugmriVed0.net

スーパーの肉だなw

66:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 10:10:19.659 ID:ZgF5W5ne0.net

ちょっと霜降りすぎだと思ううまいんだろうけど
食べてる最中に冷えてきて気持ち悪くなりそう

69:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 10:11:14.496 ID:v8yIfb1ea.net

素人だからごめん。

73:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 10:12:08.963 ID:yldtDEKgd.net

>>69
ワロタ

76:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 10:13:33.819 ID:ZgF5W5ne0.net

>>69
ええ…
まあでもうまいんだろうな普通に

71:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 10:11:37.503 ID:cLSDccqx0.net

1000円程度の牛肩ロースがっつり食いたい

81:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/07/31(日) 10:15:54.569 ID:XavP85JTM.net

恵まれた素材から糞みたいな調理と盛り付け
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