たまごかけご飯の超うまい食べ方教える | ２ろぐちゃんねる-5chまとめブログ

1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:24:06.860 ID:hKEpvp0y0.net

たまご2個
1つは白身なし
これ

2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:24:22.911 ID:hKEpvp0y0.net

醤油は多め

4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:24:41.332 ID:PD7sXyZB0.net

白身どうすんだよ

元スレhttp://vipper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1478881446/

7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:24:52.164 ID:Vd68jHzu0.net

ご飯に卵黄1つと醤油　これだけで良し

13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:25:54.739 ID:hKEpvp0y0.net

>>7
それ食う奴ってご飯に醤油かけて目隠しして食べさせたらたまごかけごはんって答えるぞ
たまごの意味なし
雑魚の食べ方

37:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:32:01.659 ID:XJJwxUqZ0.net

>>13
そもそも卵かけご飯なんて醤油かけご飯が食べたい自分への言い訳みたいなもんだろ
卵をかけることで「卵かけご飯」ということにしたいだけ

45:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:33:04.428 ID:hKEpvp0y0.net

>>37
たまごかけごはんを分かってないだけ

74:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:41:13.564 ID:nrX4Xm0D0.net

>>7
味の素だ牡蠣醤油だなんだ色々試して極めるとこれに戻る
ご飯と玉子と醤油の比率が非常に重要

10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:25:16.328 ID:Wt7DgWg4d.net

卵白と卵黄は分ける
卵白は泡立てる
これ

12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:25:46.611 ID:PEn57Or/0.net

>>10
いまいちだったよそれ

14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:25:55.271 ID:vJzGIoSda.net

ニンニク醤油に卵黄を漬けてから出勤
帰宅したらご飯と混ぜてｳﾏｰ

16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:27:11.728 ID:6TeT3Ehm0.net

白身分けるの難易度高いし面倒臭い
卵掛けご飯なんてズボラ飯なのに余計な手間増やしたくない

17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:27:20.423 ID:rD6EUuZU0.net

最初に卵白と飯を混ぜる
その後に黄身を投入して混ぜる
これをするとかなり濃厚になる

24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:29:08.308 ID:hKEpvp0y0.net

>>17
これ食べ方的には究極って言われてんだよな
熱々のごはんの熱で白身がうんたらかんたらで相性いいらしいな

でもダメ
1番の究極はたまご2個で1個は白身なし
醤油多め
これが1番マジで

27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:29:53.584 ID:Mdbp2oE30.net

>>24
卵白半分にすればよくね？

29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:30:37.390 ID:hKEpvp0y0.net

>>27
良くない
やってみろ

18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:27:21.683 ID:BYAvkcFd0.net

サバの塩焼きをほぐして混ぜる

19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:27:31.512 ID:nZPd51JK0.net

砂糖と酢と塩と醤油いれる

20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:27:33.665 ID:Hav3FSk80.net

山芋おろしたのとわさび醤油と混ぜて

21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:27:43.148 ID:kxlnOxlF0.net

残念だけど目玉焼き丼がおいしいんだよなぁ　半熟黄身に穴開けてそこに醤油いれるの

23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:29:04.734 ID:gl36c5u/0.net

丼のご飯に直接じゃなく別の器に玉子を割って入れて
10回軽く溶いて醤油入れてご飯にかける。
玉子を軽く溶く事が重要。溶きすぎはダメ。

26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:29:52.094 ID:hKEpvp0y0.net

むしろたまごかけごはんのごはんは熱はあまりない方がうまい
ちょい冷めてる奴でやった方がうめーから

89:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:45:47.574 ID:gl36c5u/0.net

>>26
人肌ぐらいが最高だよね
分かってらっしゃる

43:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:32:44.692 ID:PtipfcNHa.net

ご飯熱くないとふわふわ感出ないだろ
ズルズルになるぞ

28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:30:09.847 ID:gX1UdJne0.net

玉子
味噌
鰹節
これ

31:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:31:17.342 ID:tghkJ44w0.net

おかずラー油かける

36:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:31:48.298 ID:XSxTZ26y0.net

ちりめんorしらすと醤油
栄養の吸収を妨げる？
美味しければいいんです

40:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:32:20.922 ID:15j7JE/c0.net

釜揚げしらすに薬味ネギ白ごまとごま油をたらして最後にうずらの卵をのせると最高

41:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:32:26.222 ID:fORDTTme0.net

味の素

47:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:33:29.518 ID:hKEpvp0y0.net

>>41
これはあり
俺もよく入れる

46:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:33:21.536 ID:KTwaJXAAd.net

めんつゆわさびきざみのり

51:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:35:25.281 ID:15j7JE/c0.net

どれも美味いけど味噌とかしらすいれると別の料理だよな

55:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:37:09.741 ID:hKEpvp0y0.net

あまり手が込むとたまごかけご飯の魅力がなくなるよな
手軽で美味しく食べられるってのが最大の魅力なのに加熱調理してたまごかけごはんですとかは論外
なにもわかっちゃいねー

58:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:38:04.362 ID:hKEpvp0y0.net

色々試したけどやっぱベストは醤油だぞ
これに尽きる

60:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:38:16.706 ID:nAHRwJdL0.net

加熱調理してたまご焼き丼だぞ
たまごかけご飯よりうまい
それに大して手間もかからない

66:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:39:10.715 ID:hKEpvp0y0.net

>>60
フライパン汚す時点で論外だから
チャーハンでも食っとけ

62:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:38:24.811 ID:eHSooxWh0.net

白身は味噌汁に入れよう

68:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:39:41.198 ID:hKEpvp0y0.net

>>62
こいつは分かってる

でも俺は白身は捨てる

63:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:38:42.858 ID:hKEpvp0y0.net

納豆にたまご入れる人白身も入れるの？
もし入れるなら大間違い

69:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:39:49.150 ID:Dt33RyL40.net

>>63
いれてるわ
かさましになるし

80:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:42:36.775 ID:hKEpvp0y0.net

>>69
食べ合わせ最悪だぞ納豆とたまごの白身は
もし入れたいなら温泉たまご風にして白身を加熱してから入れろ
温泉たまご作るのは簡単だ
白身と黄身の固まる温度差があるから60度くらいで10分間加熱したら丁度よくなる
それを入れろ
そのまま生卵だけ入れるなら白身抜け
白身まで入れてたらぐっちゃぐっちゃで食べ合わせ最悪で栄養の吸収も妨げるし論外な食い方だぞ
ふわふわ間出ないしな

121:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 02:06:59.142 ID:llZbF5iT0.net

>>80
食べ合わせなんでわるいの？

123:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 02:08:27.599 ID:hKEpvp0y0.net

>>121
ググれば分かる
ピオチンだかビチオンだかがたまごの白身の成分に邪魔されて腸内で吸収されなくなる

白身を加熱処理すれば阻害効果はなくなるから生の白身を入れるのはNG

125:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 02:09:06.534 ID:hKEpvp0y0.net

>>121
あと単純にドロドロで不味いから
黄身だけ入れるとふっわふわになってうまい
試してみたら分かる

86:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:44:38.760 ID:Mdbp2oE30.net

マジでめんつゆかけるだけで最強に美味いから
今まで醤油でしか食ってなかった奴は試してみろ
3食TKGでもいいとすら思えるから

90:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:45:53.574 ID:gX1UdJne0.net

>>86
お前味噌試したの？試してないなら二度と口開くなよ
俺はめんつゆ嫌いだから食わず嫌いするけどね

87:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:44:54.190 ID:hKEpvp0y0.net

こだわり加減見たら大体美味しそうなたまごかけごはんってのは分かる
このスレでも俺のもそうだけど拘ってそうなたまごかけごはんは想像したらうまそうだ
ただ加熱とか調理の手間かかるやつはたまごかけごはんとは認めない

94:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:47:05.084 ID:OfRM/EXtx.net

めんつゆTKGはスタートラインなんだよなぁ　
醤油とか言ってるのはスタートラインにすら立ってないんだわ

95:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:47:13.473 ID:Dt33RyL40.net

めんつゆとごま油は最初やったとき感動したな
まあすぐ飽きたけど

102:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:50:02.410 ID:nrX4Xm0D0.net

白身がどうこう言ってる奴は黄味かけご飯だからスレチな

104:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:54:37.309 ID:hKEpvp0y0.net

黄身しかかけないパサパサの食う奴には目隠しさせて醤油かけごはん食わせたらたまごかけごはんって言うぞ

108:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:57:43.116 ID:RHtGacpwp.net

>>104
わかるわw

112:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:59:43.711 ID:Vd68jHzu0.net

>>104
それマジで言ってたの？醤油かけすぎなんじゃない？

116:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 02:04:07.954 ID:hKEpvp0y0.net

>>112
白ごはんに醤油ちょろっと垂らして目隠しして食ってみろ

105:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:56:05.501 ID:mCmgKho6p.net

黄身だけを味噌床に漬けてうんぬんかんぬん

106:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 01:57:22.689 ID:+0EIEJ6S0.net

納豆入れるとそれはもうたまごかけご飯ではなくたまごを入れた納豆ご飯だと思う

114:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2016/11/12(土) 02:02:19.810 ID:Ugg9PN5y0.net

コメント一覧

名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2016年11月13日 07:02

ごま油ちょっとが旨い焼肉のたれも旨い
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2016年11月13日 08:21

大して変わらないやｗきんぴらごぼうと一緒に食べると至高
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2016年11月13日 08:32

玉子かけご飯、大人になって嫌いになってしまった。小さい頃好きだったのになぁ。
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2016年11月21日 15:30

生でくうならカラザぐらいとれよさんざんうんちく垂れて、取らずにでろんっていれてくってやつが以外に多いあれ気持ち悪い吐き気がする。