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ラーメン屋はなぜ食券制にしたがるのだろうか・・・

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:45:49.999 ID:Kdb81O/Z0.net
衛生上の問題?客が手で食券を触ってる時点で衛生もクソも無いと
思うんだが・・


2:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:46:24.089 ID:/lEpPQYa0.net
食い逃げ防止

9:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:48:17.048 ID:zzTGUvUQr.net
>>2
これ





元スレhttp://vipper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1482327949/

4:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:46:51.997 ID:sGERJ5Xu0.net
楽だからそのうちどこもそうなるんじゃないかな

6:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:47:39.936 ID:s4y6ebpwM.net
レジは割と手間だからな

7:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:47:46.577 ID:O6PU0ltka.net
客を信用してないんだよ

11:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:48:58.583 ID:LlONqZzI0.net
人手を割きたくない

12:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:49:16.408 ID:Fg1iVEco0.net
メニュータッチパネルにしてたラーメン屋よりましだろ。潰れたけど

27:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:54:16.091 ID:O2ocUkFi0.net
>>12
そんなの普通によくあると思うけど


22:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:53:02.272 ID:cllNCid0p.net
>>12
山岡家があるで


14:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:49:59.297 ID:DWS1Pyu90.net
食券制だけど替え玉は現金でもOKというね

28:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:54:16.665 ID:1wiBj/pJ0.net
>>14
節税できるな


16:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:51:14.490 ID:1GDF4DwI0.net
客が注文するまでの時間短縮できるから回転率あがる

18:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:51:30.946 ID:7EccTPMfa.net
人件費削減と食い逃げ防止
バイトに現金を扱わせないってのもある


21:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:52:41.378 ID:hXu283HY0.net
食い逃げされると面倒
注文聞くもの面倒
会計するもの面倒


25:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:53:41.171 ID:OhKFzH5nd.net
ラーメン作ってるときにレジしたくないもんね

31:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:54:34.012 ID:xIMxoaVv0.net
食券だと
ごちそうさまって
言わないと
退店できない重圧感じる


32:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:55:37.884 ID:TnkQsR+90.net
牛丼松屋の食券機が何度も金入れても戻ってきて超恥ずかしい思いしたから食券ある店入れない

33:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:56:08.481 ID:7EccTPMfa.net
ラーメン屋じゃないが
吉野家すき家が伝票で松屋が食券な意味は何故だかね


43:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 23:07:10.783 ID:DUFVCVAp0.net
>>33
吉野家なんて前は伝票すらなかったから
色々付けると割と会計がいい加減だったよな


63:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 23:54:23.519 ID:kMANEq8Za.net
>>33
すき家で働いてたことあるけど食い逃げはたまにあった


35:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:57:11.196 ID:KuuoZfCy0.net
お互いに楽よね

37:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 22:58:58.147 ID:OEqRwgJG0.net
でも注文したものはちゃんと復唱してほしいよな

○○1つはりましたー! 他の店員「ラッシャー了解」

ここをデカい声で元気よく出来ない店は味が不味いしそもそも二度目来る気がしない


38:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 23:03:21.889 ID:lNj0aTQw0.net
食券機は後ろに別の客がいると落ち着いてメニューを選べない。
あと、替玉を事前に買わなきゃいけない。これがまた難しい。


42:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 23:06:41.330 ID:PvKhajcpp.net
何このアホ衛生的な問題で食券機導入してると思ってんの?さすがにアホすぎ

47:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 23:08:44.091 ID:Kdb81O/Z0.net
>>42
助手がいれば要らないじゃん?
反論ある?

まあ、ないだろうけどさ。


49:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 23:14:46.046 ID:9M/lu3N90.net
>>47
人件費


44:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 23:07:57.401 ID:BTeyjIg40.net
食券制のラーメン屋ってなぜかハズレがないわ
そこまで美味しくなくても平均点はクリアしてる感じ


46:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 23:08:28.585 ID:MH5cPJZn0.net
券売機の前に店員が張り付いてるとこあるよな

53:名無しさん@2ろぐちゃんねる: 2016/12/21(水) 23:18:51.230 ID:91PZt3Hs0.net
客の無駄遣いを防止してくれる優しいシステム

コメント一覧

  1. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    まぁ食い逃げ防止だなおもむろに携帯だして「もしもしー?」とか言いながら店出てって帰ってこないやついるからな1人で入りやすいラーメン屋とか牛丼屋は特に

  2. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    キョドってるコミュ症のお前らでもありがたくラーメンが食える最高のシステムだろwww

  3. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    食券の方が店も客も楽だろ会計も速いし

  4. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    三方一両損みたいな感じだけど便利なシステムだと思うけどな

  5. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    ラーメン屋とかDQN率高いじゃん頼んだのはこれじゃねーよとかすぐ切れるし食券ならトラブル率減るやん

  6. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    機械だから間違いほとんどないし会計人間がするといろんなトラブルあるのが省けるしいずれラーメン作るのも人間じゃなくなるやろ

  7. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    え?食券機導入って人件費とかあるだろうけど、商品の需要傾向を把握するためにあるんじゃないの?POSシステムみたいな・・フランチャイズ店舗の場合は本店が管理できるし。いちいち電子端末使って注文受けると端末ダメになるだろうし。

コメント

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