今からホットケーキ焼くからふっくらする焼き方教えてくれ

1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:54:44.913 ID:E9+LV25Ld.net

使うのはこれ

元スレhttp://vipper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1485442484/

2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:55:17.472 ID:B1A4hPV40.net

裏を読む

5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:55:58.679 ID:E9+LV25Ld.net

>>2
読みながらやってるけど毎回失敗する

13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:56:35.727 ID:B1A4hPV40.net

>>5
火力が強いんだよ

3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:55:27.470 ID:DMyNxmOlp.net

重曹入れる

4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:55:46.096 ID:4leLv6la0.net

炭酸水入れるといいらしいぞ

12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:56:33.618 ID:E9+LV25Ld.net

>>4
炭酸水ちょうど家にあるから使うわ

6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:56:13.624 ID:ldu5VidM0.net

ヨーグルトぶちこむ

17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:57:09.626 ID:E9+LV25Ld.net

>>6
ヨーグルト入れると結構変わるもんなの?

22:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:58:28.157 ID:ldu5VidM0.net

>>17
なんとなくふっくらするくらい
パッケージの感じには程遠かった

9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:56:20.657 ID:wYcP8eulK.net

大さじ1杯のマヨネーズ入れろ

18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:57:36.199 ID:E9+LV25Ld.net

>>9
マヨネーズか分かった

15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:56:56.627 ID:P61gP9360.net

混ぜすぎずに空気を切るように混ぜる

19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:58:02.620 ID:E9+LV25Ld.net

>>15
どのくらいのタイミングで混ぜるの辞めればいいの

16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:57:07.226 ID:zKC7cNFN0.net

みりんを入れると喫茶店のホットケーキになるらしい

21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:58:20.286 ID:E9+LV25Ld.net

>>16
みりん入れると甘ったるくなりそう

20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:58:03.478 ID:ieciKXgD0.net

マジレスすると森永のやつの方がしっとりしてうまい
これは少しパサパサする

23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:58:31.231 ID:S/cC95wR0.net

百均に売ってるこの型使えば分厚くてふっくらしてるホットケーキが作れる

53:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:08:06.736 ID:1fnwjJpe0.net

>>23
もしやこれはシリコン製でそのままフライパンに乗せて熱すことができるのか

57:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:09:48.832 ID:QVyE5hQN0.net

>>53
そうだよ
めっちゃ綺麗に焼けるからおすすめ

62:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:11:51.056 ID:1fnwjJpe0.net

>>57
100円でそんなブツが買えるとは時代は変わったのだな

24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:58:45.194 ID:DCk/36630.net

焼く前に30秒程電子レンジでチンする

26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/26(木) 23:59:47.658 ID:pXUuc7GH0.net

砂糖とバターはけちるな

29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:00:19.985 ID:oTPfGpAcd.net

>>26
砂糖なんて入れないわ味ついてるじゃん

28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:00:18.778 ID:2lpYFCTs0.net

卵入れるとき白身をメレンゲにしてからいれろ

30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:00:21.880 ID:WBgOaCJU0.net

酢をいれる

32:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:01:02.302 ID:M/cDoUnS0.net

プレーンヨーグルトを20gくらい入れてセルクル型で焼く

33:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:01:34.611 ID:VIOGUQFeK.net

イースト菌入れて発酵させる

39:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:03:18.911 ID:4OZnb8iSd.net

>>33
なにそれ

44:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:04:35.669 ID:QtkGgM1hd.net

>>39
パン作るためのふくらまし粉

34:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:01:39.905 ID:T8t9tu7L0.net

両面を軽く焼いたら穴を開けるんだよ
そうすると中まで速く熱が入って膨張する

40:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:03:22.679 ID:q27aveQ40.net

なぜ書かれている通りにやるという発想がないのか

49:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:05:26.298 ID:4OZnb8iSd.net

>>40
フライパンがクソだから毎回失敗する

52:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:06:56.475 ID:q27aveQ40.net

>>49
ヘタクソなだけ
中華鍋ですらちゃんと作れる

41:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:03:30.852 ID:hosrMpfm0.net

出来上がったらバターをのせて蜂蜜をかける
そして写真を撮ってVIPに上げる

42:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:03:52.561 ID:JxKX8YMU0.net

>>41
これ

45:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:04:43.037 ID:mv8en/fF0.net

>>41
メイプルシロップな

46:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:04:51.296 ID:4OZnb8iSd.net

>>41
おk

43:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:03:56.712 ID:w99whxQk0.net

フライパンに全部流し込んで
蓋をしてじっくり火を通す

55:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:08:52.732 ID:1aBRUuWW0.net

卵は白身をメレンゲにしておく
少量の牛乳を入れる
厚い鋳鉄で蓋をしてじっくりと火を通す

60:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:11:32.547 ID:oTPfGpAcd.net

>>55
少量の牛乳ってどれくらい

59:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:10:52.867 ID:oTPfGpAcd.net

こんくらい混ぜればおk?

61:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:11:46.551 ID:ow5iJBv70.net

>>59
卵白だけで泡立てんだよ
お前料理下手だろ

63:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:12:30.022 ID:oTPfGpAcd.net

>>61
料理自体全くしないわ

64:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:12:50.034 ID:hosrMpfm0.net

焼くときはバターじゃなくて油で焼くんだぞ

65:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:13:12.239 ID:oTPfGpAcd.net

>>64
ああそれは分かった

66:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:13:31.790 ID:1fnwjJpe0.net

ワッフル用焼型付きのホットサンドメーカーでワッフルにしても美味いぞ、ホットケーキミックス

69:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:16:41.559 ID:oTPfGpAcd.net

少し混ぜたけどこれで焼くわ

73:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:17:38.730 ID:oebjV2vj0.net

これ牛乳入れすぎか混ぜすぎやろ
ふっくらにはならんぞ

74:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:18:19.769 ID:oTPfGpAcd.net

>>73
裏に書いてあった分量どうりにやったんだが

78:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:19:44.432 ID:oebjV2vj0.net

>>74
粘るぐらいが丁度いいんだよ
すくった時にツノが出来るくらいの

75:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:18:23.917 ID:ZZlEF31k0.net

卵白をメレンゲにして投入

76:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:19:09.924 ID:ZZlEF31k0.net

もう焼いてたか
焼き上がりパッサパサな奴だこれ

77:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:19:31.640 ID:ovN2dB9jd.net

私の作ったやつ

79:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:20:18.093 ID:JxKX8YMU0.net

>>77
すげえ

80:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:20:43.941 ID:oTPfGpAcd.net

ほいひっくり返したぞいw

81:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:21:05.791 ID:wNexd5t30.net

>>80
草

82:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:21:13.904 ID:ovN2dB9jd.net

>>80
しいたけかな

88:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:21:56.768 ID:9vvO2k0H0.net

>>80
なんだこのゴミ

91:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:22:33.979 ID:U0mATIeC0.net

>>80
弱火で10分なら強火で5分！とか思ってそう

83:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:21:17.717 ID:ZZlEF31k0.net

>>77
>>80
この差

84:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:21:31.999 ID:oebjV2vj0.net

こんなん笑うに決まってるやん火が強すぎる

93:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:23:33.411 ID:U4WaTyB1a.net

>>84
水布巾で一回冷ますんやぞ

98:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:26:51.437 ID:oebjV2vj0.net

>>93
流石に知っとるし言うなら>>1に言えガイジ

87:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:21:47.303 ID:oTPfGpAcd.net

弱火で3分やったのに焦げたわ

107:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:37:26.690 ID:+Uot+Z3j0.net

>>87
濡れた布巾で熱とった？

92:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:23:23.468 ID:oTPfGpAcd.net

完成したわ

94:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:24:36.633 ID:ZZlEF31k0.net

何故皿より大きく焼いたのか

95:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:24:56.357 ID:hosrMpfm0.net

食欲湧かないわ

96:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:25:00.784 ID:JxKX8YMU0.net

きたない

102:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:30:59.690 ID:3RBbvljza.net

焼き加減はこの際いいんだアドバイスでふっくらできたのか

113:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/01/27(金) 00:45:05.583 ID:lqhzVJ5e0.net

コメント一覧

名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2017年1月28日 01:59

ガイジかな
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2017年1月28日 02:16

おとなしくコンビニのホットケーキ食うといいんじゃないかな
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2017年1月28日 02:27

メレンゲ作ってゆっくり混ぜてレモン汁入れて焼けば３倍にふっくら
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2017年1月28日 02:30

ホットプレート使えよ……
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2017年1月28日 03:57

頭わるそう
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2017年1月28日 04:38

ふっくらさせたいならイースト菌を追加しろよ！イースト菌を活性させるにはエサとお湯が必要！エサは砂糖でお湯は３５～４０度くらい！お湯はホットケーキ適量分だぞ！混ぜたらパンと一緒で５分くらい寝かせろ！
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2017年1月28日 07:04

最初はこんなもんなんじゃない
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2017年1月29日 02:48

裏はキレイに焼けてる