ステーキ肉を小麦粉卵にパン粉をまぶして揚げてみた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:19:40.357 ID:HgOCJOfw0.net

意外にイケる

3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:20:48.836 ID:HgOCJOfw0.net

半額のアメリカ産安売りステーキ肉を一晩タレに漬け込んでおく

4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:21:17.872 ID:HgOCJOfw0.net

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消費期限20日過ぎた肉でローストビーフ丼つくるゾ

元スレhttp://vipper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1495455580/

5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:21:55.270 ID:zSM/F/AN0.net

漬けるのかぁ

6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:22:07.701 ID:bYfOIxme0.net

牛のカツレツってあんま流行んないよな
何でだろ

8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:22:34.645 ID:HgOCJOfw0.net

>>6
うまいよ
流行るべき

7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:22:13.744 ID:HgOCJOfw0.net

中はレアにしたかったので１分ちょいしか揚げてない

10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:23:35.733 ID:HgOCJOfw0.net

中がレアでうまいぞ

13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:24:59.107 ID:qx+GQd5d0.net

>>10
薄いぞコノヤロ

22:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:33:30.304 ID:s+sWPcj+0.net

カツ…？

12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:24:06.147 ID:q6Uhunrq0.net

きたねｗｗｗｗｗｗ
普通に塩コショウで焼けやハゲｗｗｗｗｗｗ

16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:25:48.876 ID:OxSEPtef0.net

思った以上にビジュアルが汚かった

17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:26:28.571 ID:q6Uhunrq0.net

フライもまともに出来ないヤツは余計な事しない方がいいってｗｗｗ

20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:32:50.853 ID:HgOCJOfw0.net

ちなみに言い訳させて

生まれて初めてカツ作ったの

19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:29:08.297 ID:4PwkTx4h0.net

牛カツ？うまいよな
中があったかいレアと冷たいレアがあって当たり外れでかいけど

21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:33:12.230 ID:tGlUSNbO0.net

牛肉の美味しい食べ方はステーキと焼肉のみ
他も食べ方はすき焼きにしろカレーにしろ肉じゃがにしろカツにしろ豚や鶏に負ける

23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:35:23.154 ID:HgOCJOfw0.net

第2弾
焼肉用の牛肉を揚げてみた

24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:36:01.084 ID:HgOCJOfw0.net

25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:36:52.353 ID:HgOCJOfw0.net

柔らかい

27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:37:16.289 ID:IRpZuABSa.net

絶望的なほど汚い

29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:37:53.549 ID:IRpZuABSa.net

ソースぶっかけすぎ
お好み焼きじゃねえぞ

30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:38:01.859 ID:q6Uhunrq0.net

無駄に皿だけはオサレなのが笑う

31:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:38:44.358 ID:mJREU2Sj0.net

トンカツ発明した人はカツレツを参考にしたけど牛だと脂っこいから豚にしたとか聞いたような

37:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:40:14.035 ID:991ePWrp0.net

>>31
牛ヒレなら良いのかな？

35:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:39:52.959 ID:7y1P2OQ10.net

なんかきったねえな

38:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:41:37.743 ID:Eem6JXYB0.net

微妙な肉使うと硬いし良い肉使うと脂っこいし
ビーフカツレツは難しい

40:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:43:23.655 ID:HgOCJOfw0.net

>>38
ハラミ感動の美味さ

41:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:44:10.264 ID:0RRHey7/0.net

44:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:46:02.389 ID:HgOCJOfw0.net

>>41
おつ！
小麦粉と卵が入らないパン粉なんてあるんだな！

45:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:47:01.318 ID:k4Yiw3gZa.net

>>41
やっすうううううううう

46:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:47:33.572 ID:KMCRpzoVa.net

次は本日のメイン
霜降りステーキを片栗粉にまぶして揚げてみたぜ！

49:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:48:50.835 ID:IRpZuABSa.net

>>46
なぜ色が毎回終わってるのか

51:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:50:47.439 ID:HgOCJOfw0.net

お口直しに半額の寿司が美味い

53:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:51:28.371 ID:HgOCJOfw0.net

間違った
こっちだった

55:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:52:14.017 ID:k4Yiw3gZa.net

つーかどんだけくうんだよデブ

56:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:52:53.835 ID:HgOCJOfw0.net

お口直しに人参の浅漬けウマー

61:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:57:34.826 ID:HgOCJOfw0.net

味またでも揚げてみるかな

63:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 21:59:54.775 ID:HgOCJOfw0.net

やばいな
美味そうな色だったのに

64:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 22:00:15.492 ID:ASKErHa+0.net

前に牛カツ屋言ったけどうまかった
ソースやら塩わさびやらカレーたれやらいろいろある奴

66:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 22:04:20.566 ID:rebg1Fg50.net

荒微塵に刻んでメンチカツにするのも美味い

67:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 22:07:34.946 ID:HgOCJOfw0.net

飲食店やりたい奴は牛カツ屋おすすめだな
美味いし揚げ時間短いし価格高くしても客来そうだし

70:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 22:12:14.741 ID:HgOCJOfw0.net

ちなみに卵と小麦粉をかき混ぜてパン粉をまぶして揚げた
初歩的な手順を踏んでるのになんで衣が剥がれて美味しそうに見えないのか

72:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 22:14:01.427 ID:0RRHey7/0.net

小麦粉を出きる限り薄くまんべんなくはたく

これは出来上がりの衣パコンを防ぐための手筈な

73:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 22:14:57.500 ID:HgOCJOfw0.net

えっ？
小麦粉をまぶしてから卵を付けるの？

78:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 22:17:46.811 ID:IPo5utmXa.net

>>73
あたりまえだろ・・・・

75:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 22:16:07.138 ID:0RRHey7/0.net

しかし色々玉子や小麦粉パン粉が余計にあまったりもったいないでしょう？

そこで卵も小麦粉も要らないパン粉のでばんです。

日清製粉
卵も小麦粉もいらないパン粉

これですよ。

76:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 22:17:03.439 ID:HgOCJOfw0.net

>>75
勝手に肉にくっ付くの？

79:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 22:19:01.394 ID:q6Uhunrq0.net

え？小麦→玉子→パン粉だぞ？
まぜるってなんだよ･･･

80:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 22:21:11.135 ID:THZ2v5f10.net

混ぜてやる方法もあるけど水とか少量混ぜないとドロドロすぎて無理

81:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 22:23:18.449 ID:0RRHey7/0.net

パン粉の下地が粘着度高くて厚ぼったいほど加熱パコンします

83:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 22:25:05.907 ID:HgOCJOfw0.net

>>81
確かに粘度がすごかった
ので、逆に衣がしっかりついて安心と思ってしまった

82:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 22:23:21.073 ID:q6Uhunrq0.net

玉子はパン粉を付ける為
小麦粉は玉子を付ける為
肉に玉子付けても流れ落ちるからパン粉つかないからな

85:名無しさん＠２ろぐちゃんねる: 2017/05/22(月) 22:27:28.429 ID:vDtez0Sg0.net

ステーキ肉を小麦粉卵にパン粉をまぶして揚げてみた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

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