鶏胸肉がどうしても苦手というかオエッとなるんだけど克服する方法ある？

1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:42:51.232 ID:ttFFjeFEM

コンビニチキンとかチキンマクドナゲットとかの大手系はいける

2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:43:16.373 ID:8j/K7B5d0

カツ

6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:44:01.580 ID:ttFFjeFEM

>>2
スーパーの惣菜でイカと間違えてチキンカツ咥えた瞬間吐き出す

5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:43:52.023 ID:seL6+kax0

鶏肉がまずいとかお前人間じゃないだろ

7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:44:29.801 ID:ttFFjeFEM

出来たら食いたい
安いし筋肉になるし

元スレhttps://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1508089371/

8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:45:07.103 ID:ttFFjeFEM

とりももは好き
焼き鳥も唐揚げも好きだけどモモ

9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:45:07.696 ID:8j/K7B5d0

じゃあもう諦めろ
手段はないもう手遅れだ

14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:46:42.853 ID:ttFFjeFEM

>>9
なんとかお願いしますよ
切り方にコツがあるのも最近しったんだけど
スーパーで若鶏胸肉買って切って塩コショウフライパンで焼くだけでお前らは食えるの？

11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:45:57.380 ID:GGzyQ+q3p

そもそも何がどうなってオエッてなるのか分からん

17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:47:32.400 ID:ttFFjeFEM

>>11
たぶん風味
そこから胸羽ばたかせてるニワトリが連想されてオエッとなる

25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:50:07.527 ID:GGzyQ+q3p

>>17
モモだって足バタつかせてんじゃないすか

27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:51:31.846 ID:ttFFjeFEM

>>25
理屈じゃないんですよ
胸肉はモロに筋繊維だから
モモはまだ遊びがある

31:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:53:31.632 ID:GGzyQ+q3p

>>27
https://www.nipponham.co.jp/sp/recipes/meat/knowledge/poultry/
モモのほうが筋肉だぞ

35:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:55:16.654 ID:ttFFjeFEM

>>31
グロいのいやだから見ないけど

同じような奴いないのかな

味と食感で食べたら鳥肌たっちゃう

36:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:55:50.440 ID:GGzyQ+q3p

>>35
グロくねえわ
ただのデフォルメされた絵だ

12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:46:20.502 ID:RElII8qo0

臭みが抜けてない鶏肉ほど不味いもんはない
それを有難がって食べてる奴は味障

13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:46:31.168 ID:3IOxjv8s0

自分でおいしく焼け

15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:47:15.652 ID:1lgYQ2RDp

チキン南蛮はダメなん？

20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:48:28.224 ID:ttFFjeFEM

>>15
そういう肉の部位あまり気にしてない昔の弁当屋のチキン南蛮ウマーだった
たぶん胸肉だったのだろう
味が濃いしね

16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:47:16.541 ID:2BRciGbB0

むしろ塩コショウが最強だろう

18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:47:36.938 ID:E6BSiHYRa

熟成させると普通にうまい
最近はやりの熟成肉(腐らせただけの肉)とは違う

19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:47:43.462 ID:GGzyQ+q3p

ささみは食えんの？

24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:49:38.671 ID:ttFFjeFEM

>>19
いい質問だね
ササミも進んで食いたくない胸肉よりはマシだけどあれどの部分？

手羽先とか手羽元とかは骨ごとかぶりつける

22:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:48:31.226 ID:2BRciGbB0

切ったり調理は出来るのならば
薄くスライス状に切ってすき焼きタレで煮込んで食ってみろ

26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:50:34.511 ID:ttFFjeFEM

>>22
薄めに切るのは絶対だな
衣があついフライドチキン作れたらいけそうなんだけどな

23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:48:42.922 ID:vMrrDNFz0

無理してくわなくても他ので代用したら？

28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:52:11.082 ID:1lgYQ2RDp

ニワトリが常に動かしてる首の筋肉せせりとか喰ったら気絶しそう

29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:52:33.105 ID:YyhrpWiL0

濃い味の照り焼きでいいだろ

33:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:54:08.755 ID:ttFFjeFEM

>>29
いけそうな気がしてきた
自作より市販の照り焼きソースのほうが濃くていいかも
薄めにきってフライパンでジュワッと焼いて照り焼きソースかけるだけでいい？

32:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:53:42.544 ID:D2NbbOExK

近頃のムネは食感がザリッとしてるやつが増えた気がする

34:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:54:12.423 ID:RrsZ0oZE0

胸肉なんか廃棄処分とヘルス目的でし食わないんだから
家でまでそんな衣ガッチガチ煮付けてあげて味もつけて食う必要ねーだろ

>>1は脂がないとだめなんやろ
サラダチキンとか鶏ハムもダメやろ

37:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:56:03.770 ID:ttFFjeFEM

>>34
たしかにそうだ
安いのはともかく筋肉になるから食べたいのに

42:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:58:14.854 ID:RrsZ0oZE0

>>37
むねとももでタンパク質の含有量～20%くらいしか変わんねーんだから素直にもも食えよ
余計な脂取れば15％くらいまでは下がりだろうし

45:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 03:01:10.259 ID:ttFFjeFEM

>>42
諦めようかな

あと牛も鳥もレバーが絶対だめ
あれこそ鳥肌

58:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 03:16:00.346 ID:IJLgl58Z0

>>45
ほんまに絶対なんやな？

61:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 03:19:10.445 ID:ttFFjeFEM

>>58
うん絶対
密度濃い感じとパサパサ感が最高に気持ち悪い鳥も牛も

38:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:56:39.517 ID:OItA9luoa

コンビニのサラダチキンも胸肉
塩と砂糖と鶏ガラスープと酢で茹でてんだっけ

39:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:56:42.464 ID:ttFFjeFEM

わかるやついないかな

ちなみに牛やら豚はモモ肉がすごく苦手

40:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:57:34.099 ID:ttFFjeFEM

ニワトリの胸の肉
臭い味しないか？

43:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 02:58:42.166 ID:vUVietNd0

おいしくないから食わない
オエッとはならない

46:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 03:01:43.333 ID:nHgmX43q0

山賊焼きとか生姜焼きとかにすると美味しいよ

47:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 03:01:52.999 ID:OItA9luoa

皮は好き？

49:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 03:02:33.088 ID:ttFFjeFEM

>>47
皮は好き
焼き鳥で食べてしまう
すこし焦がした鶏皮大好き

48:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 03:01:57.032 ID:ttFFjeFEM

あーもっと食べたいのに

52:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 03:12:23.529 ID:ttFFjeFEM

酢鶏やってみようかな

53:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 03:14:04.358 ID:ETOr8BHKd

辛いスパイスつける

54:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 03:14:06.300 ID:vUVietNd0

挑戦して食えなくて捨てるより別の部位買った方が経済的じゃないのか？

57:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 03:15:08.239 ID:ttFFjeFEM

>>54
そらそうだけど安いしいっぱい食べれるし
普通はおいしいおいしい言ってばくばく食うだろ？

59:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 03:16:45.426 ID:vUVietNd0

>>57
いやまずいから買わないが

55:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 03:14:07.857 ID:ttFFjeFEM

胸肉みんちで団子作ったけどらそれはまあいけた

60:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 03:17:30.285 ID:HIpGoD0Ca

安いブロイラーだからじゃね？

62:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 03:24:37.999 ID:mh+wfg880

理解が出来なくて方法が浮かばなあ

63:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 03:25:59.355 ID:TM9AJSPh0

からあげ選手権のチャンプが唐揚げにおける真のオススメは鶏胸肉だと言っていた

64:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2017/10/16(月) 03:29:14.511 ID:ttFFjeFEM

鶏胸肉の唐揚げとか外れやん
店ででたらヤられたと思う
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コメント一覧

名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2017年10月17日 06:48

塩と片栗粉と砂糖と重曹（レシピによってこの数種類）でバサパサ感をなくせば食えないかなあ
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2017年10月17日 06:52

胸肉が安いのは不味いからミンチにして加工したり　仕込みや調理方法を変えないと
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2017年10月17日 06:56

スーパーのとか漬け込みとか全くしてないだろうからなぁ…その辺、丁寧にやると、けっこうぱさぱさでなくなるんだけど…鳥ハムもうまくやると、しっとり感が出てジューシーになるのでもしかするといけるかもね…
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2017年10月17日 07:01

俺はもも肉の変にジューシーなグズグズ感が苦手だなぁ鶏肉はパサパサじゃないと食べれない
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2017年10月17日 08:04

ぐだぐだ言い訳してるけどパサパサの肉が食えないだけじゃねーかブラジル鶏ももでも食っとけよ