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キャンプでうまいコーヒーの淹れ方教えてやるwwwwwwww

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/14(木) 23:58:10.909 ID:VBo4ZACOp
親友とキャンプに行く
でキャンプ二日目の早朝
まず豆とエビアンとクッカーとパーコレーターとガスバーナーとミルを用意する
バーナーとクッカーを使って豆(マンデリンとブルマン 8:2)を煎る
で、煎ったマンデリンとブルマンをミルで挽く
エビアンをパーコレーターに入れガスバーナーであっためる
豆を適量パーコレーターに入れさらに弱火で4~5分ガスバーナーであっためる.
カップに注ぐ
飲む
うままままww


2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/14(木) 23:58:46.758 ID:lhLFBo+l0
藤岡弘、の方がうまいよ



元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1513263490/

4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/14(木) 23:59:00.519 ID:IkGcfzOE0
水くらい現地で汲めよ

7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/14(木) 23:59:37.231 ID:VBo4ZACOp
>>4
軟水wwwwww


6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/14(木) 23:59:22.397 ID:VBo4ZACOp
ポイントはマンデリンとブルマンとエビアンな
エビアンじゃないとダメ


9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/14(木) 23:59:44.468 ID:Ed3ywHbXr
無いわ

10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/14(木) 23:59:50.624 ID:588b2FoR0
ありがとう~ありがとう~

13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:00:36.584 ID:QUR4SdML0
一人の場合は?

14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:01:00.834 ID:ZeZM2pMqp
>>13
二行目から始める


15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:01:20.759 ID:HMqoshWNa
のっけからハードルたかいな
諦めるわ


16:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:02:56.059 ID:9n2+Bisp0
ホットならなんでも美味い

17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:03:10.437 ID:ZeZM2pMqp
ブルマンが手に入らない場合キリマンでも可

19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:04:31.066 ID:9yK/k4AVa
キャンプ行けば何でも美味い
てかお前この前のコールマンおすすめ奴だろ


20:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:04:50.416 ID:x/v2a+pK0
めんどくさい

24:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:07:25.565 ID:ZeZM2pMqp
>>20
面倒くさい分うままままwww


22:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:06:21.451 ID:ZeZM2pMqp
注意点
煎るときは先にクッカーにマンデリンを投入しろ
これ大事


53:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 01:04:18.074 ID:9yK/k4AVa
>>22
マンデリン美味いよな
コーヒー豆んなかで一番好きだわ


26:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:09:09.373 ID:ZeZM2pMqp
俺のベストはマンデリンとブルマンの8:2
手に入らんから基本的にマンデリンとキリマンの8:2で妥協しとるが十分うまmamama


27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:10:45.926 ID:ZeZM2pMqp
水は硬水にしとけ
不純物多すぎるのはNG(コントレックス等)
適度なエビアンがベスト


28:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:12:07.691 ID:x/v2a+pK0
軟水だとマイルドになって硬水の方が苦味が際立つって出てきたな
好みの問題か


34:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:15:11.079 ID:ZeZM2pMqp
>>28
マンデリンは煎り方や挽き方もあるがもともとの特徴として苦味が立ってる
硬水のが向いてるんだよ
で苦味を少しマイルドにする点でブルマンを15~18パーくらいブレンドする


29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:12:22.142 ID:ze9ZHv/60
no title

やってみたい


30:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:12:32.606 ID:ZeZM2pMqp
注意点2
豆煮立てるとき水は沸騰させるな必ず弱火で気泡若干程度にあっためろ


31:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:13:09.756 ID:bSEJpE5R0
不細工が気取んな

33:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:14:24.873 ID:eBkp0Geir
親友ってなに

35:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:17:33.160 ID:zD97H0Op0
ジャコウネコのフンって旨いの?

38:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:20:25.943 ID:ZeZM2pMqp
>>35
ブルマンと同じ理由で高い
激レアてだけで味としてはそんなにすごく優れたものではない
個人的な感想だけど


36:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:18:50.347 ID:ZeZM2pMqp
基本的に俺はイタリアのエスプレッソが好きなんだが
キャンプではこれで飲む


37:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:19:16.667 ID:/2W77EZ30
インスタントコーヒーが美味いよ

39:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:21:14.460 ID:ZeZM2pMqp
>>37
インスタントがまずいとは言わんが自分で挽いた方が絶対うまい


41:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:28:10.306 ID:pbhGt2MV0
注意点3
感謝を忘れない
コーヒーの生産者・自然・家族・友人全てに「ありがとう」という気持ちを忘れないで淹れる


43:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:30:37.913 ID:ZeZM2pMqp
>>41
なんやそれw


44:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:32:21.649 ID:pbhGt2MV0
>>43
コーヒーに拘りあるのに藤岡弘、をマジで知らんの?


42:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:29:56.708 ID:ZeZM2pMqp
注意点
煎りすぎに注意な
マンデリンを先にクッカーに投入、軽く煎ったらその後ブルマンを投入
で深煎りしすぎないように気をつける


45:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:33:55.259 ID:ZeZM2pMqp
普段のコーヒーの淹れ方

コーヒーはエスプレッソが至高
ラヴァッツァの砂糖を一袋入れてのむエスプレッソは至高


46:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:34:19.109 ID:8uFdP4sjH
コーヒーって硬水で淹れた方が美味いの?

48:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:37:28.464 ID:ZeZM2pMqp
>>46
豆による
苦味を引き立たせたい豆は硬水
俺は基本的に苦いイタリアンやマンデリンがスコだからコーヒーは家でも外でもエビアン


49:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:38:16.592 ID:8uFdP4sjH
>>48
じゃあ俺も硬水が合ってるかも
コントレックスが家にあるがそれはやりすぎ?


51:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:41:13.560 ID:ZeZM2pMqp
>>49
エスプレッソには最高だよ
ただ通常のドリップコーヒーとかだと俺はエビアンだな


50:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:40:04.335 ID:fAsLeQlg0
大作商事のハンドエスプレッソマシンに通販で適当に買ったポッド

52:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/12/15(金) 00:42:11.368 ID:ZeZM2pMqp
>>50
家ではデロンギ至極


コメント一覧

  1. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    軟水だの硬水だの豆の銘柄に拘るのについさっき焙煎した豆を使うの?

  2. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    拘りは勝手にやっといて。上手いちゃ美味いんかもしれんが、ウンチク垂れたり押し付けてくる奴とキャンプには行きたくない。

  3. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    ウンチクというかものすごく基本的な事実として、煎り立てのコーヒーは旨くないよまあキャンプ場で飲めば何だって旨いし、親友なら察してケチをつけないとは思うけど

  4. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    パーコレーター使う時点でお察しキャンプってシチュエーションに捕らわれてあんな雑味抽出専用機で淹れるコーヒーがうまいとか味覚障害だろ直火エスプレッソメーカーやフレンチプレスで淹れた方が何倍もましエスプレッソにどうしても拘るなら携帯用エスプレッソマシーンを使うのも手だだが本当にパーコレーターだけは無いわ

  5. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    油分多めのまろやかなコーヒー好き

コメント

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