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今賄いでカレー作ってるんだけどお前らってカレーに何入れてる?

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:46:16.963 ID:INxCUNNba

これ入れると美味くなるよってやつ教えて


2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:46:37.367 ID:INxCUNNba

うんことか言うなよ


3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:47:04.436 ID:/JHSWR0I0

カレールー


12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:48:35.482 ID:INxCUNNba

元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1526791576/

5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:47:17.412 ID:ZMiXPogH0

肉入れるとうまくなるよ


12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:48:35.482 ID:INxCUNNba

>>5
入れてる



8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:47:45.789 ID:KNpUXYYH0

鰹出汁


9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:47:46.128 ID:WRc/n/mY0

ココナッツミルク
ミックスビーンズ
レーズン
野菜の汁

なんかここらへん



17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:50:09.873 ID:INxCUNNba

>>9
あーそういうのないな、野菜の汁ってどんなの?



29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:53:12.599 ID:WRc/n/mY0

>>17
野菜クズを煮て取った野菜出汁
飲食店なら仕込みのときにたくさん野菜クズ出るから作れると思う
食べるのには適してなくても出汁取るだけなら十分だからね



39:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:55:34.436 ID:INxCUNNba

>>29
あー確かに、毎週日曜はカレーだから来週やってみるよ



45:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:59:00.765 ID:WRc/n/mY0

>>39
甘い野菜多め、苦い渋い野菜少なめが基本ね
ベジブロスで調べたらすぐに出てくるよ
りんごの種は有毒だから入れちゃダメだからね



10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:47:58.036 ID:KQTygTwK0

ケチャップとりんごすりおろし


17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:50:09.873 ID:INxCUNNba

>>10
毎回ケチャップと中濃ソースは少し入れてる
りんごは入れてないな…少し入れてみるわ



13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:48:49.691 ID:oXudy9yFa

何故か償いと読んでしまった


14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:49:08.236 ID:nyiKvpOY0

コーヒーをひとつかみ


20:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:51:21.712 ID:INxCUNNba

>>14
コーヒー入れるとうまくなるって言うよね。ほんの少し入れてみる



18:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:50:45.982 ID:AXzW2zln0

玉ねぎみじん切りにして炒めたやつとインスタントコーヒーの素と砂糖ちょっと


28:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:52:39.699 ID:INxCUNNba

>>18
玉ねぎ乱切りにして入れちゃった…コーヒーと砂糖はルー入れてから?



34:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:54:39.319 ID:AXzW2zln0

>>28
俺も玉ねぎのざく切り普通に入れるけど、それとは別にみじん切り炒めてる
コーヒーと砂糖はルー入れた後入れてるね



42:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:56:38.218 ID:INxCUNNba

>>34
お!ありがと!もうちょいで入れる!



19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:50:55.977 ID:jKJJeT0Cd

肉炒めるときにニンニク


28:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:52:39.699 ID:INxCUNNba

>>19
ごめんもう肉入れちゃった…



21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:51:23.719 ID:Zj72F5+w0

肉多くしとけば大体美味い


23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:51:38.220 ID:6l+YkYDRp

たまねぎだけ入れときゃうまくなる


32:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:54:35.614 ID:INxCUNNba

もうちょいで野菜が柔らかくなるからルー入れる

インスタントコーヒーの基少しと、砂糖少し、りんごすりおろし入れてみるよ



36:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:55:19.017 ID:xZFW700Pd

ニンニクと生姜を炒めた油を使う


40:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:56:01.380 ID:8vo43UDI0

ケチャップ、めんつゆ、焼き肉のたれ(甘口)


43:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:57:16.646 ID:SlGobsPf0

ニンニク
生姜
ガラムマサラ



44:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 13:57:45.757 ID:r4Wb9adb0

賄いでカレーの時は冷蔵庫の整理とイコールだったから豆だろうがキノコだろうが葉物だろうが何でも入れた


50:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 14:05:49.795 ID:INxCUNNba

ちょっとごま油の味が強くなってしまった…


51:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 14:07:33.013 ID:WRc/n/mY0

なぜゴマ油を……


56:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 14:12:46.539 ID:+KlmvGqrp

愛情


60:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 14:13:35.618 ID:INxCUNNba

>>56
それは有り余ってしまうほどいれてる



57:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 14:13:02.973 ID:INxCUNNba

うちのコーヒーまずいからやめといた。砂糖もやめといた!

チーズ上からかけたよ



58:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 14:13:09.700 ID:5/vZEjqq0

砂糖1つまみとインスタントコーヒー1つまみ
量にもよるけど精々小匙一杯な



66:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 14:20:26.728 ID:PcuuNK9j0

水と一緒にコーヒー牛乳入れるとおいしいらしいよ
どっかの護衛艦で採用されてる隠し味だとか



70:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 14:21:21.905 ID:INxCUNNba

>>66
おぼえとく!



67:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 14:20:48.887 ID:INxCUNNba

カレー出来上がった!

ほんとは写真載せたいけど照明暗くて不味そうだからやめる
付き合ってくれたお前らありがとう!!!



68:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/05/20(日) 14:21:02.371 ID:y4uKwy+9r

ミソペーストとココアパウダー


コメント

  1. 1 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:MWNkZTdl

    カレーは野菜として人参、玉ねぎ、じゃがいも、茄子を入れる。肉は合挽肉と少しお高い目の牛肉のステーキ用を少し炒めて一番最後に入れると美味しい。

  2. 2 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:NDZmZWQw

    隠し味は2種類以上はまずくなりやすい

  3. 3 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:NDJlNGI1

    チューブのチャツネだけ、ケチャップとかいらないでしょ

  4. 4 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:ZjA3M2Fh

    肉は鶏モモか牛モモの角切り野菜はタマネギ・ニンジン・ジャガイモが基本で、ブナシメジ・マッシュルーム・ブロッコリー・トマト缶・ナス・アスパラとかあとは、ニンニクすりおろし・ラー油・ソースとかもチョロっとだけ入れる

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