1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:35:47.30 ID:EbeOhgQe9
2019-09-29 07:12
http://news.searchina.net/id/1682970?page=1
中国のポータルサイト・百度に２５日、健康的だと言われている日本料理が実は「思っているほど健康ではない」とする文章が掲載された。
文章はまず、日本料理は確かに健康的であるとし、脂肪が少なく不飽和脂肪酸を多く含んだ魚の料理が日本人にとって主な動物性たんぱく源であると紹介した。その最たる例は刺身や寿司だとする一方で、これらの料理は高価であるため日本人が日常的に食べているわけではないとした。
そして、日本でこよなく愛されている大衆的な日本の料理は天ぷらやとんかつであると説明。天ぷらやとんかつはいずれも「高温の油で揚げる」調理法が採用されているために、油脂や糖分が多くカロリーが高いのだと伝えた。
また、日本独特の調味料で大豆を使って作った醤油や味噌は日本の料理に欠かせない一方、塩分を非常に多く含んでいることから、摂取しすぎると脳卒中のリスクが高まると紹介している。
以下ソースで
★１ 2019/09/29(日) 09:36:37.46
前スレ★４ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1569736433/-100
元スレ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1569749747/
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:36:49.38 ID:tmN7ESat0
天ぷらやトンカツは高温で揚げるからカロリーゼロ
3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:37:18.34 ID:EVDzKSp90
気付いてしまったか
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:37:39.49 ID:nCjDfwyZ0
むしろ日本の料理は世界的に見て不健康な部類だろ
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:38:05.15 ID:tZLXIPcV0
旅館の朝食みたいなのがええんや
181:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 19:47:13.87 ID:W8+FzFrc0
>>6
はい塩分過多
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:39:53.74 ID:Q3eeMR8D0
日本料理と言っても健康的なのは和食
海外だと一緒くたにされてるのかな
11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:41:33.49 ID:tdRx3J2e0
>>9
和食のどこが健康なんだよ
塩分取りすぎで死ぬわ
88:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 19:18:37.12 ID:7MWr/tpI0
>>11
ダシ文化の少ない地域だろ？
98:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 19:21:35.20 ID:aFHLpldB0
>>88
だろうね。
塩分でしか味付けできんような土人としか思えんわ。
107:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 19:23:24.00 ID:9AH9O3wd0
>>88
出汁が塩分を抑える秘訣というのは、誰も知らない秘密なんじゃないかな・・・；；
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:40:14.47 ID:d7FVpC9+0
美味しいものは糖から出来ているってなるほどなと思ったしなww
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:42:12.45 ID:v17OkmUy0
日本の食い物で健康効果が出るのは日本人の体質だけであって、外人には合わない
13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:42:21.31 ID:zIGubmpb0
日本料理は塩分に支えられとるでな
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:42:29.27 ID:Bterz8lt0
寿司なんてそもそも健康的じゃないよ
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:42:52.80 ID:m0fvr9Vv0
塩分高いよ高いよ
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:43:09.31 ID:F+8BB+v+0
>>1
いやいや焼き魚があるだろ
18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:43:22.02 ID:yx3BfywA0
昔のように畑仕事で汗かいてれば問題にならんかもしれんが
現代人には塩分多すぎにはなるわな
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:43:28.20 ID:Jy+Aq7+90
不健康な奴が一言
↓
23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:44:23.53 ID:0YDVKSUf0
まだやるのかよ日本料理は体に悪いって結論出ただろ。
24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:44:25.29 ID:z1SyBqHi0
塩が多い
25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:44:38.32 ID:tXhWDp2q0
鮭定食とか鯖定食の事だろ。
27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:46:27.09 ID:xN35/s3H0
中国料理が一番なんだよ
焼き魚とか食ってんじゃネエ
29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:47:04.28 ID:z3BmPKb40
日本で一番ヘルシーなのは学校の給食ですかねやっぱり
38:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:50:42.55 ID:tdRx3J2e0
>>29
いえ、病院食です
40:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:51:50.94 ID:kH1jJWXP0
>>38
あれは寝たきりだからいいんであって普通に体動かしてたらカロリーも塩分も足りないだろ
79:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 19:15:09.61 ID:AXUlPVIi0
>>38
よくマズいって聞くけど美味しかった。恵比寿の某病院。
31:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:47:31.90 ID:Bt2zRREJ0
低たんぱくで高塩分なのは
あっている
50:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:57:50.24 ID:ySfx98hj0
>>31
高塩分は認めるが現代人の食事はそんな低たんぱくじゃないと思う
昔は少量のしょっぱいおかずだけで大量のメシを食べるといった偏った内容だったかもしれないが
61:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 19:05:00.62 ID:M3vQJ+Gd0
>>50
低タンパクではないよな
44:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:53:13.52 ID:HS/jZ7fI0
まあ油だらけの中華よりはましじゃね
46:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/09/29(日) 18:53:50.61 ID:ctTW9tX10
今の病院食はなかなか美味いぞ。高いけど。
病院食は美味しくなったな。和食が基本で出てくるから、かなり健康的。