1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 08:19:50.14 ID:tqqN22uL9
目下、大規模再開発が真っ只中の東京・渋谷。
その1つ、新築オフィスビル「渋谷ソラスタ」に去る9月2日、本社を移転したのがセルフ式うどん「丸亀製麺」を主力業態に持つトリドールホールディングスだ。
同社はもともと三宮駅前（神戸市）のビルに本社を置き、4年前の2015年9月、神戸本社はそのままに「東京本部」も設置、ゲートシティ大崎（品川区）にその本部を構えていた。
当時のトリドールHDの売上高（2015年3月期）は873億円と、1000億円の大台に満たなかったが、
同社の粟田貴也社長はすでにその時点で、10年後の25年度に売上高5000億円、6000店舗という壮大な構想をぶち上げていた。
さらに翌2016年10月には純粋持ち株会社体制に移行、「丸亀製麺」以外の業態や海外展開も加速させ、大目標を単なる夢で終わらせない本気度を窺わせた。
結果、前期（2019年3月期）は売上高で1450億円まで伸び、今期も1568億円と拡大を見込んでいる。
そして今回、前述の渋谷ソラスタへの移転を機に、東京本部からさらに「東京本社」へと格上げした。
同地はもともと、東急不動産HDが本社を置いていたビルで、再開発を機に再び同社やグループ会社も本社を置くことになったが、使用フロアは5階～11階と中層階。
その上階に、電通傘下でネット広告関連事業を行うCARTA HOLDINGS（旧VOYAGE GROUP）というIT企業が入居している。
渋谷といえば、ミクシィやディー・エヌ・エー、GMOインターネットなどが本社を置く、いわばIT企業の総本山的エリア。
そこに外食企業のトリドールHDが本社を移転し、しかも渋谷ソラスタのオフィスフロアでは最上階となる、19階～20階を占めている。
大きな窓ガラスも相まって眺望は抜群だが、最上階だから当然、家賃もそれだけ高くなるはず。
それでも移転を決断した粟田社長には、不退転の決意があったのだろう。
どの業界も総じて慢性的な人手不足に悩まされているが、とりわけ外食企業は、名だたる大企業、あるいは勢いのあるIT系企業と違って、優秀な人材がなかなか集まりにくい。
そうした危機感も粟田氏の背中を押したといえる。
実際、新オフィスのメディア向け内覧会の際、粟田氏はこう語っていた。
「渋谷の活力を当社の成長力に活かしたかった。外食企業は、日本はもとより海外にも積極的に打って出ていくべきと常々考えている。
ここ渋谷は街全体が再開発で非常に活気づいており、当社もさらなる高みをこの地で目指し、従来の外食企業に持たれるようなオフィスイメージも払拭していきたい。
そのために音楽やアート、教養を深める書籍なども置き、社員の感性を刺激していく」
オフィス空間を内覧してみると、確かにとても外食企業のオフィス空間とは思えず、まさにIT系企業のそれだった。
堅苦しいオフィス家具はなく、パソコン片手に自由に作業場を移動できるフリーアドレス空間で、ハイチェアー、ハイカウンターで仕事をする人もいれば、
寝そべることができるスペースやハンモック、シエスタルームもある。すぐに集えるよう、随所にテーブルやソファーが配置されており、コンセプトは、“帰ってきたくなるオフィス”だそうだ。
さらにカフェテリア方式の社員食堂も導入。トリドールHDでは、パンケーキカフェの「コナズ珈琲」も展開しているせいか、オフィス内はポップミュージックに交じって時折、ハワイアン音楽も流している。
社員食堂も1年半ほど前から構想していたそうで、毎日来ても飽きないよう、約400食のメニューを用意。
同社グループの店で展開する人気メニューをはじめ、フランスや中国、イタリア、ドイツ、ベトナム、タイなど、
多国籍の料理を取り入れることで、食の感性も磨いてほしいという。この点は外食企業ならではかもしれない。
粟田社長によれば、もう何年も前から、パソコン片手に、たとえばスターバックスコーヒーの店内で黙々と、かつ居心地よさそうに仕事をする人たちを国内外で散見し、
「こういう場で仕事をすることでモチベーションを高めているのか」と、少なからずのショックとヒントを得たらしい。
https://news.livedoor.com/article/detail/17169137/
2019年10月2日 7時0分 NEWSポストセブン
元スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1569971990/
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 08:20:10.34 ID:a0/Cl2430
儲かってんかな
3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 08:21:05.85 ID:h8JRjx5F0
景気の良い話だな
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 08:21:07.38 ID:Q3gFBfKa0
大企業だね
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 08:21:28.24 ID:n95HOTqq0
勢いある企業はこれで良いんだよ
227:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 09:27:10.70 ID:M5ToKsxC0
>>5
そうやな
これが長続きしたら自社ビルでも建てりゃええし
長続きせんかったら夢の跡やしな
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 08:22:50.84 ID:g6JFcoEH0
無駄に贅沢を始める企業はやばい
11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 08:25:10.56 ID:dTmkTBOY0
>>6
ZOZOTOWN の前澤と全く同じだよね多分会社潰れるわ
134:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 08:57:22.92 ID:rFJ1kPeb0
>>6
同じこと思った
何故もっと堅実に物事を進められないのか
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 08:22:52.07 ID:glzhDT1K0
下のフロアに流しうどん出来るやん(・∀・)
361:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 11:16:57.34 ID:B/im20s50
>>7
それが出来れば→超一流企業になる。
それが出来ない→大衆相手の商売は下手になる。
461:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 12:15:19.08 ID:WFQgs4iR0
>>7
蛇口をひねるとダシが出てくるのか……うどんも出てくるのか……
8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 08:23:28.73 ID:49atmjoL0
フラグが立ったな
息子の代になって地方から東京へ出ていったジャパネットなんて
どうなってる？
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 08:23:40.49 ID:rU+HmyZa0
無駄金あるなぁ
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 08:24:11.68 ID:nUQpmqYh0
うちの社食は定食470円
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 08:25:43.56 ID:kpntSwoY0
外食の本部は地方都市でいいだろ
525:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 12:46:09.36 ID:eDtwzbEH0
>>12
大阪王将とか長崎チャンポンのリンガーも東京の会社やろ。
536:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 12:53:03.69 ID:/pnusmAz0
>>525
東京に本社置かずに全国展開してるの
CoCo壱くらいだな。
551:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 13:06:44.07 ID:AHUx9qUU0
>>536
ココ壱
コメダ
スシロー
くら寿司
ミスタードーナツ
13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 08:25:46.89 ID:2gNTKuM70
これは終わりそうだな
たいして旨くないし
339:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 10:51:37.70 ID:oGAwjRZD0
>>13
なか卯のうどんのほうがうまいお！
409:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 11:50:47.53 ID:r0Vt28RK0
>>13
安い店で何言ってんの？
底辺が哀れだな
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 08:26:23.91 ID:H1x1Qg5Z0
海外展開に東京に本社って力になるの？
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 08:28:31.91 ID:zaidQL0x0
>>14
TOKYOブランドはあるんじゃね
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 08:26:46.59 ID:Whx1oYMa0
うどん屋だけじゃ安定性に欠ける
調子がいい時に多角化も考える
576:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 13:38:49.05 ID:aMgPmUyi0
>>16
多角化してうどん屋なんだけどな。
678:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 15:04:05.69 ID:BiUwcrjy0
>>16
居酒屋からカツ丼
たくさんの店あるんだけど
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 08:26:59.20 ID:ijDwkgAS0
これはミスリード
引っ越したのはトリドール運営会社だから東京にあったほうがいいわ
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/10/02(水) 08:27:59.55 ID:lH9rXm2I0
基本的にうどんっていうシンプルな構造だから息が長いよな
【画像】丸亀製麺、ヤバイキャンペーンが実施されるｗｗｗｗｗｗ
【悲報】こどおじさん、丸亀製麺でとんでもないものを注文してしまうwww
【悲報】香川県丸亀市、丸亀製麺に媚びてしまうｗｗｗｗｗ
店増やしすぎても飽和するからな
延々と上昇するつーのは幻想よ
＞これが長続きしたら自社ビルでも建てりゃええし
実は凋落フラグだったり……NECも自社ビル建てたら凋落。