スポンサーリンク

【食】スガキヤ、深刻な人手不足、全体のおよそ1割に当たる36店舗を閉店www

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:02:50.33 ID:otyeKgQa9

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20191023/k10012145041000.html




東海地方を中心にラーメン店の「スガキヤ」を展開する会社は、深刻な人手不足が続いていることなどから、
先月末までに全体のおよそ1割に当たる36店舗を閉店したことを明らかにしました。




スガキヤを展開する「スガキコシステムズ」によりますと、ことし5月から先月末までに、
高価格帯の商品を扱う業態の店舗も含め、愛知、岐阜、三重などにある36店舗を閉店しました。

これは、全体のおよそ1割に当たる規模で、これによって店舗の数は327に減少します。

会社側は、深刻な人手不足が続いていることに加え、労働時間の短縮などの働き方改革も進める
必要があることから、採算性の高い店舗に人材を集中させるため、大量閉店に踏み切ったとしています。

スガキヤは、魚介だしと豚骨を組み合わせた独特な味わいのラーメンが東海地方を中心に人気を集め、
一時は、首都圏にも進出して店舗数が400余りにまで拡大していました。

東海地方では、景気の拡大が続いていますが、人手不足が深刻になっていて、その影響が
外食の経営に及んだ形となりました。



元スレ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1571814170/

3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:04:17.67 ID:gzxjRNSM0

奴隷不足倒産と言えよ


4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:04:24.45 ID:s0vnOJ8Y0

>東海地方では、景気の拡大が続いていますが

 嘘つけよw



10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:05:28.75 ID:rNngCiWP0

>>4
全国的に景気拡大続いてるんだぜ?



149:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:29:32.80 ID:jjzn28ey0

>>4
アホか
東海だと時給1500円が相場だ
それすら出せないスガキヤが落伍したって話



228:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:43:38.28 ID:vEYWSIDM0

>>149
頭弱そう



205:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:40:37.91 ID:aEZ4eWV00

>>4
この手の人手不足って景気関係ないよなw



6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:04:44.14 ID:81tCjhsZ0

景気がいいなら値上げしても客もついていけるだろ
頑張れ



7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:04:50.12 ID:/l/9GOeG0

見たことねえ


11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:05:29.74 ID:sdTzO5Mk0

低賃金、長時間、休みなしの奴隷労働はお断りだ!


14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:06:23.84 ID:g1vCpGdl0

いくら人が足りなくても意地でも時給上げずに店を潰すってすげえな


19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:07:35.73 ID:tTZQ3+830

>>14
それ、時給上げてから考えるよね



272:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:52:58.29 ID:dw/MBLnq0

体動かす系はどこも人不足
みんな頭使う系の仕事ばかりやりたがるからな

>>14
時給上げても来ない人は来ない
次の言い訳探すだけ



276:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:53:59.53 ID:GFf7CiLh0

>>272
上げてから言おうね



297:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:57:23.73 ID:LicSjMIg0

>>272
その手の仕事は休みが日曜しか無いからだよ



288:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:55:24.43 ID:P7nNMRuG0

>>14
人が集まらない店舗だけあげて済むなら良いけどね



15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:06:35.36 ID:2xCl2Yk00

画像のラーメンはあんまり美味そうに見えないけど300店舗以上もあるのか


75:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:16:32.94 ID:HUFB+Lfu0

>>15
店舗数はラーメンチェーン店で全国2位の店舗数。



111:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:23:36.77 ID:ILuUbybx0

>>75
東海地方でしか店舗ないのにそんなにあるのかよ
しかも美味くないし



118:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:24:33.73 ID:HUFB+Lfu0

>>111
関西と北陸にもある。



285:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:55:10.04 ID:dw/MBLnq0

>>15
スガキヤは東海で超メジャー
ラーメンマニアから見れば普通の下の方のラーメンだけど
中高生が下校帰りに寄れる感覚の店だから
それこそどこにでもある



303:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:58:55.19 ID:pyA3YBME0

>>285
俺も中学生の部活の帰りでたまに仲間で酔っていたな、なつかしい
まだ先割れスプーンがあった時代



20:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:07:43.94 ID:P45rozeR0

安いんだよね


21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:07:48.50 ID:TE6cz0650

人手不足なら時給が1500円くらいが当たり前になってもいい筈なのに地方はいまだに900円とかだよね?


66:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:14:25.68 ID:RcH9R4jg0

>>21
地方は最低賃金が更に低い場合多いからそれでも大丈夫だと踏んでるのかな
好景気がずっと続いてる筈なのに最低賃金はさほど上がらず
銀行等の預金の利息もスズメの涙



201:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:40:13.23 ID:sfOCODyd0

>>21
田舎は最低賃金ギリギリの求人が殆ど
たとえ儲かってる会社でも、人手不足に喘ぐ周囲の事業者の手前、高い時給は出せないとか



22:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:07:51.51 ID:EU82sBvQ0

このタイプの仕事は覚えることが多いし責任も重い
安月給じゃやってられない



24:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:07:59.30 ID:aVpZp1t+0

味が薄いんだよ
カウンターにある胡椒かけまくらなきゃ食えないレベル
改良しようとは思わんのか



25:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:08:05.50 ID:HxcriOHY0

爺雇えば良かっただけ


26:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:08:24.55 ID:s0vnOJ8Y0

時給を100円あげたらすぐにバイト来るっての


30:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:08:50.43 ID:qNj6qv4q0

店舗は行った事ないわ
まずいインスタントはたまに食うが
ここの先われスプーン ニューヨーク近代美術館で買えるらしいねww



31:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/10/23(水) 16:09:02.30 ID:3IYjM3TY0

好景気なのに変だね


コメント 6