科学・技術・医学

マーガリンやショートニングに多いトランス脂肪酸の摂取、認知症になりやすい?

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:00:20.75 ID:P1XTawsa9



マーガリンやショートニング、それらを使った菓子や加工食品などに含まれる「トランス脂肪酸」を過剰にとると、認知症になるリスクが高まる可能性があるという研究結果を、九州大と神戸大のチームが米専門誌に発表した。今後、さらなる検証が必要だとしている。

 トランス脂肪酸は主に油脂の加工時にでき、とりすぎると心筋梗塞(こうそく)などのリスクが高まるとされ、世界保健機関(WHO)は1日の総エネルギーの1%未満の摂取に抑えるよう勧めている。食品業界が自主的に減らす取り組みも進む。

 今回の研究は、チームが福岡県久山町で60歳以上の住民1628人を10年間追跡調査。調査開始時の2002~03年に血液中のトランス脂肪酸の濃度を測定し、濃度によって4グループに分類し、認知症になるリスクを解析した。

 10年間で377人が認知症になった。最も低い濃度のグループに比べて、最も高いグループのリスクは1・5倍だった。認知症のうちアルツハイマー病だけみても同じような傾向があった。

 ただ、トランス脂肪酸が認知症リスクを高めるメカニズムは確認されておらず、認知症の他のリスク要因とトランス脂肪酸の濃度に関係がある可能性もある。「過剰なトランス脂肪酸の摂取が認知症発病にかかわるのかどうかは、まだ確定的ではなく、さらなる検証が必要だ」と九大の二宮利治教授は話している。


朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASMCC5329MCCPLZU005.html


 




元スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1574380820/

75:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 10:10:26.32 ID:QxK5tihf0



>>1
バターが安ければ、マーガリンなんか使わない。なんでバターが高いかは、酪農農家を守る為。政府にはバター輸入の解禁してほしいよ。
酪農農家の為に、痴呆症が増えてるって事だ。




3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:02:46.27 ID:tumgH3wC0



1880年 アメリカ 安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
 ↓
乳製品業界「にせバター死ね!規制しろ!税金かけろ!」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
 ↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
マーガリン屋「これからは国産(アメリカ産)の植物油を使うよ!油売って!」
綿花農家「ありがてえwww」
大豆農家「ありがてえwww」
 ↓
農業「マーガリンいいやつだったわ 誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒!マーガリンは毒!プラスチック!」
 ↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」




4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:03:17.97 ID:ea71iW+Z0



>>3
よし




9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:06:00.34 ID:sfaMhibW0



>>3
わかりにくいな




14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:08:37.91 ID:C/TgpcvH0



>>3
バターの方が断然いいがね。




31:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:25:57.76 ID:eDsibJNc0



>>3
それな




34:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:27:32.56 ID:vPSxZ7cZ0



>>3
最近はバター高杉言われるから
農林省か何かの統計で
謎指標でバターは高くない
アピールやっててワロタ




67:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:54:25.96 ID:5IxkGgEx0



>>3
このコピペが見たかったありがとう




70:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 10:02:30.15 ID:6LGAwlH80



>>3
食品医療はこんなことばっかりやってるよな
結局何食っても身体に悪いんだから気にしなくていいんじゃねぇのって思うようにした




72:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 10:05:57.63 ID:Bi6NPIys0



>>3
そのコピペ、客の無知が酷いとしか思えない




10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:06:49.25 ID:GvkuFu130



ショートニングでフライドポテト




11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:07:04.74 ID:fwrn8fFF0



日本で売ってるパンはだいたいアウトだね




12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:07:40.18 ID:VJcPcGmn0



無駄に長生きが一番悪い




13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:07:55.54 ID:Ot2zqaiM0



認知症って刺激のないストレスのない
老人が患いもんだよ
コミュニケーションがないのはヤバイよ。




19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:11:43.65 ID:1nFYoqqq0



1.5倍じゃ誤差じゃね




39:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:30:49.86 ID:XdI3h0vG0



>>19
50%も跳ね上がるんじゃ誤差じゃねー
ちゃんとしたリスク因子




21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:12:32.82 ID:oGTNJYj40



諸悪の根源みたいになってきたな




22:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:17:16.67 ID:0LKX/xYr0



パン食べたら認知症になる
水飲んだら認知症になる
空気吸ったら認知症になる




23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:19:10.88 ID:4R7Rvolq0



単純に所得の差だと思う




24:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:19:38.59 ID:5Ump5mhS0



結局バターの方がいいってことでいいよね?




25:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:19:42.11 ID:0QC0D9RU0



住民1628人 10年間で377人が認知症になった

そもそもコレが怖いわ
1/4ってことは結婚したらどっちかの親は必ず認知症ってことやん
そんなに多いのか?
トランス脂肪酸以前にもっとならん対策見つけるべきちゃうんか




28:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:24:23.83 ID:jMfaDVWM0



バターが安かったら
マーガリンなんか使わない
コクとか味で明確に違いがある
のうJミルクさんよ




29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:24:25.54 ID:EeOk/5v20



でも、トランス脂肪酸が少ない油やバターにもトランス脂肪酸は含まれるんだよね




30:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:25:24.13 ID:WR00VDpk0



うまいもん好きなだけ食ってさっさと死にましょう




32:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/11/22(金) 09:26:20.51 ID:v4Y/Jr9j0



要に運動すれば問題無いって事だね




コメント一覧

  1. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    神戸屋、山崎パン、トヨタ、日産、

コメント

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