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【食】コンビニでよく見かける“生卵“の正体がSNSで話題 「本物の卵だと思ってた…」と驚きの声

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:24:25.14 ID:COGkcUJn9

コンビニの丼などに入っている“生卵”の正体がネット上で話題を集めている。

SNSで「コンビニの丼などに入っている生卵のような食品が実は生卵ではない」という趣旨の投稿があったことがきっかけで、「ずっと本物の卵だと思ってました…」、「この黄色のやつ『努力の結晶』って呼んでる」などと議論を呼んでいた。

番組スタッフの調査によると、この生卵のような食品は“タマゴ加工品”というもので、キユーピーなどで製品化されて惣菜工場やコンビニなど向けに業務用で販売されているという。キユーピーのホームページには「独自の技術でできた半熟卵風商品」で「レンジアップ等で加熱をすることで、とろっとした卵黄風ソースになります」と記載されている。

キユーピーの広報によると「『生の卵黄をメニューで使いたい。でも衛生的には難しい』というニーズに対応した商品」で、「開発には構想から数えて10年以上かかっています」という、まさに企業努力の結晶ともいえる商品なのだそうだ。

ソース/AbemaTIMES
https://times.abema.tv/posts/7037088

 



元スレ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1578990265/

2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:25:06.44 ID:fIoxcRNe0

へえ


3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:25:27.15 ID:SEsigAf00

これは知らなかった


4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:25:32.59 ID:uLncdQ+Q0

本当の生卵を使ってたら食中毒おこして営業停止くらいそうだな


132:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:42:12.84 ID:t2sgTkDZ0

>>4
牛丼チェーンですら夏場は卵持ち帰りさせないしな



5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:25:59.48 ID:z4XEP0dO0

えーそうなんか


7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:26:10.23 ID:Ji2/ipH60

へー、そんなのあるんだ。


8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:26:18.48 ID:bBqswSEm0

卵子は腐るらしいwww


10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:26:38.49 ID:oypl5ZWB0

謎卵か


11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:26:43.64 ID:mYy2zEHW0

知らなかったぜ…


13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:27:03.56 ID:UB8qqeFC0

中国の発明でしょ


36:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:29:51.47 ID:MIh0TRKv0

>>13
これは日本製じゃないか?

中国のは偽食品で食品ではなく、日本のは代替食品で食品だけど別物に置き換わってる



110:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:40:09.77 ID:QVGvyMC00

>>13
中国でこれレベルの食品が作れると思うか?



14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:27:05.28 ID:r2CqQbnZ0

本物の卵が入ってたら絶対買わない


16:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:27:09.06 ID:vsjDtFqf0

卵黄に似せる必要あるのか


17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:27:25.64 ID:RhOv6vk40

生卵だしたら危ないからな
賞味期限劇的に短くするしか対策ないんだろ



19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:27:39.18 ID:XsMGb9gN0

中国にパクられるまでは読めた


20:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:27:42.42 ID:j51GklQm0

コンビニはみんな偽物かよ


21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:27:44.30 ID:uvGclpMg0

生卵より美味いです


23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:28:03.02 ID:5JcBWClF0

昔コンビニ弁当の工場でバイトしてたけど、揚げ物のパン粉付ける卵は一斗缶に入ってる謎の黄色い液体だったな


45:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:31:11.25 ID:TvtW+G4S0

>>23
卵液やろ。
一流ホテルの朝食会場で、その場で卵料理作ってくれるコーナーで、
オムレツ頼んだら、その卵液使うで。



55:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:32:15.95 ID:o3CKv7880

>>23
それ普通の全卵だろ
あらかじめ割っておくと賞味期限は短くなるが配送コストは下がる



24:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:28:09.70 ID:Self374w0

見たことない
コンビニ行けば見れるのか?



32:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:29:29.42 ID:mYy2zEHW0

>>24
牛丼やカツ丼とかに入ってるぶよぶよのたまごの事じゃね



26:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:28:33.53 ID:qZD37+zy0

>>1
卵じゃないなら逆に安心だな。



29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:28:44.43 ID:OGwlrbwq0

おえっ
なんか気持ち悪くなって来た🤮



30:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:28:58.35 ID:yJVuI/Od0

コンビニ弁当に生卵とかあり得んだろ


34:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/01/14(火) 17:29:47.50 ID:/Q4troB40

チンしたら固くなってしまう場合はいいんだな。


コメント一覧

  1. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    ファストフード使われてる「半熟タマゴのバーガー」なんて全部これ。バイトが片手間で焼いても半熟。どんなに焼いても半熟

    ちなみにキューピーは自社工場を持ってないファブレス企業。製造は提携工場(上場大手)で行ってるという話

  2. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    ↑間違えた。花王だったかな?

  3. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    何か一時、月見ピザいうんが出てなかった?あれとかモロこれじゃない?

  4. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    ていうかレンチン出来る時点で気付くだろ

コメント

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