1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:00:38.33 ID:sXIBB3gw9
■トートマンクン：日本では珍しい（？）“エビのすり身あげ”
トートマンクンとは、エビのすり身にパン粉をつけて揚げた料理です。料理の工程だけを聞くとエビフライを連想してしまいそうですが、すり身になっているので味も食感も全く別物で、エビフライよりもさつま揚げに近い印象ですね。
国内のタイ料理屋ではスイートチリソースが添えられていることが多いのですが、このソースをたっぷりつけて召し上がるのがおすすめ。プリプリした食感にサクサクの衣、そして甘いソースのハーモニーがたまらない逸品です。
■ヤムウンセン：序盤に注文したい唐辛子が効いた春雨サラダ
日本で食べる春雨サラダと言えばヘルシーな印象があり、食べ応えのない料理をイメージしてしまう人もいるかもしれません。ですがヤムウンセンはそんなイメージを覆してくれるかも？ 春雨に加えて、エビやイカなどの魚介類、ひき肉などを和えたサラダにパクチーが乗っているものが主流なので、満足感が高く、広がりのある贅沢な味わいが楽しめます。
ちなみにお店のヤムウンセンは唐辛子がたっぷり入っており、けっこう辛い場合が多いんです。でも、その辛さのおかげでお酒が進むため、おつまみとして序盤に注文するといいでしょう。辛いのが苦手な方でも大丈夫。砂糖を加えると食べやすくなりますよ！
■タイラーメン：日本のラーメンとは一線を画した甘い風味も
タイのラーメンも、日本と同様に自分好みのカスタマイズが楽しめます。しかも麺の種類から選べるお店も多いんですよ。個人的には優しい味わいのお米の麺が好み。他の麺と比較してカロリーも低いようなのでダイエット中の方にも最適です。
スープも種類豊富なお店が多いです。出汁の効いたあっさり系スープ（ナ―ムサイ）、豚の血ベースのスープ（ナームトック）、醤油ベースの甘いスープ（トゥン）、酢っぱ辛いスープ（トムヤム）、ココナッツミルク（ゲーン）などバリエーションの多さは日本のラーメン屋を上回るかも。ナ―ムサイとトゥンは日本人でも馴染みやすい味わいなので、初めての方にはこちらがいいかもしれません。
なお、タイ料理の多くのお店で、テーブルに調味料セットが置かれています。砂糖、魚醤、唐辛子、酢の4点の場合が多いのですが、砂糖を入れて甘くするのもおすすめ。日本の感覚で、甘いラーメンを想像すると微妙かもしれませんが、これが絶妙に美味。是非お試しください。
https://citrus-net.jp/article/90602
元スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1579881638/
43:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:21:20.80 ID:+Bw68qgB0
>>1
カオサイ・ギャラクシーが入ってない
78:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:42:16.04 ID:lj/kTrRQ0
>>1
変にマニアックにドヤるより、バッタイとかをふつうに注文した方が好感触だと思う
80:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:43:41.74 ID:ihryY/o30
>>78
正直ドヤる人って居るのかね
普通は好きなもの頼むだけだと思うんだが
3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:01:31.68 ID:iOY4J4do0
カオソーイ大好き
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:01:40.03 ID:ixs1VUn70
日本で食うと高い
26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:10:48.50 ID:XAoB76ld0
>>4
マンゴツリーが梅田に出来たとき、三千円で食い放題ならバンコクと比べても高くはないな・・・
と思って行ったら、凄くショボイ食い放題だったw
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:02:21.32 ID:l3abS3fG0
タイ料理って何にでもエビ入ってるからエビアレルギーには鬼門だわ
8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:02:22.09 ID:gSV3hl8K0
知名度と人気のわりにはパクチー、ナンプラー、ココナッツミルクと相性悪くて
まったく受け付けない日本人も多いタイ料理
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:04:46.19 ID:aaqH60k60
ソムタムだよね～
13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:05:21.16 ID:Sw3+B54/0
カオマンガイの衣がサクサクのやつが食いたいんだよ
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:05:28.31 ID:Vu8KWolM0
あと葉物のカナーは好き。あまりおいてないけど。
15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:06:06.12 ID:EXqXJ8us0
これはプーパッポンカリー
あと餅米とマンゴーを一緒に食うやつ
バンコクのマンゴーツリー最高だね
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:06:27.79 ID:v2aqS00b0
タイ料理食い慣れてるマウント欲しいか？
21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:09:08.94 ID:ZGHZ+p9i0
>>17
マウントとか関係なく食べるのを楽しみたいから、
俺はタイ料理食うときは一人か同じくらい行ってるやつとしか行かない。
58:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:28:05.91 ID:hxH6V3uA0
>>17
タイ料理でマウント取られた気になる方がおかしい
変なコンプレックス捨てとけ
18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:07:42.77 ID:ZGHZ+p9i0
俺はクッティオムーで決まりだな。
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:08:39.96 ID:z7/NcyZn0
日本国内のタイ料理は、辛さが相当抑えられてる別物って知ってた方がいいんじゃないかな・・・
22:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:09:49.33 ID:tBkDDozZ0
パクチー抜きでお願いします
23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:09:57.07 ID:Fl/98Nz60
現地で食ったパッタイ旨かった
24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/01/25(土) 01:10:29.35 ID:gLmcNXYd0
ソムタムとポピアソは絶対頼む
そしてカオマンガイかバッタイ
最後にココナツ味のデザート
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