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農水省「若者の食生活調べたら主食・主菜・副菜を組み合わせた食事ほとんど食べてなかった。手間なんだって…」

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:24:01.67 ID:+YnvnqvN9

 農水省が10~30代の若い世代を対象に行った食事習慣の調査で、主食と主菜、副菜を組み合わせ、栄養バランスに配慮した食事を、1日に2回以上食べる日が「ほとんどない」と答えた人が約3割に上ることが分かった。手間がかかるとみて、敬遠する傾向も浮かんだ。

栄養配慮し1日2回「ほとんどない」3割 工夫次第可能に

 調査は、米やパンなどの主食、肉や魚などの主菜、野菜やきのこなどの副菜を組み合わせ、栄養バランスに配慮した食事を1日2回以上食べる頻度を聞いた。その結果、最も多いのが「ほとんどない」の28%で、「週に2、3日」も26%。普段の生活にあまり取り入れられていないことが浮き彫りになった。

 主食、主菜、副菜を組み合わせた食事に対するイメージを複数回答で聞いたところ、「準備をするのが面倒だ」という回答が62%に達した。「準備する時間がもったいない」との回答も40%に上った。

 一方で、麺と肉、野菜を使った「ミートソーススパゲッティとコールスローサラダ」、米と肉、野菜、卵が入っている「ロコモコ丼」が主食、主菜、副菜を組み合わせた食事に該当するか聞いた。いずれも該当する食事だが、「そうではない」と誤った回答が、それぞれ77%、67%に上った。

 ご飯にみそ汁、焼き魚にお浸しといった定番メニューだけでなく、パスタや丼ものといった手軽なメニューでも、工夫次第で主食、主菜、副菜を組み合わせた食事は可能。若者に栄養バランスに配慮した食事をしてもらうには、こうしたことのPRが重要といえそうだ。

 調査は昨年11月、第4次食育推進基本計画の策定に向けた課題を把握するために実施。18~39歳の男性1017人、女性983人の計2000人を対象にインターネットで行った。

https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17824229/



元スレ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1581809041/

4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:25:46.95 ID:+dmgPH5W0

>>1
>米やパンなどの主食、肉や魚などの主菜、野菜やきのこなどの副菜を組み合わせ、栄養バランスに配慮した食事

そんな空論信じる必要ない



45:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:38:22.76 ID:gYOvMMF+0

>>1
慣れないと難しいわな。まずは簡単な1品を用意する過程で包丁にも慣れないとね。俺は自炊歴が長いし料理は好きだが、周りを見ると包丁を使えないと幅が広がらんよね。



61:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:43:01.34 ID:2Zy/D3jM0

>>1
学校給食で出してみろボケ!



68:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:44:18.44 ID:P/DHgvvA0

>>61
学校給食は牛乳を止めて、仕入れで地元優先を止めて中抜きされないようにすれば立派なメニューが出せるはずだが



2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:25:23.01 ID:jBBNOSg30

ハンバーガー最高


3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:25:45.19 ID:+hvtDUlB0

カップラーメン最強


7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:26:57.45 ID:3kqdyXyf0

主食をやめよう、だの、日本人はご飯を食べるな・・みたいな内容の本が売れてるから、その影響もあるだろう


21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:32:34.25 ID:Wf+yWfas0

>>7
そのせいか大腸ガンと若年の糖尿がもの凄いよね
二十代で脚気だの痛風だの、スマートフォンでゲームやる前にやる事があるような…



8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:27:01.78 ID:C6dH52pl0

パスタとサラダで栄養おkなのかよ
だったら俺も栄養バランスに配慮した食事してるわ



10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:28:22.20 ID:qY0WOXiu0

昔からだろ

30年前、 10代後半の自分でもそんな食事だったぞ。



12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:28:35.99 ID:HNtbugsV0

カロリーと栄養だけを取れる食べ物が欲しい


13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:29:00.27 ID:Hr3EEFAb0

最近鉄分や繊維質入った普通のパスタが売ってるけど
パスタは飽きるからたまにしかやらない
野菜安いから鍋ばかり



15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:30:10.08 ID:kESjoAI20

若者の食離れ


16:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:30:21.12 ID:7Pc8cMlr0

パスタにはなるべくサラダとスープつけるようにしてる
でもお昼はうどんとか麺類だけになること多いなぁ
夜は必ず主食主菜副菜にしてる



17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:31:09.23 ID:UId3pDbW0

社畜はそんなもの食えねえだろw

何を今更



19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:32:01.60 ID:Hr3EEFAb0

1日2食でそれ以上食べる気しない
子が巣立つとそんなもんよ



22:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:32:45.56 ID:jkkcvVg00

バランスよく食っても病気になる時はなるし、災害や事故もあるからね
好きなモノ食っとけ



23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:32:56.55 ID:c9QqCRnn0

そもそも20品目とかいうのが何も根拠が無いからなw


25:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:33:23.17 ID:Odiy2H2U0

毎日カレーの俺は風邪知らず


26:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:33:37.39 ID:zOoDZe5G0

鍋でも食っとけ


27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/02/16(日) 08:33:47.59 ID:wZ4nb/Ah0

働いてると作る時間と体力が残ってないんじゃボケ茄子が


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