1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 12:58:29.19 ID:ThNxWjAu9
研究者らは1985年から2003年までの期間において、20歳から79歳の健康な男女50万8747人を対象に調査を実施。被験者は自分が飲んでいるコーヒーの種類と量についてアンケート調査に答えました。なお、分析において喫煙の有無、学歴、運動量、身長、体重、血圧、コレステロール値などは考慮されているとのこと。
20年にわたる調査の間に、4万6341人が死亡し、うち1万2621人の死因は心血管系の疾患でした。心血管系の疾患で死亡した人の約半数にあたる6202人は、心臓発作によって死亡しています。
分析の結果、フィルターを使っていれたコーヒーを飲んでいた人は、コーヒーを飲んでいなかった人に比べて全体的な死亡リスクが15％低いことが示されました。また、心血管系の疾患による死亡率に限定すると、フィルターを使って入れたコーヒーを飲んでいた人は、男性で12％、女性で20％死亡リスクが低かったとのこと。最も死亡率が低くなるコーヒーの量は「1～4杯」であることも示されています。
「この分析結果は年齢、性別、生活習慣といった変数で説明できません」とThelle教授は述べています。
Thelle教授によると、「フィルターを使わずにいれたコーヒーを飲む」からといって、「コーヒーを飲まない」人よりも死亡率が高くなることは基本的にはないそうですが、例外として、60歳以上の男性は、「フィルターを使わずにいれたコーヒーを飲むこと」と「心疾患を原因とする死亡率の上昇」の関連性がみられたとのこと。
この研究結果が観察研究によるものであることは考慮すべきですが、Thelle教授は「コレステロール値が高いことを認識していて、それを何とかしたい人は、フレンチプレス式など、フィルターを使わないコーヒーを飲まないようにした方がいいといえます」と述べました。
https://gigazine.net/news/20200503-healthy-coffee-consumption/
元スレ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1588478309/
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 12:59:23.91 ID:kDlL2KWy0
コーヒー豆も余ってるのか
235:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:41:20.70 ID:O+uQVNE50
>>2
幻のブルーマウンテン
いまだにあれが高評価な理由がぜんぜんわからん
956:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 16:00:12.33 ID:XtIHe+KQ0
>>235
それは飲んだことがないから
526:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 14:24:14.18 ID:UdVkX4Hi0
>>2
むしろ足りて無い方では・・・？
コーヒー豆
ああ、世界中でカフェとかが閉まって余る状況になったか？
537:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 14:26:32.11 ID:+to4Q5m50
>>526
足りなくなる要素ないだろ
バッタも関係なさそうだし
石油も安いし
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:00:09.75 ID:8e5qOupf0
水の致死率は100%
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:01:43.57 ID:8VpR7Sst0
>>5
DHMO怖い…
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:00:26.50 ID:PAorZMw00
フィルター使わないのってどういうやつ？
29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:04:27.01 ID:TILke4vI0
>>7
フレンチプレス式
115:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:21:19.01 ID:9q/SL3GZ0
>>29
フレンチプレスのあの泥水みたいなコーヒーが美味しいのにな
141:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:25:37.72 ID:zal0fcGj0
>>115
コップの下にたまるやつが本当に泥っぽくて面白いよな
400:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 14:05:03.06 ID:hWZ/jhgU0
>>29
フレンチプレスはフィルターあるだろ
40:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:07:12.15 ID:ChhSiYCh0
>>7
缶やパックのコーヒーだと思う
42:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:07:22.40 ID:WO1Cr4vj0
>>7
インスタント
314:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:52:57.71 ID:pdOr1gCW0
>>42
俺もインスタントのことだと思う。
50:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:09:11.40 ID:TE5MCqy30
>>7
サイフォン
635:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 14:40:17.82 ID:43EGiobx0
>>50
サイフォンは布フィルター使うから良いんじゃね？
795:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 15:05:32.04 ID:BW2NTa3f0
>>50
サイフォンには布のフィルターがあるだろ
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:01:25.43 ID:yADoJibF0
藤岡 弘、の入れ方をしたらどうなるの
631:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 14:39:54.55 ID:ohj6uDPB0
>>9
髪の毛がジャングルのようにはえてくる。
691:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 14:48:06.96 ID:cfasmZnj0
>>9
おいしくなる
831:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 15:13:01.33 ID:VjnsyUP70
>>9
藤岡弘は外だとガチでアリを入れるからな
11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:01:57.62 ID:t14If9Je0
プレス式じゃダメってこと？
なんでフィルターだけ？
サイフォン式はどうなるの？
これから夏で水出し式も増えるけど、それは？
55:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:10:47.65 ID:UqWIPKTE0
>>11
おまえのサイフォンはフィルタは付いてないのか
502:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 14:20:52.63 ID:wZG4H1RK0
>>11
フィルター使わないとなんとかというコーヒーの脂肪分が入るんだと
糖尿気味の人はそれを避けるためにフィルター一択なんだそうだ
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:02:07.46 ID:duFG2wUw0
フィルターを使わないってトルココーヒーみたいなやつか
パーコレーターで淹れるのもそうかな
13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:02:16.38 ID:EILW7CmK0
コーヒーとか奴隷飲み物を飲む奴って自分が奴隷って気付かないの？
160:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:27:54.84 ID:Zv9eXy4e0
>>13
酒やたばこを摂取する奴は薬物の奴隷だけどな
207:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:37:07.24 ID:09OHA6fv0
>>13
コーヒー豆の収穫は一部で奴隷的労働かもしれんが飲むのが?
ウィーン包囲の強国トルコから入って来た飲み物だろ?
317:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:53:22.45 ID:7iXoXb2h0
>>13
いつの時代の人？w
そしたら国にOKもらって仇討ちするのもOKなの？
911:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 15:35:37.76 ID:E+j7VfQH0
>>317
コーヒーは飲んでた側が支配者階級やで
歴史を学べやで
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:02:37.28 ID:TIX5E5Jy0
ドリップコーヒーが一番楽だわ
15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/05/03(日) 13:02:46.49 ID:3SajkTbb0
緑茶 紅茶派
コーヒーの研究者って多すぎるよな、もっと他のこと研究すればいいのに