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【東京】宣言延長「先見えず 気持ち折れた」老舗洋食店 閉店へ

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:06:22.80 ID:VFcd7AHp9



緊急事態宣言の延長決定を受けて、東京都内で40年以上続いてきた老舗の洋食店が閉店することになりました。店の経営者は「休業で先が見えない中、店を続けていく気持ちが折れてしまった」と苦渋の胸の内を明かしました。

東京 調布市で老舗の洋食店を経営している豊嶋正さん(69)は3月下旬から店の休業を続けています。
この店は、コンサートホールが入る市の文化会館の中にあります。開業は45年余り前の1974年。店が今の場所に移ってからは、その日のクラシックコンサートの曲目に合わせた、作曲家ゆかりの料理が人気を集めてきたと言います。

しかし、新型コロナウイルスの感染拡大を受けてコンサートや映画会などの催しが次々と中止になり、来月までの宴会などの予約450人分がすべてキャンセルになりました。3月から今月までの月60万円の家賃や光熱費は市から減免措置を受けられる見通しですが、数百万円前後あった毎月の売り上げがゼロとなり、従業員2人への給与の支払いが厳しくなっています。

政府が緊急事態宣言を延長する方針で調整を進めていた今月1日。豊嶋さんは店の帳簿を見つめながら「ことしは2月後半から予約がすべて無くなり、経営に響いている。東京オリンピック・パラリンピックにも期待していたのに、まさかこんなことになるとは思わなかった」と話していました。

そのうえで「食材も全部だめになり、仕込みもすべてストップしているため、来月や再来月に再オープンさせるとなると、準備に2~3週間はかかり、経営を続けていくには少し元気がなくなってきている」と話していました。

ただ、この日およそ3週間ぶりに店のちゅう房に立った豊嶋さん。一緒に働いてきた息子や従業員に対し、得意料理の「真鯛のポワレ」をふるまいました。

フランスや銀座の有名洋食店で磨いた熟練の技を、このちゅう房で改めて若い世代に伝えたいと考えたからだと言います。

そして4日夕方、豊嶋さんは店で、緊急事態宣言の延長を決めた安倍総理大臣の記者会見の様子をじっと見つめていました。

そして「50年近く、毎日、調理場で料理を作っていたが、ここ2か月半ぐらいは料理を作らない生活が続いていて、モチベーションが全然上がらず、心が折れてしまっている。店を閉めようと思っている。コロナでなぜこんなに苦労しなければいけないのかという悔しさとつらさがある」と話していました。

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200505/k10012417891000.html





 




元スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1588608382/

6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:08:37.70 ID:r58YTJYZ0



>>1
そうか。お金だけじゃなく、仕事ができないことも辛いんだな。




2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:06:36.52 ID:G0ZA91Ni0



どんまい




3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:06:59.83 ID:OazGo2cP0



立地が特殊!




5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:07:56.88 ID:ng/cc1xQ0



鼻隠せよジジイ




11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:09:45.36 ID:r58YTJYZ0



>>5
料理中は鼻が隠れてるけど、インタビュー中は出ちゃってるね。




64:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:21:52.74 ID:Z7eZ2wKz0



>>5
メガネが曇るんだよ




7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:08:58.93 ID:dnwAv4XF0



そもそも過剰な自粛は必要なかった。




9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:09:14.79 ID:zFFEFl6Q0



クソトンキンのせいで地方経済も滅茶苦茶。
いつまでも地方を巻き添えにするな。




49:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:18:30.95 ID:JMUSLBvS0



>>9
医療が元に戻らないと解除できないね
患者居なくても通常体制じゃないから




12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:10:00.91 ID:w7zg7Lis0



もう年金もらってゆっくり暮らしな
潮時ってやつよ




14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:10:23.07 ID:m8N8oXcN0



無駄な自粛の犠牲者




17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:10:51.33 ID:O4h3sdUB0



こういう心折れて店閉めるとか鬱になるとかってケースめちゃくちゃ増えそうだよな
ガッツがあれば生き残れる可能性があっても、そこまでモチベーション上げられないってパターン多そう




19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:11:30.94 ID:Nd7eN5ne0



店名も出してもらえず忘れ去られる運命か




20:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:11:32.23 ID:bgYm2/7y0



お前らだけじゃないんやで




23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:11:56.88 ID:BigBooH80



70歳で店畳むつもりだった気がする
潰すなら若い人に譲れば良かったのに




37:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:16:36.51 ID:WBdKq+8v0



>>23
コンサートホールの中みたいな一級地は、こいつがいなくなったらすぐ入るよ
最初に入った既得権益でずっとやってきたから、続ける気力がなくなったとか甘いことが言える
他の事業者のためにはやく廃業して出ていくべき




26:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:12:56.18 ID:eCXUoshm0



短期間だけ休業するって訳にいかんのか




29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:14:11.86 ID:scC5DIht0



>>26
維持費がもうまかないきれないんでしょ




27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:13:26.39 ID:wrVtJ5+q0



何でこいつらは自分だけが不幸になったような言い方するんだろ




30:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:14:30.60 ID:XuEM/Cas0



>コロナでなぜこんなに苦労しなければ
いけないのかという悔しさとつらさがある


なぜと言われてもコロナだからだろ
地震でなぜこんなに苦労しなければとか言う?




31:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:14:54.29 ID:II+YHze80



23~24歳からずっとやってたのか。まさにこの人の人生の全てだな
それを壊した安倍の罪は重い




33:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:15:27.69 ID:/w1y9DNy0



一番気の毒なのは、借金して4月オープン予定してた人たちだろ。
69歳で店閉めるなら十分だ。




46:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/05/05(火) 01:17:59.12 ID:jYBa69YT0



ウイルスが悪い
それ以外ない




コメント一覧

  1. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    廃業 と 閉店 を勘違いしてる阿呆が多いこと多いこと

    開店も簡単な飲食業(水商売)やぞ

  2. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    全ては中国の責任。負の感情は、全て対中国へ。コレこそが、第三次世界大戦への活力。いよいよ始める時が来た。

  3. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

     
    69歳のジジイが 「心が折れた」 的なくそワード恥かし気もなく使うのな。
    やっぱ家にTV置かなくて正解やったわ。そういや、さまぁ~ず大竹の家も
    嫁の意向で日曜しかTVつけんのやってな?
     

  4. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    上級国民専用レストランなの?

  5. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    苦しい人は全国に沢山いる。高々2カ月も持たないような店は営業するべきではない。我慢もできない人はダメだろうな。衣食住があれば生きていける。

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