1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 10:48:50.65 ID:Qhk0xXzt9
日本3大和牛の一つ「近江牛」の農家が新型コロナウイルスの影響で深刻な打撃を受けている。世界的な外出自粛の影響で需要が落ち込み、「出荷しても赤字」の状態が続く。国の補助制度は十分と言えず、近江牛のブランド価値を高めようとする新たな動きも出てきた。
「餌代だけで月2000万円以上かかる。経営は非常に苦しい」
近江八幡市で最多の約1300頭を飼育する「亀井牧場グループ」の代表、亀井利次さん(64)は話す。近江牛は高級レストランやホテルなどで消費される傾向が強い。訪日観光客の激減や営業自粛のあおりで、枝肉相場は低迷が続いている。
JAグリーン近江によると、近江牛1キロ当たりの取引価格の平均は、昨年4月は2791円だったが、今年4月に1883円まで下落した。4~6月の平均では前年比で1頭当たり約40万円減になるという。
長男頌司(こうし)さん(37)によると、子牛を買い付けて育てる場合、購入費や餌代など、出荷までにかかる費用は約120万円。1頭500キロの枝肉にした場合、1キロ2400円の売値がついてやっと元が取れる。しかし、3月以降は1500円以下になることもあり、「毎月50頭ほど出荷しており、大きな痛手。長く飼い続けると死亡のリスクが高くなり、餌代もかかるので出荷せざるを得ない」と話す。
■交付金に不満の声も
「牛マルキンが助けてくれる」。亀井さん親子は当初そう考えていた。標準的な販売価格が生産費を下回った場合、差額の9割が交付金として支給される国の補助制度だ。しかし、4月に販売した牛1頭当たりの交付金は約23万円だった。利次さんは「1頭50万円ほどの赤字というのが実感で、算定方法に疑問がある。農家が一番頼りにしているのが牛マルキン。もっと交付してほしい」と訴える。支給されるのも6月下旬と、販売から2カ月近くかかるのも難点だ。
以下全部はソース先で
毎日新聞2020年6月21日 10時31分(最終更新 6月21日 10時34分)
https://mainichi.jp/articles/20200621/k00/00m/040/047000c
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元スレ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592704130/
2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 10:49:18.29 ID:+q55V3eo0
廃業しなよ
5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 10:50:03.98 ID:o/xxNvGY0
>>2
職探しなよ
6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 10:50:19.99 ID:9djmyld60
コロナで苦労してるのは一緒なのに
農民だけまた税金にタカリ
9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 10:51:29.29 ID:ELzaG/FX0
俺はヘルシーな赤身のオージービーフが好き。
和牛は脂っこいからいらん。
もっと脂の少ない安い肉を提供してね。
15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 10:53:22.77 ID:Zly+5J2M0
>>9
やっぱり肉は赤身だよね。
36:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 11:00:59.90 ID:mG5cZhFe0
>>9
わかる
40:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 11:01:28.12 ID:KRLlwLTW0
>>9
農薬や抗生物質漬けの外国産は怖くて食べれんわ
知らぬが仏
71:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 11:08:01.96 ID:hZAQ4/i40
>>9
和牛モモ肉なら脂少なくて最高じゃん
73:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 11:08:08.27 ID:fM2llsyW0
>>9
オージービーフは臭くて最近食ってない
少しはマシになってんのかな
270:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 12:26:13.74 ID:UcudLwaR0
>>73
オージーはグラスフェッドですからね。そらまぁ臭いますわね。
慣れと料理法って感じ
85:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 11:11:37.14 ID:NxfymV8C0
>>9
固くて不味い
よく食えるな
90:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 11:12:47.86 ID:Z9RughfK0
>>9
赤身は好きだが
牧草育ちのオージーの肉は臭い
10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 10:51:38.91 ID:j52wGZNe0
お肉券
11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 10:52:32.69 ID:fsp0iq/Y0
和牛はなくてもかまわない存在
はやく中国産の和牛に移行しろよ
高いだけの国産なんていらぬわ
34:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 11:00:29.18 ID:lp2yjJ320
>>11
コロナよりヤバイかも知れないぞ
197:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 11:48:07.86 ID:DuQe4Brb0
>>11
中国産の和牛てなんだよ?聞いた事ねーよ
204:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 11:52:35.88 ID:ynj5G9Pk0
>>197
WAGYUは世界で通じるよ、偽WAGYUブランドで海外の高級スーパーとかでは販売されとるし
昨年だかも雄種を中国に不正輸出して逮捕されたでしょ
206:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 11:53:55.05 ID:bON273fI0
>>197
和牛ってのは言ってみれば牛の種類だから、決められた種牛を使って決められたエサを与えて決められた期間育てれば和牛
和牛=国産では無い
284:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 12:43:17.66 ID:DuQe4Brb0
>>206
「和牛」の表記は国産の和牛種限定
中国から枝肉で日本に入ってきた時点で中身が黒毛種でも中国産牛肉
12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 10:52:38.24 ID:BjH/BATm0
畜産なんて昔からずば抜けて補助金漬けだろ。
13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 10:52:43.80 ID:blMMLZrq0
アンガスやオージーの方が美味く感じるんや。すまんの。
123:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 11:21:34.29 ID:wH8lVe0d0
>>13
北海道あたりでそこらと同じような飼育が、出来ないものか。
あとは離島とか。
144:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 11:30:09.60 ID:AcS4xOpR0
>>123 北海道あたりでそこらと同じような飼育が、出来ないものか
北海道のモモ肉はウマイのよ。
14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 10:53:09.95 ID:2dqhlgvl0
高級牛やめるなり自助努力しろよ
16:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 10:53:30.35 ID:d/NOWfgP0
和牛に大した価値がないことが知られてしまった…
17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 10:54:17.94 ID:BjH/BATm0
牛を競りに持って行くだけで補助金もらえる世界だぜ?
18:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 10:54:22.43 ID:0DRvioXI0
>>1
今までさんざんぼったくってきたんだから少し位我慢しろ
19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/06/21(日) 10:54:55.26 ID:IJcT7aI/0
サシの入りまくった高級和牛より、
ヘルシーかつ安全でおいしいオージービーフの方が好き
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農家は税金にたかってるとかコメがあるが、ラーメン屋とか飲食店は潰れてもまた誰かが飲食店をオープンするけど、畜産は一旦廃業したらつぎに畜産業をやる人は出てこないので廃業されると困る。
国もこういう事わかってるから(JAの圧力もあるのも一因だが)農家に補助金を出す。職業に貴賎は無いとは思うが、一次産業と三次産業を同列で論じるのはいささか無理がある。