1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 13:48:46.25 ID:CAP_USER
中国メディア・澎湃新聞は７日、「伝来してわずか１５０年で、日本のカレーは１つのジャンルを切り開いた」とする記事を掲載した。
記事は、カレーについて１４世紀ごろにインドやパキスタンで食べられるようになり、その後、インドカレー、タイカレー、インドネシアカレー、日本カレーという４大カレー体系が出来上がり、各地の特色に加えて黄色やオレンジ、赤、緑、白などさまざまな色のカレーが存在するようになったと紹介した。
その上でまず、本場インドのカレーについて「ちょうどよい粘度をした黄褐色のカレーは抜群の味わいであり、うまみがあるうえに辛さや香りも充分に備えている。そして、一緒に添えられる焼き立ての香ばしいナンが最高だ」と評した。
次にタイカレーについて触れ、ココナッツミルクをふんだんに使うことから総じて白い液体であり、緑色のトウガラシを用いたグリーンカレーがポピュラーであると紹介。鮮やかなグリーンの見た目とは裏腹に、食べてみると「スーパー無敵の辛さである」とし、そのおいしさ以上に強烈な辛さが印象に残るとしている。
そして、日本のカレーについては明治時代に欧州から伝わったものであり、インドやタイのカレーとは全く異なるものであるとしたほか、辛さを抑える一方で果物などの甘さが感じられる味わいであると説明。わずか１５０年の間で日本人は「日本カレー」を作り上げるとともに大量生産を実現し、今や世界トップクラスのカレー消費国であるとともに、世界の市場において本場インドを凌ぐほどの知名度と影響力を持っているのだと伝えた。
さらに、日本にはどろりとした濃厚なカレーだけではなく、北海道から全国に広まったスープカレーも存在すると紹介。粘度が薄いながらも味わい深いカレースープにジャガイモ、ピーマン、ナス、カボチャなど多種多様な素揚げの野菜、そして、骨付きの鶏肉など肉類が配され、おいしいのはもちろん、身体を温めるほかに栄養も満点という優れたカレーなのだとしている。
寒い時期に食べるカレーも最高だが、暑い夏に食べるカレーもうまい。大いに発汗が促進されて気分が爽快になるうえ、スタミナ補給にもなる。インドカレーでも、タイカレーでも、日本のカレーでも、夏こそ食すべき料理と言えそうだ。（編集担当：今関忠馬）
http://news.searchina.net/id/1691717?page=1
元スレ https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1596862126/
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 13:51:12.95 ID:WH1zC+d+
インドネシアカレー？ 具体的な絵が思い浮かばん
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 13:56:44.71 ID:LOFv5Rry
>>5
ジャワカレー（´・ω・｀）
22:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 13:58:16.24 ID:EnvtXuhR
>>5
サニー千葉のジャワカレーﾆﾀﾞ!www
40:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 14:08:00.73 ID:SVaGq0HC
>>5
♪ジャワだわジャワだわ～
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 13:51:44.22 ID:wpvN/4Oc
なぜ牛肉を使うんだ。 チキンでいいやん。
8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 13:52:48.07 ID:RgZ85hNY
日本カレーとインドカリーと塩分はどっちが上？
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 13:54:04.15 ID:vSpMieSk
日本のカレーのベースはイギリス海軍に忘れ去られたカレー
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 13:55:03.11 ID:JYZOgIvT
偽物煮込みカレーだけどな
13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 13:55:10.23 ID:08DVGjlh
なんでもいいけど中国は今CoCo壱見てる場合じゃねーだろ
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 13:55:53.70 ID:dC4kcFX1
なんで日本にカレーを伝えたイギリスは生き残らなかったんだろう
28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 14:00:37.08 ID:EnvtXuhR
>>14
なんかカツカレーはロイヤルネイビー発と思ってるらしい、理由はわからんけどwww
31:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 14:01:29.77 ID:iW8lyqn2
>>28
イギリスでカツカレーめちゃくちゃ人気あるらしいな
46:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 14:10:24.71 ID:EnvtXuhR
>>31
基本CoCo壱・かつやレベルで満足出来るらしいからチョロいﾆﾀﾞ!
日本の意識高い系の店みたく厚みの有るカツを別添えで出すと思ってる理想像と違うらしく美味いけど何か違うと思うらしいwww
37:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 14:06:57.28 ID:Y/byhE5u
>>14
復活してるよ
カツカレーとか若者に人気らしい
20年ぐらい前にイギリスで有名なチェーンがやりだしてから人気になったらしい
39:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 14:07:59.00 ID:PaWrKoQi
>>37
チキンカツだけどなw
69:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 14:17:32.13 ID:SSoSjz8/
>>14
基本お米の国ほどは地元ウケしないからそれ以上広がらないんじゃまいか
15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 13:56:03.43 ID:/P8Tdb7x
前に見たテレビ番組では、インドで日本のカレーを食べさせたら
まずいとか、コレはカレーじゃないとかひどい言われようだったが。
26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 13:59:53.06 ID:dKR5f4FQ
>>15
いわゆる日本下げの番組だったんでしょ
実際インド人も日本来たらカレールー買って帰ってるし
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 13:57:01.00 ID:wqP46ACV
カレーうどんもあるし
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 13:57:51.95 ID:VOs3yeio
ナンを食べるのは印度の一部地方だけ
この記者日本にいる奴だな
21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 13:58:08.62 ID:8/0SOLo2
ヒデキカンゲキ
23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 13:58:18.96 ID:iW8lyqn2
近くにゴーゴーカレーできないかな
30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 14:01:00.35 ID:bLQL/1CS
インドネシアカレーの説明がない。
一番知りたいところなのに。
34:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 14:05:03.21 ID:lmBqIVLQ
インドネシアカレーが気になるな
43:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 14:09:36.77 ID:bCW9YtR5
我が家は嫁さんが食後の洗いもの嫌でカレーは食べない。
50:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 14:12:06.69 ID:L88o/Sej
>>43
お前が洗ってやれよ
俺なんて何時もだぞ
アンタの負けだな
52:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 14:12:35.59 ID:dKR5f4FQ
>>43
皿一枚ですむから逆に洗い物は減ってるんじゃね？
匂いとかそういうこと？
44:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 14:10:14.64 ID:AQgKx46V
インドネシアはカレーより焼き鳥だな。
33:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/08(土) 14:02:41.04 ID:L88o/Sej
凌駕してやるよ
日本のカレーは最高だ
ちょっとタイのグリーンカレー食べるね
【画像】自衛隊がスコップを使って大量のカレーを調理「不衛生」と批判殺到で炎上ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ(※画像あり)
【画像】有吉「きったねぇ団地住みの奴の家で出されたカレーとか汚くて食えるかよ。寿司出せよ（笑）」
【徹底討論】なぜクソでかナンのインド人のカレー屋(実はネパール人)はネパール人がやっているのか？
＞日本のカレーのベースはイギリス海軍に忘れ去られたカレー
チキンティッカマサラ は英国の国民食でイギリス海軍式カレーに近い
イギリスのカレーはインド移民が持ち込んだインドカレーに駆逐されたって。