1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:31:09.59 ID:V08anGZc9
山形県の秋の風物詩「日本一の芋煮会フェスティバル」が、コロナウイルスの影響で今年はドライブスルー方式で9月20日に行われる。
8月7日に専用予約サイトで発売した芋煮4人前「ドライブスルー芋煮チケット」(2000円)は、9月1日までに用意した1000セットを完売した。感染防止対策として、対象を東北6県と新潟県に限定し、チケットは当日の来場時間を1時間ごとに区切って販売された。
会場は、例年の馬見ヶ崎川河川敷(双月橋付近)から、同じ山形市内の須川河畔(反田橋付近)に移して行う。
昨年の日本一の芋煮会フェスティバルでは、従来の直径6メートルの大鍋を、さらに大きい6・5メートルに新調し3万5000人分を調理した。今年の芋煮では、直径2メートルと2・3メートルの2つの大鍋を使う。
https://www.travelnews.co.jp/news/area/2020090712222515841.html
元スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1599525069/
3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:32:30.60 ID:ySgHfsbE0
そこまでして芋煮が食いたいのか(´・ω・`)
23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:45:01.63 ID:7oaExGET0
>>3
うまいのよーそれが
たかが芋煮だけど、他の地方に出回っている里芋とちょっと種類が違う
柔らかホクホクになるし山形牛から出る味とあいまって
でもあれは屋外で河原で食うのが一番うまい
38:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:51:45.64 ID:84BQc3oD0
>>23
読んでたら腹減ってきたw
50:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:57:53.88 ID:7oaExGET0
>>38
芋煮の里いもは煮るとねばねばとろとろほくほくになって、とろけてゆくからね
ほとんど歯ごたえがないくらい柔らかくなっていき、おつゆに溶けていく
78:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 10:25:01.90 ID:bwh9slrN0
>>3
山形県民は芋煮会しないと死ぬ生物
芋煮会場の整備も例年どおりやってる
今年はソーシャルディスタンスを取って
大声で喋らず楽しみましょうだって
4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:33:02.58 ID:lIBr+/QW0
ドカタ重機で大鍋をかき回してるの見たことある
あんなの不衛生きわまりないわ
8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:34:11.33 ID:ukLZSAB30
>>4
絶対錆とか油汚れとか鍋に落ちるよな
唾とか汗も落ちるだろうし
10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:36:47.56 ID:lIBr+/QW0
>>8
重機についたドロやアスファルトもそうだし
そこらを飛んでる虫が入り放題だろ
13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:38:52.44 ID:fROzDhPG0
>>10
毎年新車用意してるわけだが
53:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:59:36.18 ID:SxweltMq0
>>8
専用のやつらしいぞ
油も植物油らしいしグリースもマーガリンみたいな植物油由来らひい
86:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 10:30:26.55 ID:HWqTOOWt0
>>8
毎年特注(グリスはサラダオイル)の新品買ってる
14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:38:57.40 ID:hdOzyd+C0
>>4
毎回新品を買って機械油も食用使ってるぞ
16:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:39:56.83 ID:Ha8z7Ee10
>>4
この芋煮会で使うのは新品の重機だよ
鍋と接する部分は機械油の代わりに食用油使ってる
6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:33:26.40 ID:rNFyU4b10
豚汁にはサツマイモだよな
7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:33:28.73 ID:/gpdNSXe0
東北地方のBBQたるIMNK
15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:39:13.46 ID:sGdW1Gl70
来週山形旅行いくから楽しみ
オススメの店とかありますか?
35:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:50:58.12 ID:LdHnO9/I0
>>15
龍上海の辛味噌ラーメン食ってみて
山大医学部前を個人的にオススメする
40:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:52:59.61 ID:B86AdRvd0
>>35
米沢店の方が美味くねぇか?
47:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:57:08.17 ID:LdHnO9/I0
>>40
そっちまで行った事無いから今度行ってみる
東根と駅前と山大前しか行った事ないのよ
77:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 10:23:05.69 ID:BwDZOLbV0
>>35
龍上海は赤湯行ったときに食べたことあります。
カップラーメンにもなってたし美味しかったよ。
あと栄屋で冷やしラーメンも食べた
他にオススメの店あれば教えて下さい
45:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:56:01.54 ID:QKzBds+G0
>>15
あらきそばのニシン
腰掛庵のわらびもち
千本だんごのあんバター焼きだんご
庄司屋のそば
つくもの天ぷらとそば
水車そばの鳥中華
丹野こんにゃくの玉こん
82:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 10:27:40.48 ID:BwDZOLbV0
>>45
ありがとうございます。
蕎麦好きなのでグーグルMAPに登録しました。
天童市にある美香蘭っていう店の冷やし中華が美味いって聞いたんてすけど知ってますか?
19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:42:20.08 ID:D1qlXqcP0
山形の「芋煮会」は芋煮会のルーツ。江戸時代から始まり、日本全国に広がった。
山形県人からすれば、地元の文化そのもの。
各地の芋煮会に行ったが大量に調理される芋煮の美味い事。
あれは大量調理する事でしか出ない味だ。煮物の不思議とも言うべき化学反応。
48:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:57:41.91 ID:kbZjZyyv0
>>19
大量調理が美味しさのポイントなのか?
単に見た目で気を引こうとしてるだけだと思っててごめん・・・
79:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 10:26:20.39 ID:bwh9slrN0
>>48
見た目で気を引こうとしてるだけです
あのショベルカーと鍋を洗うのにン十万円かかる
25:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:45:15.76 ID:vjSxXTtW0
ここまでしてやる必要あんの
26:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:45:19.24 ID:k2qkjUPK0
芋煮といえばミソ味に豚肉が正統
27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:45:23.84 ID:saxOuiEk0
意地でも食べたいんだろうね。
怖い。
29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/08(火) 09:45:42.72 ID:NjAKuWqs0
山形に生まれ育って36年経つが、日本一の芋煮会は一度も行ったことない
芋煮会ってのは河原の石のかまど組んで火起こすところから始めてなんぼだよ
他人が作った芋煮を食うなら家や店で食えばいい
鶴岡にいるから海沿いの芋煮たべてるけど米沢などの内陸の芋煮の方が旨い
>絶対錆とか油汚れとか鍋に落ちるよな
>重機についたドロやアスファルトもそうだし
バカなのかな?