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茄子のカレーを作ってみた

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 14:48:54.280 ID:Z56srrNw0NIKU

茄子のカレーを作ってみた

2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 14:49:32.631 ID:2OulKIDOpNIKU

なつやさいかれー!

3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 14:49:48.156 ID:uq2FphekpNIKU

うP!

4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 14:50:09.562 ID:KTl+q2wh0NIKU

俺は鶏肉とひき肉と小倉を入れたジャワ食った

元スレ http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1532843334/

5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 14:52:56.469 ID:Bd78vgH70NIKU

水分かなりでてきそう

9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 14:55:00.301 ID:Z56srrNw0NIKU

no title

ミルします


12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 14:57:18.988 ID:Z56srrNw0NIKU

no title

素揚げした茄子
ガラムマサラ 玉ねぎ トマト
肉がなかったのでベーコンw
バターがないのでマーガリンw
をフライパンに入れて着火


18:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 15:01:33.934 ID:5wAB6UAgMNIKU

>>12
えぇ…


13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 14:57:32.320 ID:Sa8lQgaC0NIKU

茄子は煮込まないで揚げ茄子を乗せた方が美味い

17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 15:01:07.004 ID:Z56srrNw0NIKU

no title

玉ねぎが透明になってトマトが柔らかくなったら出来上がり?


19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 15:02:35.854 ID:Z56srrNw0NIKU

no title

ガラムマサラが焦げたので少し水を入れた
少量のターメリックを入れて出来上がり


26:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 15:17:07.418 ID:Tf0iL4jkaNIKU

>>19
こんなんカレーじゃないじゃん
野菜炒めじゃん
地中海料理じゃん


30:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 15:18:35.641 ID:Z56srrNw0NIKU

>>26
そもそもカレーとは何だ
(海原雄山


20:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 15:04:27.051 ID:Z56srrNw0NIKU

no title

チャパティを作る隙がないのでご飯と一緒にw

出来上がりです
m(_ _)m


23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 15:05:38.673 ID:PW0f6uVw0NIKU

想像と違ったけどうまそう

24:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 15:06:11.691 ID:yzroZdRlaNIKU

おお!カレー風野菜炒めみたいだぞ!
うまそう


27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 15:17:21.709 ID:Z56srrNw0NIKU

>>24
欧風カレーに具材をいれるというより
カレー粉(ガラムマサラ)で好きな具材を炒める
って感じだね

ガラムマサラやターメリックはダイソーや業務スーパーでも安価で入手できるので
作ってみて~


31:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 15:20:19.439 ID:V/5r1lqf0NIKU

まぁインド人がカレーばっか作ってるのもいろんな食材をスパイスで炒め煮するのが好きだからだしな

32:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 15:22:30.603 ID:Z56srrNw0NIKU

マサラチャイ
no title

シナモン クローブ カルダモン 黒胡椒

no title


スパイス 紅茶葉 ミルク 砂糖 を煮込んで飲む

今日は暑いので氷を入れたコップに注ぐ
医食同源なのでたまにはこういうハーブティーもいかが


33:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 15:22:50.560 ID:FMlARVI+0NIKU

すげぇ本格的だと思ったら意外と雑な完成でわろた

35:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 15:25:47.037 ID:Z56srrNw0NIKU

こんなのカレーじゃないと言われたら
カレー風で良いよ
別に言い争う気はないし
ここで負けても悔しくないからなw

こんな感じで高級食材、特別な調理器具、長時間の煮込みも必要ない

手軽にインド料理を楽しんで欲しい


37:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 15:28:17.246 ID:Z56srrNw0NIKU

日本でスパイスは高いかもしれないけど一回で割れば安いよ
できれば粉じゃなくてホールで買って直前にミルして欲しい


39:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 15:35:09.636 ID:Tf0iL4jkaNIKU

>>37
スパイスどこで買ってんの?


38:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 15:31:57.472 ID:5wAB6UAgMNIKU

別にガラムマサラを最初にいれるのは良いと思うけど玉ねぎとベーコンとトマトあとせっかく素揚げした茄子をいきなり一緒に炒めるか?

ガラムマサラはせっかくちゃんと作ってるのに行程は適当でいいの?


41:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 15:39:44.454 ID:Z56srrNw0NIKU

>>38
素揚げしたナスはクタクタだから最後が良かったかもね
次回からは最後に回すよ
サンキュ^ー


42:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 15:42:24.448 ID:Z56srrNw0NIKU

no title

no title

苦瓜はこんな感じ
今回のナスを苦瓜に変えただけ


45:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 16:32:20.530 ID:Tf0iL4jkaNIKU

>>42
見分けつかねえw


47:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/07/29(日) 16:39:25.572 ID:i+sT9C510NIKU

コメント

  1. 1 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:ZjliZjQ3

    ナスじゃなくてカコですよ~

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