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バズフィード「バズプラスの韓国で残飯使い回し合法はデマ!」→

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:25:51.27 ID:hAdJ1Ooi0●

韓国で「一度客に出した料理の再利用が合法になった」という記事がネット上で大きく拡散され、話題を呼んでいる。

まとめサイト「Buzz Plus News」が配信したもので、「韓国」というキーワードが入る過去1年間のネット上の記事の中で、
4番目に拡散されているほどの勢いだ。

しかし、この記事はミスリードだ。BuzzFeed Newsでは、その内容を検証した。

10月16日に「Buzz Plus News」が配信したのは、《【衝撃】韓国で「一度客に出した料理の再利用」が
合法に / キムチやライスなど次の客に食わせることが可能「残飯の再利用か」》という記事だ。

韓国で出された「ビュッフェレストラン等の衛生ガイドライン」を紹介する内容で、「残飯でも食材の再利用は
韓国において合法な行為」などと書かれ、「このガイドラインに関して驚きを隠せない日本人が多い」としている。

計測ツール「BuzzSumo」を使って調べたところ、TwitterやFacebookで計3万2千以上シェアされている。

「韓国」というキーワードが入る過去1年間のネット上の記事の中で、4番目の拡散量だ。

「韓国にはもう行けない」「韓国に行かない理由が増える」などというコメントでツイートされているものもあり、
ほかのまとめサイトが転載するなど、情報は広がりの一途を見せている。

今回出されたガイドライン

そもそも韓国では、「食品衛生法」に基づき、客が食べ残した料理の再利用を原則として禁止している。
「Buzz Plus News」の記事でも引用されている「ガイドライン」は、決して再利用を合法にしたわけではない。
ビュッフェ向けに、再利用のルールを整えたものだ。

これが10月15日付で出されていたことには、理由がある。
韓国では2018年8月、有名ビュッフェ店で刺身などの食材を使い回していたことが内部告発により発覚し、社会問題化していたのだ。

中央日報によると、店舗側は、食べ残しではなく、陳列していたものなので法的に問題はないとの立場を取っていた。
これを受け、食品医薬品安全処はビュッフェ店での実態を調査。法律でカバーできていなかったビュッフェでの食品取り扱いについて、
新たにガイドラインを策定することになったのだ。

以下略
https://www.buzzfeed.com/jp/kotahatachi/buzz-plus-news



元スレ http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1540088751/

3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:26:46.90 ID:6+c1ilLZ0

でも事実やん


67:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:51:24.05 ID:ZV9z1qB80

>>3
これ。



83:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:55:37.87 ID:rmf6H0gC0

>>67
それな
韓国の残飯使いまわしがバレてきたから、こうやってまるで残飯使いまわしが一切禁止されてるような擁護してる



7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:29:35.08 ID:fbPTcemQ0

合法だろうがなかろうがやってるんでしょ?


12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:31:42.16 ID:NsfgWBWJ0

>>7
それは論点が違う

バズプラスは「食べ残しを国が合法にした」とデマを書いた



105:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 12:03:02.26 ID:Gw12ZEUD0

>>12
そもそも前から合法なんだよ
3回までは見逃すって見解が出てる
日本でギャンブル禁止だけどゲーセンで800円までの景品は見逃すというのと同じ



108:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 12:03:35.12 ID:8p3IlgNw0

>>105
なるほど



14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:33:02.59 ID:ja7EXqRA0

残飯使いまわししてるんだよな


21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:37:15.62 ID:ZHwYzVIv0

うわあ刺身かよ


23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:37:39.05 ID:sHi33M0J0

>>1
例外がある時点でデマじゃない定期



27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:39:33.14 ID:QVsnt32q0

>>23
例外になっていない(禁止)である事を見出しに合法と書いたので完全にデマ



24:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:37:39.60 ID:Bgov/bXw0

バズフィードって朝日系でしょ?韓国の不名誉を晴らすべく頑張ったんだねえw


30:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:42:00.30 ID:Bgov/bXw0

禁止じゃない時点で合法と言われても仕方ないんだよなあ
なんせ連中の国民食であるキムチも再利用可なんだぜw



32:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:42:07.26 ID:3J7avamT0

> 客が食べ残した料理の再利用を原則として禁止している

例外的に認められることがあるのかよ不潔な国だな



36:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:43:18.96 ID:yWZXd9S70

罰則がなければ合法とかわらん


46:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:45:47.40 ID:QVsnt32q0

>>36
>食品接客業者は、食品衛生法に基づいて客の食べ残しや陳列した食べ物を再利用したり、調理、保管することができない。これ違反した場合、営業停止15日から3ヶ月の処分を受ける。



40:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:43:56.33 ID:XVyS0KoB0

原則として、禁止
例外的に認められるんか?



53:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:47:03.54 ID:3J7avamT0

>>40
例外規定が「再利用が合法に」の根拠に
ただ、このガイドラインには例外規定がある。

「衛生と安全に問題がないと判断できる食品で、衛生的に取り扱い、
次の事項に該当する場合のみ再利用できる」ともされているのだ。

これが「Buzz Plus News」が引用し、「再利用が合法に」と書いた根拠になっている部分だ。

たとえば▽レタス、ごまの葉、唐辛子、にんにく、ミニトマト、ぶどう、キンカンなどの
野菜や果物のように調理を経ていないもの▽バナナ、みかん、ライチやピーナッツ、
クルミなどのナッツのように外皮があるものが、それに当たる。

また、▽つまみのナッツや菓子類▽チョコレート、パン(クリームがないもの)も、
一定の陳列方法なら可能という。さらに▽塩、香辛料、胡椒などの薬味
▽白菜キムチなどキムチ類▽米など、フタがある容器でトングなどを使って客が盛り付けるものも、例外に当たる。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181020-00010002-bfj-sci&p=2

上記が合法なのに全て使い回しできるみたいに書かれたのがカンシャク起こる<#`Д´>って話みたいやぞ



58:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:48:05.82 ID:k7oNL6uT0

>>53
同じことだろこれ乞食の食卓じゃねえんだからよ



97:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 12:00:53.63 ID:FSTY0T4Z0

>>53
>▽白菜キムチなどキムチ類

キムチは条件無しのALLスルーかよw 唾液攻撃も怖いし難度たけえな・・



41:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:44:02.74 ID:qCJ38xZv0

さらにパヨちんはこれを利用して「すべてが禁止」かのようにミスリードしようとしている


43:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:44:31.69 ID:rYnZ67h/0

知障ネトウヨを煽ればこうやって簡単にアクセス数を稼げるということ

そしてその責任はネトウヨが負ってくれるというおまけ付きだ


ま さ に 養 分 www



61:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:49:32.32 ID:rmf6H0gC0

>>43
むしろ残飯使いましが実質合法状態になってるのは事実だから
バズの記事からこの擁護?記事含めて、残飯使い回しの事実が広まってしまってるというwww

韓国のためを思うならむしろ残飯絡みは触ってあげない方がいいのにwww
パヨク涙目www



50:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:46:41.60 ID:emh1Frws0

>「衛生と安全に問題がないと判断できる食品で、衛生的に取り扱い、
>次の事項に該当する場合のみ再利用できる」ともされている

タイトルのミスリードとデマは違うだろ

元ソースもこの否定ソースも
世界的な比較や日本の現状ないあたりニュースとして不足してるわ



63:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:50:01.90 ID:RZsfPbVV0

ネットニュースの記事を鵜呑みにするバカが増えたな


83:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:55:37.87 ID:rmf6H0gC0

>>63
法案で決まってる残飯が使いまわしできるのは事実なだよなぁ
しかもそれ以外も4回目までならバレてもセーフ、一年でそれもリセット
という実質無法地帯



68:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:51:26.17 ID:qCJ38xZv0

印象操作を責める記事でさらなる印象操作が起こってもそれへの反論が出る


70:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:51:54.66 ID:emh1Frws0

>たとえば▽レタス、ごまの葉、唐辛子、にんにく、ミニトマト、ぶどう、キンカンなどの
>野菜や果物のように調理を経ていないもの▽バナナ、みかん、ライチやピーナッツ、
>クルミなどのナッツのように外皮があるものが、それに当たる。

>また、▽つまみのナッツや菓子類▽チョコレート、パン(クリームがないもの)も、
>一定の陳列方法なら可能という。さらに▽塩、香辛料、胡椒などの薬味
>▽白菜キムチなどキムチ類▽米など、フタがある容器でトングなどを使って客が盛り付けるものも、例外に当たる。

これ例外がかなりあるように思えるよなぁ
日本はこの例外が日本の場合どうなのかが我々にとって必要なニュースで
必要な情報がないと韓国擁護してるだけに見えないのよね



80:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:55:19.35 ID:VqPdamve0

>>70
>▽米など、フタがある容器でトングなどを使って客が盛り付けるもの
韓国人って食べ残しの米を普通にお櫃に戻すんだよな



79:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:54:44.07 ID:0toq7FAg0

普通、パセリとか前の客に使われたものの再利用は嫌だろ?結局韓国では法律で再利用認められたってことじゃん


84:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:57:10.53 ID:QVsnt32q0

>>79
客に直接出したパセリはビュッフェ形式と違うから、これまでの食品衛生法の範囲にあたり既に禁止だろ



112:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 12:07:38.77 ID:rmf6H0gC0

>>84
まーた嘘ついてる
ビュッフェ限定の話じゃねーよ
客に直接出すのもOKな2011年決まった法案だよ



81:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:55:35.25 ID:Ln0hP6+60

合法なら行かないとなるからいいけど
現状は何も知らないやつが食わされてるからな
フェイクニュースとどっちが悪いかって感じだな



88:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:58:17.80 ID:Pd5qaeMY0

噂が広まって慌てて内容すり替えて火消しに走る韓国


89:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/10/21(日) 11:58:50.90 ID:h0t1qKdi0

全部使い回し出来ると思わせる記事だからデマ!
正確には全部は使い回しできない!
ってこと?


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コメント

  1. 1 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:NDNiZmRi

    食品衛生法持ち出してるのいるが、それは三回の見逃しをパスできなかったやつに下される罰
    見逃しが存在してる以上デマじゃないんだよなぁこれ

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