1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/11/02(金) 00:38:13.185 ID:D4Nht0P40
先に肉を炒めて一旦鍋から出しておく
じゃがいもを揚げ焼きにしておく
2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/11/02(金) 00:38:32.117 ID:ixAbSNNc0
量を多く作りすぎない
4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/11/02(金) 00:39:26.667 ID:YR3CxD7T0
鍋をひっくり返さないこと
7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/11/02(金) 00:39:55.774 ID:3UIqlz8gH
元スレ http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1541086693/
5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/11/02(金) 00:39:33.340 ID:1ekk85y50
水ちょっと多め
8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/11/02(金) 00:39:56.793 ID:aFQ0t0bP0
玉ねぎを入れる
13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/11/02(金) 00:42:27.740 ID:tbPflouW0
鉄鍋の調律を意識する
14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/11/02(金) 00:42:44.085 ID:gHBEqOsIK
レトルトにする
15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/11/02(金) 00:42:55.718 ID:yrnXurit0
じゃがいもを入れない
21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/11/02(金) 00:44:08.073 ID:Ds1wb4uS0
白い服を着ない
22:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/11/02(金) 00:44:19.771 ID:Psstj9kba
じゃがいもとのお別れ
出汁はきかせる
23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/11/02(金) 00:44:32.472 ID:D4Nht0P40
じゃがいも揚げ焼きにしておくと煮崩れしなくなって時間経ってもドベドベにならないぞ
28:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/11/02(金) 00:47:28.499 ID:InRyiqCj0
>>23
もともと野菜は溶かしてなんぼじゃね
25:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/11/02(金) 00:44:52.459 ID:aFQ0t0bP0
タマネギは炒める
27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/11/02(金) 00:46:51.268 ID:ifefdeH/0
酔っ払って作らない
残ったジャガイモとか人参とか全部ぶち込んで大事になった
30:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/11/02(金) 00:57:49.263 ID:Uy+rInZP0
にんじんは入れない
31:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/11/02(金) 00:59:17.476 ID:pJKRZ9ED0
野菜嫌いだからジャガイモと肉しか入れない
33:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2018/11/02(金) 01:03:26.602 ID:VJmWQSfY0
人参は炒めずにレンジでチンして柔らかくなったらルーと一緒に入れる。レンジでチンした人参は甘くなっておいしくなる。理由はわからないけど。