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【珍味】“海のパイナップル” 宮城でホヤの詰め放題 早剥き競争も 鮮度の良いホヤは非常に美味

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 14:51:19.16 ID:A6xjBg0C0

宮城 名取でホヤをPR 詰め放題に早むきも

4月8日は数字の語呂合わせで「ホヤの日」です。宮城県名取市では、特産のホヤをPRする催しが開かれました。




この催しは宮城県産のホヤの消費拡大を図ろうと、水産加工場や飲食店を経営する会社が開きました。

名取市閖上地区の会場では、訪れた人たちが7日朝に女川町に水揚げされた新鮮なホヤを500円で袋いっぱいに詰めていました。

また、身を取り出す「ホヤむき」では、参加者が包丁を使って、5分の制限時間内に手際よくさばくと、会場から拍手や歓声が上がっていました。

仙台市から来た親子は「息子と一緒にホヤむきに挑戦しました。難しかったですが、よい経験になりました」と話していました。

宮城県産のホヤは東日本大震災の前、およそ7割が韓国に輸出されていましたが、震災のあと日本からの輸入が禁止されたため、
国内での販路の拡大が課題となっています。

この催しは名取市の「ゆりあげ港朝市」で、午後2時まで開かれています。

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190407/k10011875831000.html



元スレ http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1554616279/

4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 14:53:11.68 ID:OH65+SjY0

あー美味いホヤくいたい


5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 14:54:08.83 ID:TlbleyeR0

ホヤはたまに滅茶苦茶臭いの出す店が有るので怖くて知ってる店でしか注文出来ん


35:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 15:24:22.51 ID:GW/wT5eO0

>>5
鮮度が命だからな



8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 14:56:02.95 ID:Lu0fhya00

すごく苦手


9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 14:56:07.11 ID:uxoJYz9K0

ナマコとかホヤとかウミウシとかを一番最初に食った奴の勇気は凄いと思うわ


12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 14:58:15.39 ID:+HKcEoYe0

ホヤとか何がうまいんだよキメー


14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 15:00:57.14 ID:8WG5GC+m0

おれには美味ではないな、、
あれ食った後水がウマくなる説は
ホントかね



25:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 15:13:01.35 ID:RwnNqoVb0

>>14
本当。とくにビールが旨くなる



15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 15:02:21.37 ID:cJJgU/5v0

磯臭さがすんごい


16:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 15:03:02.93 ID:JAz/MZhi0

酒のむようになってから美味いと思うようになったな


17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 15:03:20.04 ID:2aN705ys0

そっちのホヤかよ


18:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 15:03:40.10 ID:mx21RXli0

好みが大きく分かれる食い物だね


22:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 15:11:33.10 ID:vrQmxAmy0

お祖母ちゃん家の玄関の味がするよな


23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 15:11:36.01 ID:yWzqphdH0

どんな味なの?なにかに例えてくれ


28:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 15:18:38.83 ID:oDqNC15F0

>>23
ミョウバンの味しかしないウニを少し腐らせたような味



30:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 15:22:16.82 ID:igCaOaqW0

>>23
磯味のパイナップル



33:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 15:23:04.47 ID:jD4sFdA80

>>23
磯臭い水槽にザリガニが死んでる感じ
 異論は認める



36:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 15:24:41.87 ID:TPrZ85Hc0

>>23
味はコノワタに似てる
食感は違うけど



41:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 15:33:03.08 ID:Kan38mea0

>>36
ホヤとこのわたをミックスした塩辛がある
バクライって名前



24:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 15:12:06.98 ID:aICplbht0

臭いよねアレ
台所で調理してたら中の液状かつオレンジ色の何かが飛び散ったから2度と買わないわ
新鮮ならまた違うと思うんだけど



66:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 16:29:57.53 ID:LYweX5RG0

>>24
いきなりレンジいれたの?



29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 15:20:54.81 ID:7Hd7aQTw0

ホヤァ…(´^ω^`)


31:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 15:22:19.58 ID:rLWLLQn00

甘くて苦手だ


34:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/07(日) 15:23:39.61 ID:KArjrpCw0

ガソリン臭が苦手なのですが


コメント 1