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週刊新潮が「避けたい冷凍食品」を発表。1位になったのはあのメーカーのパスタ

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 10:58:46.84 ID:5Jdz7mdv9

4/28(日) 8:00配信
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190428-00560381-shincho-life

前回ご紹介したのは、フランスのパリ第13大学の研究者らが発表した「超加工食品」摂取によってがんリスクが上昇するという論文である(定義などについては掲載表参照)。
その要因のひとつとして、〈成分は健康被害が起きないように当局が管理をしているが、それらの蓄積による影響や混合による影響の多くは分かっていない〉と論文にはある。
「超加工パン」に続き、今回は避けたい「冷凍食品」について取り上げる。(以下は「週刊新潮」2019年1月31日号掲載時点の情報です)

掲載の超加工冷凍食品のリストを見ていただきたい。いずれも本誌(「週刊新潮」)が一般的なスーパーの売り場で確認した商品で、「超加工用添加物」の多い順に並べたワーストランキングである。
1位になったのはトップバリュの「大盛り和風たらこ」で、亜硝酸ナトリウムのほか、着色料として、紅麹、カラメル、カロテノイド。さらに、石油由来のタール系合成着色料の赤色102号と赤色3号まで使われている。

以下ソースで読んで
★1 2019/04/28(日) 08:44:45.75
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1556408685/



元スレ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1556416726/

89:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:14:59.24 ID:MpvK98bh0

>>1
>それらの蓄積による影響や混合による影響の多くは分かっていない

分かっていない事を根拠に、がんリスクが上昇って…



3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 10:59:52.40 ID:qlTWDdoI0

でも美味しいほうがいいと思う


4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 10:59:59.23 ID:9sjVctT00

使用された添加物の数数えただけで、使用量や危険度なんかが加味されてない意味のないランキング。


5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:00:38.46 ID:4DBnKA730

日本の基準はクリアしてるんじゃね

日本って



32:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:07:37.23 ID:V2VI8Kyg0

>>5
日本は添加物の基準がめちゃ緩い国なんだそうだ



6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:00:47.15 ID:Gw1fV2v30

そんなこと気にする方がストレスだわw


8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:01:03.36 ID:sMYUZSoy0

味の素は安全なのか?
忖度?



18:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:03:11.35 ID:jFMZzen00

>>8
おまえ自分の細胞が危険なもの作ってんのか?



41:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:08:38.30 ID:jcz2B0Do0

>>8
動植物の代謝物なんだが?



80:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:14:17.68 ID:6cTuqDk00

>>8
味の素の成分のグルタミン酸ナトリウムは
非必須アミノ酸であり、神経伝達物質として人体内で生成される物質で、
人体にとって必要な栄養素です。

グルタミン酸としての致死量は20g/kgで、体重50kgの人間であれば、
一度に1000gを摂取すると50%の確率で死にます。



98:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:16:07.91 ID:C8q6fxa/0

>>8
未だに言ってるのかよ
食品に限らず電化製品とかもだけど新規の物は必ず根拠のない噂が出るもんよ誰が流すのか知らないけど



11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:01:59.99 ID:1tPZKXqC0

悪いのは「冷凍」ではなく「添加物」ね。紛らわしい。


15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:02:41.62 ID:hlErwHiZ0

餃子だのパスタだのから揚げだの、そんな食生活してたら普通の人間でも成人病になるよ。


77:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:13:59.28 ID:I9322SPL0

>>15
それって割と普通の食事じゃないの?



16:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:02:57.98 ID:fJ6CHXza0

定食屋のものも冷凍食品だったりしそうな。
ってかそんな店しか行ってない俺が哀しい。



71:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:12:58.47 ID:C8q6fxa/0

>>16
個人の定食屋ならコストの高い冷凍食品使ってる事はないぞ
チェーン店の場合はセントラルキッチンで大量に作って物流の関係で冷凍にするだけだから添加物なんか入れないと思うよ



17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:03:10.66 ID:t3lCUnms0

危険危険と言われているものを食いまくってきたのが
今の60~80代

元気じゃねえか
どうなってんだよ



85:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:14:38.26 ID:NgM9DDI90

>>17
あいつら抗体できてるから不死身だよ



19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:03:19.51 ID:xIDFtnKl0

常食化してるとあかんけど たまに食べる程度なら大丈夫だよ


22:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:03:38.30 ID:NP2XE5yL0

添加物表示ってある方が信頼性高くね?
だって食品から同じような効能の物を選んで使えば表記しなくて済むんだぜ?



23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:04:16.31 ID:DGhov5Vh0

週刊新潮のやつか
弁当に冷食使うけど嫁に原産地中国だけ買うな
って言ってる



38:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/28(日) 11:08:22.30 ID:wlIrqSHv0

コメント 3