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仙台の牛タン店がGWの人手不足で管理職が接客www「接客に手を抜くわけにはいかないので総動員で対応しています」

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 13:51:41.52 ID:2hT5iUjM9

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190429/k10011900571000.html

この大型連休中、仙台名物の牛タンを提供する仙台市の飲食店では、従業員やアルバイトが休暇を取り
人手が足りないため、ふだんは店頭に立たない管理職などが接客の業務に当たって対応しています。

宮城県富谷市に本社があり、仙台市を中心に14店舗を展開する牛タン専門のチェーン店では、この大型連休中、
観光客などで利用客が平日の3倍に増えると見込んでいます。

しかし、従業員やアルバイトの休暇の希望が多く人手が不足していて、仙台市青葉区の店では、
日頃は店頭に立たない本社の管理職や事務職、それにグループ会社の工場の従業員も出勤し、
接客の業務に当たっています。

このうち、営業本部長の小野博康さんは、ふだんは本社で牛タンの仕入れなどを行っていますが、
29日は11年ぶりに店頭に立ちました。

開店前から大勢の客が並ぶ中、小野さんは丁寧に声をかけながらテーブルに案内していました。

柴田あゆみ副店長は「人が足りないので、小野本部長にシフトに入ってもらえて助かりました」などと話していました。

小野営業本部長は「10連休といえども接客に手を抜くわけにはいかないので、総動員で対応しています。
連休もなんとか乗り切りたいです」と話していました。


ネット上には人手不足を嘆く声

インターネット上では、職場の人手が足りなくて10連休でも休みが取れないことを嘆く声や、忙しさを訴える声が
相次いで投稿されています。

ツイッターでは、介護の仕事に携わる人などから、「どこか遠い国では10連休だそうだが在宅介護に休みは無い。
連休中はショートステイは満杯デイサービスも人手が足りない」という声や、「人手不足なのに、例年の2倍の10連休だから
みんな休めない。頼みのパートさんも保育所休みなどで例年の2倍休むから社員は休めない」といった休みが取れないことを
嘆く声が相次いでいます。

また、「10連休のおかげで物流多すぎて2時間残業したぞ。人手不足だしお客さん多いし、接客業の10連休なんぞ地獄」とか、
「無理に休みを取る人がいて人手不足で忙しい事が確定してる。色んな部署たらい回しにされてるわ」など忙しさが
深刻になっている現状を訴える声も目立ちました。



元スレ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1556513501/

61:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 14:09:48.28 ID:UjNETr0Z0

>>1
連休は仕入れ先も休みなんだから休んで店の掃除とかすれば良いんだ
この連休は改元という特別な時なんだから金儲けようなんて卑しい考えは止めるべき



93:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 14:19:57.48 ID:PXHdBWLF0

>>1
休めばいいだけじゃん。
「人手が集まらないので閉店してます」的な張り紙なんて珍しくないし。



99:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 14:20:56.67 ID:mTIhYb/F0

>>93
その通り。他には閉店時間を早める、客の流入数を制限する等をすれば良い。



4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 13:52:30.92 ID:00im1c8T0

管理職なんて現場で使えないじゃん


6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 13:52:42.61 ID:fVesxGjZ0

日頃最少人数でこき使ってるからだろ


8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 13:52:45.05 ID:juzAcW0t0

きちんと給料払えばいい話。
最低賃金レベルの給料で人が集まらないなんてのは甘え。



11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 13:54:05.69 ID:Hl4GVpER0

10連休の利益を捨てて一緒に10連休にしてしまう。少なくとも地獄ではなくなる。


12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 13:54:21.95 ID:kF9VVk0k0

バイトに頼るなよ 
社員にしろやw 



14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 13:56:01.92 ID:5oDcxFyJ0

休めよ
別にずっと開くななんて誰も言ってないわ



15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 13:56:06.47 ID:ezzFgDT60

人件費安い人が休んでんだろ
社員が頑張ればいいじゃん



17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 13:56:41.93 ID:bCO5tVor0

バイト連中に連休中特別出勤時給だすとかやってそれなら仕方ないが
社員は元々休日出勤手当てがでるだろ



19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 13:57:29.04 ID:H6oA7UTv0

バイトには義理がないから連休休むのが当たり前
それでも 時給倍にしたらやるやついるだろ
金も出さないのに 仕事するわけ無いわ



90:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 14:19:37.73 ID:00T/d/KE0

>>19
どうせゴミみたいな上乗せ時給しか提示してないんだろうな。
極端な話をするが時給一万なら希望者でシフト表があふれかえるわ。
一万払ったら赤字だろうけど、毎日やってるという評判は守りたいんだろ?



20:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 13:57:29.27 ID:hj2ODRpF0

俺も自営業だけどスタッフ休ませるために現場でてるわ
固定費は掛かるからそんな休んでられないしな



24:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 13:58:13.98 ID:AeW0Yqfc0

閉めたらいいのに


27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 13:58:41.14 ID:xoFDNKLK0

何で国民の声は国会に届かないのかな~、国会議員は何をしているのかな~


31:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 14:00:07.00 ID:zlHXBOs80

稼ぎ時じゃん。ビジネスチャンス!


32:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 14:00:59.86 ID:XkUkSDg40

経営責任者が無能なだけ


37:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 14:04:03.85 ID:bCO5tVor0

GW期間、JRとか各旅行会社は倍に近い料金取ってるし、
人件費ケチって人手不足とか舐めてんのっていうな



40:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 14:04:55.58 ID:Xl7S0ViL0

接客業の10連休って稼ぎ時だろ。
客に来て欲しくないのかな?



41:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/29(月) 14:05:13.75 ID:BhmEZXGR0

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