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ミシュラン「岐阜に行った。何もなかった。三重以下wwww」

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/19(日) 20:20:28.74 ID:HiHrXRdZ0




岐阜に辛口評価? ミシュラン「三つ星」ゼロ
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190519-00139286-gifuweb-l21

日本ミシュランタイヤ(東京都)が17日に発売した飲食店や
宿泊施設の格付け本「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」。
初の東海3県の特集で、岐阜県は最高評価の三つ星に選ばれた店が
唯一ゼロだったほか、掲載店舗数も117軒で愛知の302軒、
三重の209軒に水をあけられた。

「次は三つ星を」。関係者からは早くも巻き返しを期す声が上がる。

JR岐阜駅の商業施設に入る三省堂書店岐阜店で、
平積みにされた赤い冊子に来店客が次々と手を伸ばしていた。
「好調な売れ行き。発売前から注目度が高く、半年前に予約が入っていた」と女性店員。
ポスターやポップを至る所に掲示し、レジの横にも冊子を置いて関心を引き付ける。

ただ、内容は岐阜県には辛口の評価となった。三つ星は愛知が2軒、
三重は1軒。二つ星は岐阜が3軒で、三重の2軒より多いものの愛知は9軒。
一つ星は岐阜9軒、三重8軒に対し愛知は34軒と圧倒する。
良質な食材を使った丁寧な仕上がりで価格以上の満足感が得られるとする
項目「ビブグルマン」でも愛知50軒、三重40軒に対し、岐阜は12軒にとどまった。

同社によると、評価基準は素材の質や料理技術、独創性など5項目。
今回の特別版では、昨年秋から社員の匿名調査員が実際に店へ足を運んできた。
岐阜への「辛口評価」に、伊東孝泰事業開発担当部長は
「あくまでも基準に照らし合わせた結果。岐阜は掲載された宿泊施設の多さで特徴が出た」。
リストに入った旅館は岐阜23軒で愛知9軒を大きく上回った。



 





元スレ
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1558264828/

21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/19(日) 20:28:41.41 ID:3z93Ie/60



>>1
岐阜なんてカキぐらいしか有名な食べ物無いだろう




35:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/19(日) 20:36:12.22 ID:6ju6wTRd0



>>21
栗きんとんだってあらぁ!




119:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/19(日) 21:12:46.44 ID:+H4z0Q7J0



>>21
飛弾うしがいるぜ




2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/19(日) 20:21:00.94 ID:nhx0b3cu0



知ってる




5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/19(日) 20:22:03.85 ID:BANkUjVc0



岐阜といえば金津園だろうに




131:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/19(日) 21:27:11.98 ID:HMesPu780



>>5
三つ星候補の店あったら行ってみるわ(´・ω・`)




347:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/20(月) 07:29:11.65 ID:TN5lgZs50



>>5
裏ガイドあったら面白いのにね(笑)




379:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/20(月) 09:30:13.83 ID:mdkRAVui0



>>5
無料案内所の奴がまるでチンピラだった
この時点でやめるべきだったが・・・
付いた嬢は顔以外全身緑と青の模様入りトカゲ女だった
金津は恐ろしい所や




6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/19(日) 20:22:15.70 ID:Qu3kq4hw0



松阪牛、伊勢海老、アワビ、赤福、伊勢うどん…
三重は食の宝庫ぞ




13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/19(日) 20:25:42.53 ID:ycmzl4mi0



>>6
素材は良くてもレストランの評価なら素材ではなくて出てくる料理だからな
悪いけど地方で美味いもの食った事ないわ




59:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/19(日) 20:47:26.80 ID:SMgYZTkv0



>>13
千葉も地方だぞ




7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/19(日) 20:22:34.25 ID:ycmzl4mi0



ミシュランタイヤ東京とか胡散臭いな
そんなものが人の店評価するなよ




8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/19(日) 20:22:42.14 ID:QyPeobEY0



三つ星店を維持するほどの県民収入が無い




233:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/19(日) 23:34:31.45 ID:EBMOoZvj0



>>8
他県から客呼べるような店があればいいんやで。




9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/19(日) 20:22:50.55 ID:Gvt0Nz5t0



ゴム屋ごときが生意気な




10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/19(日) 20:24:08.23 ID:ux41v4cu0



ミシュランガイドは派遣スタッフが包装して発送しております




11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/19(日) 20:25:26.34 ID:88PkSWxI0



漬物ステーキ…




12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/19(日) 20:25:34.45 ID:rkbHEu5X0



ブリジストンならよかんべ?




15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/05/19(日) 20:26:27.91 ID:sCpFyS8s0



星きれい




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コメント一覧

  1. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    北海道もそうだけど良い素材が安く手に入る地域は素材に頼りすぎて料理が雑。
    当たり前にあるものだから素材への感動や感謝がないまま料理作ってしまってる素人料理。

コメント

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