1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:45:00.55 ID:ytoBo/tv9
2019-06-08 11:12
http://news.searchina.net/id/1679507?page=1
中国、台湾、香港といった中華圏には美味しい食べ物がたくさんあって、本場の有名店でしか味わえない美食は海外からも足を運ぶ価値があるとされている。日本にも美食は数多く存在するが、中国人からすると「日本には見たこともない料理」が存在するのだという。中国メディアの一点資迅は５日、「日本で人気のある定番の中華料理は、中国人が見たことのない偽物だった」と伝える記事を掲載した。
記事は、中国の多彩で奥深い食文化は「食に強いこだわりをもつ中国人を満足させるだけでなく、海外の人々の舌をも虜にしている」と主張。中華料理は世界各国で親しまれ、今や海外の大抵の都市で中華料理店を目にするほど、「中華料理は世界中に伝わっている」と主張した。
中華料理が親しまれているという点では日本も例外ではないが、中国人を驚かせているのは「日本で人気のある中華料理のなかには、中国では見たこともない料理がある」ということだ。それゆえ、中国人からすると「偽物ではないか」と感じられるのだという。その代表的な料理として「天津飯」、「中華丼」、「冷やし中華」を挙げ、これらは中国人が全く知らない日本の中華料理であると強調した。
天津飯と聞くと、中国の天津という地名を思い浮かべるかもしれないが、それとは全く関係のない料理であるとし、「日本人が独自に創作した、中国にはない中華料理である」と指摘。また、中華丼についても、八宝菜をご飯にかけて中華丼としていることについて「日本人はご飯に載せて丼物にすることで定着している」と日本風にアレンジされていると伝えた。また、冷やし中華については「中国と言うよりも韓国冷?の影響を受けているのではないか」と指摘した。
以下ソースで読んで
元スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1559961900/
43:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:51:50.38 ID:BoQX628Z0
>>1
たしかエビチリも横浜中華街で発明されたんだよね
70:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:54:54.78 ID:ej2elDcI0
>>1
日本に住んでる華僑の人が開発したの、チャイナにだって日本にはない日本食あるでしょ
そっちはチャイニーズが開発してそうだけど
76:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:55:41.18 ID:3SoOn32g0
>>70
そんなイメージだよな
91:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:57:21.82 ID:O4ujV7lb0
>>1
こういうネタは、常に楽しいよね。
でも、なんでだろう。
日本料理でこういうの、最近は見た気がしない。
カルフォルニアロールとか昔は驚きだったみたいだけど、今じゃあ普通だし。
外国で発達して、それで美味しい日本食とか、もっとあっていいのに……？
93:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:57:30.68 ID:UdXZAjyH0
>>1
外国の日本料理もとんちんかんなのが多いし、まぁお互い様ってことでいいんじゃね？
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:47:12.19 ID:g1D79iHY0
麻婆豆腐は周富徳が日本人の口に合う中華料理は何か？と考えて日本に広めた料理だが、本国中国ではマイナー料理。マメな
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:47:14.09 ID:Xo66GU/Y0
麻婆豆腐は生粋の日本人である陳建一のお父さんが起源
マメな
28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:50:14.19 ID:g1D79iHY0
>>4
>>5
どっちだよw
64:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:53:55.88 ID:nTbhEiX10
>>4
周富徳はエビマヨだろ
71:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:55:00.21 ID:GjRcW8/A0
>>64
オーロラソースが周富徳だっけ？
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:47:14.81 ID:/znN/NIN0
「天津飯」、「中華丼」、「冷やし中華」は日本料理だろｗ
たらこスパゲッティも日本料理だしｗ
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:48:13.06 ID:+6Ti4jcQ0
ラーメンだってそうじゃないの？
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:48:14.24 ID:Siff+yc8O
何十年もあるもんに今さらかこいつら
11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:48:23.36 ID:LOfW59b60
ｶﾘﾌｫﾙﾆｱﾛｰﾙとかゲテモノを寿司と言われてんだぞｗ
94:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:57:36.12 ID:liew4hT40
>>11
お前食ったことないだろう
あれは、あれで美味いぞ
他にも桃の海苔巻きとか食べたけど、全部美味かった。アメリカの味覚は日本人にも合うからな。
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:48:51.22 ID:qBGoKV940
中華料理 → 中国風
中国料理 → 中国人が作る料理
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:49:09.53 ID:4e0CWUBV0
レタスチャーハンは周富徳。
24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:49:48.92 ID:3SoOn32g0
>>16
あれいいな
うまい
23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:49:42.02 ID:inI0zyo60
焼き餃子もそう
本国で鉄板で焼いてる餃子なんて探してもあるかどうか
41:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:51:29.79 ID:GjRcW8/A0
>>23
北の方、旧満州では焼くと聞いたがどうなんだろう
63:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:53:46.40 ID:g6oalpcd0
>>23
焼餃子はあるだろ
余った餃子を焼いて食べると聞いた
29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:50:18.40 ID:0IudQuiN0
エビマヨは日本生まれ
30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:50:27.97 ID://JxVFLc0
エビチリはどうだっけ？
まあケチャップ多用する料理はたいてい日本発だよね
33:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:50:45.55 ID:jlDbjjNx0
陳健一はもっと評価されるべき
35:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/06/08(土) 11:50:49.85 ID:g6oalpcd0
天津飯は中華にないのか…
冷やし中華が中華にないのは納得だが
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冷やし中華は美味しいのに、冷麺を美味しいと思ったことがない
似た様なイメージなのにナゼなのか・・・