食べ物系

渋谷のひとり焼肉専門店が好調なもようwww

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:15:36.74 ID:ngY+f7ky9



6/30(日) 7:02配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190630-00010000-metro-life

増加する焼肉店の「ひとり客」

 ひとりで焼肉店に足を運んで焼肉を楽しむ「ひとり焼肉」が盛り上がりを見せています。2014年に首都圏の焼肉店で6.3%だったひとり客の数は、2018年に9.5%まで増加(調査会社エヌピーディー・ジャパン調べ)。近年好調な焼肉市場をさらに底上げする要因となっています。

【写真】「ひとり焼肉」の盛り上がりが一目で分かる写真の数々(20枚)

 その背景にあるのは、近年の肉料理ブームと「おひとりさま」需要、そして何より「焼肉ライク」を始めとする、ひとり焼肉「専門店」の登場です。「ひとり焼肉」市場は今後どうなるのでしょうか。その最前線を取材しました。

会計以外の作業は自席で完結

 2019年1月にオープンした「焼肉ライク 渋谷宇田川町店」(渋谷区宇田川町)。渋谷駅ハチ公口から徒歩5分の場所にある同店は、「ひとり焼肉」の専門店です。2018年8月、新橋にオープンした1号店から数えて3店目となる店舗で、約20坪の広さに28席。それぞれの席には、焼肉を焼いても余分な煙の出ない無煙ロースターがひとつずつ備え付けられています。

 某日19時過ぎ。記者が同店を訪れると、会社帰りとおぼしきビジネスパーソンや学生、インバウンドなど、店内はさまざまな人たちでにぎわいを見せていました。その間を所狭しとスタッフたちが動いています。

以下ソースで読んで


 




元スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1561853736/

59:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:37:29.21 ID:L4o6LXg+0



>>1
仕切りのあるスペースがいいけど一蘭みたいなやつは落ち着かない
どっかのファミレスみたいなボックス式がいい




2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:16:36.05 ID:efm6Ey2u0



ひとり最高




9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:19:26.71 ID:G5U7BHRt0



あからさまに一人専用を謳う店はやだな




10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:20:01.44 ID:wLtSw62X0



専門店じゃなくてもいい
というか専門店と言われると強調されてて
スタバでノーパソって感じで恥ずいw




12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:21:18.96 ID:h8ZJsItI0



ボッチが楽しいというか、複数だと疲れるしめんどくせえんだよ。




13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:22:06.89 ID:35e7DXNe0



肉に没頭出来るだろうし行ってみたいな




14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:22:24.07 ID:vny1HOvv0



一人焼き肉は贅沢な時間だよ。
自分の食べたいものを自分のペースで食う。




17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:22:57.14 ID:vjd0Pgcb0



行くのめんどくさくないのかね




18:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:23:24.53 ID:S/gMqXe00



肉買って家で焼け




22:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:24:06.90 ID:DnyjCh0Q0



>>18
家が臭くなる




63:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:38:55.87 ID:62phj9aW0



>>22
それな
寝室と遮断できるタイプならいいんだけど




35:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:27:45.04 ID:G4xXd4at0



>>18
雰囲気




42:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:30:17.49 ID:sTKRiyJM0



>>18
独り好きはたぶん
油ハネや匂いを気にするタイプがおおいと思う




23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:24:30.56 ID:cqHq8F6n0



焼肉くらい一人でまったり食べたいよな




26:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:24:58.75 ID:0b+Q0ZOiO



食事は一人でしたい
家族とも一緒だと疲れるからキッチンで食べるかみんなが終わってから一人で食べる
外食も一人でないと嫌




38:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:28:43.83 ID:sTKRiyJM0



>>26
わかるわ
特に好きな物とか独りでテレビもつけないで
誰とも喋らずにじっくり味わって食べたい




27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:25:16.87 ID:hNTkA4Yd0



カウンターで供する店ならば一人でも入りやすいわね。
テーブル席しか無ければ遠慮する。




30:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:25:55.12 ID:J7ukzwOu0



35年前から一人で焼き肉喰ってるけど
何もも問題無い 飯食う時ぐらい気を使いたくねーな
 




31:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:25:59.11 ID:iTsUnoyl0



鍋とか焼き肉は集団だとやたら張り切る奴がいるから面倒なんだよ




39:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:28:46.89 ID:z2Dy9vK30



>>31
あれなんなんだろうな




32:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:26:46.03 ID:jTjd9wXs0



誰にも邪魔されない邪魔しない至福よ




34:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:27:36.68 ID:GQt7ioss0



家でやるには向いてないんだよな
準備とか対策とか焼くだけのくせにいろいろ面倒




36:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/30(日) 09:28:27.52 ID:jTjd9wXs0



ぼっちが足りないときに行きたいのが焼き肉とラーメンよ




コメント一覧

  1. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    そら、孤独のグルメが流行るはずだわ

  2. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    結婚か同棲でもしてないと自炊せんよね
    一人で行ける外食の選択肢が増えるのは歓迎

コメント

メールアドレスが公開されることはありません。