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【コンビニ】ファミマ、廃棄ロス削減のため、ウナギ弁当を完全予約制で販売!!→店舗利益が7割アップwww

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:35:01.10 ID:lQh3tDew9

 ファミリーマートは15日、食品ロス削減の一環として土用丑の日(7月27日)のウナギ弁当を完全予約制で販売したところ、予約と店頭販売を組み合わせた前年と比べ、店舗の利益が平均で約7割増えたと明らかにした。販売額は約2割減少したが、廃棄費用が大幅に減り利益を押し上げた。

 今年4月に恵方巻き、ウナギ弁当、クリスマスケーキの3品目の完全予約制を打ち出し、初めて効果を検証した。廃棄削減と加盟店の利益増を両立して実現させた結果となり、売れ行きが数日に限定される季節商品の完全予約がコンビニ全体に広がる可能性もある。


8/15(木) 15:02配信 共同通信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190815-00000089-kyodonews-bus_all
画像
ファミリーマートが予約販売した「上 鹿児島県産うなぎ蒲焼重」
no title


元スレ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1565858101/

2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:35:43.58 ID:oNVLEQQi0

鰻は専門店以外での販売を止めろ


12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:38:46.80 ID:Yq4rANKz0

>>2 賛成
弁当とか牛丼やとか、不味くして売るな。



104:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 18:08:20.55 ID:ygxAIv1O0

>>2
賛成だけど、
そうなると
絶対に変な専門店出て来るわ
「東京ウナギ飯」とかチェーンが



272:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 18:51:20.02 ID:Ym9O36kZ0

>>2
本当にな
スーパー、コンビニに牛丼屋、どこも旨そうなのは写真だけ



349:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 19:38:55.11 ID:WJd22hnL0

>>2
おまえがくわなきゃいいじゃんw



4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:36:42.19 ID:ddCu4JYT0

>>1
わかった。
セブンよりファミマをメインで使うようにするわ。
セブンも、現場/店舗の人が悪いわけじゃあないことは、わかってるんだけどね。



5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:37:03.31 ID:Kd8KXIis0

7割損してた


8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:37:45.40 ID:Ojp0OUob0

おにぎりスペースを潰す恵方巻きを完全予約制にしろ


9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:37:58.13 ID:2rvAM+iC0

わかりきってたろ


10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:38:44.45 ID:Bfw7qHxA0

阿呆巻きも見習えや


11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:38:45.25 ID:bwtTgb0q0

コンビニってどんだけ廃棄ロスしてそれを考えて値段を付けているの
スーパーやドラッグストアなど24時間やってる所も増えたし
そりゃコンビニってどこも落ちぶれるわな



13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:38:51.91 ID:9x513D4+O

セブンの不祥事で客がファミマに流れただけ。


14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:39:01.32 ID:zYzMnAPK0

もちろん予約の際に先払いなんだよね?


15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:39:24.59 ID:Hr0j2hea0

余ってもネズミがおいしくいただきます!


16:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:39:35.13 ID:kAVD8TsV0

予約制はありだろうな
今日丑の日か~うなぎ食べようはそんなに多くは無いだろう
後、キャンセル禁止にして前払いにしておけば更によし



55:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:50:43.15 ID:4Sb4CUEq0

>>16
それで、さらに価格を抑えることに成功すれば、スーパーの客をかなり奪えるね。



17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:39:35.97 ID:ObaM+S7W0

去年の香取慎吾にやらせてたクリスマスケーキとクリスマスチキンのCMは
マジで酷かったなあ。あんな汚い下品な食べ方よくCMで流そうと思ったもんだわ



21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:40:12.95 ID:4mnfkzWL0

ボッタクリのゴミを減らしたら利益は増えるわな


22:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:40:43.01 ID:TkENwJh50

店舗の売り上げが上がっても、本部の利益は低下するな


24:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:41:01.86 ID:eK9Ki5qr0

柔軟な対応が生き残りのカギ


25:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:41:12.42 ID:NGyKMoaA0

ウナギをスーパーで買ったり、コンビニ弁当買ったりする人の気持ちが分からない。
専門店と味が違いすぎ。



27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:42:02.87 ID:TuGsGZVM0

この時期でもスーパーに鰻のパックって売ってるかね?


64:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:55:27.90 ID:Z1Z7gLcR0

>>27
あるよ



356:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 19:45:28.98 ID:TuGsGZVM0

>>64
ありがとうございます、明日探そう



28:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:42:41.68 ID:R+cU5DNR0

コンビニなんかでウナギ買う奴いるんだな


29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:43:09.67 ID:DUxGNWR30

絶滅危惧種なんでしょ。


36:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:44:07.88 ID:Y7nxAw870

廃棄分も上乗せしているのは
皆知っていただろうからなぁ



38:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/15(木) 17:44:32.02 ID:PEL+xina0

>>1
ファミマどうしちゃったんだ
そんな優秀だと不買解除するしかないな



コメント 1