1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:43:54.05 ID:k4I/3Z4r9
８月３１日「野菜の日」を前にタキイ種苗が行った調査で、１１年連続で大人の好きな野菜のトップに「トマト」が選ばれた。
品種改良による食味の向上や健康志向、時短ニーズの高まりなどに合致し、評価された。
一方、４割が嫌いな野菜はないと回答し、昨年調査よりも割合が増えた。
消費者の野菜に対するイメージなどを探るため、全国の２０歳以上の男女（農業従事者を除く）６００人に質問。
インターネットで７月にアンケート調査をした。
好きな野菜を複数回答で尋ねたところ、６８％がトマト選んだ。
昨年の調査より２ポイント増えた。高糖度の品種が増えていることや、リコペンやカロテンなどの機能性成分を多く含み、消費者の健康志向に合致したことなどが人気の理由とみられる。
時短料理の食材としても人気だ。子どもがいる世帯（４５５人）に料理をする時間が少ないときに使う野菜を聞いたところ、５２％がトマトと回答し、１位となった。
生食でも、煮ても焼いても食べられるといった用途の幅広さが時短メニューとして評価された。
嫌いな野菜では、トップのセロリが２４％（昨年比３ポイント減）、２位のゴーヤが２０％（８ポイント減）と、いずれも割合が減った。
「嫌いな野菜は特にない」との回答は３８％（６ポイント増）で、野菜への苦手意識が薄れてきたことも分かった。
https://news.livedoor.com/article/detail/17004030/
2019年8月30日 7時0分 日本農業新聞
元スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1567122234/
39:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:58:00.35 ID:B41TSCR/0
>>1
まあトマト嫌いな奴も少ない
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:44:29.41 ID:pmdjUlSP0
すげー納得
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:47:52.03 ID:5fyIgzVh0
トマト農家の俺
希望を見出すスレ
63:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 09:07:10.19 ID:ZF5/n7QK0
>>4
まだまだ日本中でフル装備のトマト用ハウスを建ててるからキツイだろ
10年は基本安値が続く
82:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 09:14:30.88 ID:9JEFhMxo0
>>4
がんばろう
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:48:47.14 ID:mxNJoI7E0
セロリとベーコンでコンソメスープ作るとめちゃくちゃうまいのに
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:49:19.64 ID:j961ftia0
セロリはリンゴとチーズを同じ大きさにカットしてレモンと蜂蜜を混ぜたドレッシングをかけて食すと美味しいぞ
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:49:24.60 ID:KWDjG+0f0
むしろ最近のトマトは嫌い
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:49:46.95 ID:DMGYpdtk0
セロリ・にんじん・玉ねぎを刻んで味の骨格を作るのがキホンだろ
15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:51:41.78 ID:Uuz8Oy8r0
玉ねぎきらいなやつがいてカレーに溶け込んだ味だけでもうそのカレーが食えないて言ってたな
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:52:12.74 ID:bZOCeGJa0
筍クソマズ異論は認めない
18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:53:01.28 ID:QjHGwP/J0
トマトってフルーツ感もある
24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:55:13.11 ID:txdAUGhR0
>>18
厳密には果菜
25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:55:16.23 ID:xRX/Z3B00
>>18
もっと酸っぱくないとトマト感がない
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:53:11.92 ID:hvxHUgyU0
ブロッコリー、グリーンアスパラ、小松菜、ピーマンは嫌い
カリフラワー、ホワイトアスパラ、ほうれん草、ししとうは好き。
セロリ、にんじんも好き。
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:54:13.75 ID:swRFeFfE0
生のトマト嫌い。加熱したトマト好き。
23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:55:07.31 ID:SkfvMrGx0
>>20
分かるわ青臭くて苦手
まだトマトジュースの方がマシ
56:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 09:03:57.56 ID:S0Yn7Roa0
セロリ好きだけど逆流性食道炎なので生だと胸焼けおこして食べられないのが悲しい
生の玉ねぎや長ネギも好きだけど食べられない
>>20
焼きトマト好き
あと肉巻きにしたり
22:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:54:52.60 ID:PnP6Qb7L0
ジャガイモは野菜枠なの？
26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:55:25.78 ID:hvxHUgyU0
れんこん、さといも嫌い
27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:55:52.17 ID:xa8KsLjR0
生トマトもトマトベースの無果汁野菜ジュースも食いまくってる
カリウム摂りすぎになるかな
29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:56:29.46 ID:PnP6Qb7L0
サンドウィッチに入ってるトマトだけは駄目だ
30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:56:59.98 ID:y0w9fXk/0
枝豆とジャガイモかな
31:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:57:21.35 ID:bqrTK+UU0
大人になってからセロリの美味しさに目覚めた
スープやカレーに入れると味に深みが出るし。
お前らガキだなw
32:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:57:32.40 ID:8AAYJL510
1位トマト 2位玉ねぎ 3位とうもろこし 4位じゃがいも 5位枝豆 6位ナス
キャベツって人気無いのか、メインにならないからか?
43:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:59:45.48 ID:o4F7QRaJ0
>>32
あんなに美味しいセロリやゴーヤがワーストに入るランキングなので相当片寄っているんじゃあなかろうか。
33:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:57:36.33 ID:3UE+WwIG0
37:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/08/30(金) 08:57:48.61 ID:eZENTL0y0
嫁と結婚するまで、この世にキュウリ嫌いな人がいることを知らなかった
セロリはビーフシチューと野菜スープと八宝菜に欠かせない
葉っぱも丸ごとぶつ切りにして一緒に煮るだけで風味がぐっと増す