1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/09/05(木) 08:30:27.83 ID:UL/DR4
「ステーキけん」を事業譲渡 「ロードサイドのハイエナ」井戸社長のエムグラント
ピーク時から10分の1程度に店舗が減っていました。
エムグラントフードサービスはこのほど、ステーキのチェーン店「ステーキハンバーグ&サラダバー けん」と、「ステーキと焙煎カレー ふらんす亭」を事業譲渡したと発表しました。
「ロードサイドのハイエナ」と呼ばれた井戸実社長が自らのブログで経緯を報告しています。
「ステーキハンバーグ&サラダバー けん」は2006年7月に第1号店を創業。
閉店したロードサイド店舗に居抜きで入ることでコストを抑える手法で勢力を拡大し、ピーク時には238店舗を展開。
歯に衣着せぬ井戸社長の発言もたびたび話題になりました。
ただ、近年は競合の激化や仕入れ食材の高騰化、労務コスト上昇などで、店舗数を10分の1程度まで減らしていました。
譲渡先はジー・テイスト(名古屋市)で、は7月1日付。
ジー・テイストは「平禄寿司」や「焼肉屋さかい」、「村さ来」
「とりあえず吾平」「肉匠坂井」 といった外食店を展開しています。
井戸社長はブログで、「食材物流の構築に自力では限界を感じていた」
「同社(ジー社)の運営ノウハウと物流の効率化によりステーキけんの再建を図る事を目的とし、この度の事業譲渡に至りました」と説明しています。
また10年に営業権を取得した「ふらんす亭」は、創業者の松尾満治氏が設立した新会社「ふらんす亭」に7月1日付で譲渡しました。
松尾氏から再びふらんす亭の経営に取り組みたいとのオファーがあり、事業譲渡することになったとしています。
井戸社長は「4度目のオーナーチェンジとなりますが、最後に創業者に戻ると言うとても珍しいケースです」とコメントしています。
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/spv/1909/04/news094.html
元スレ
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1567639827/
39:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/09/05(木) 09:01:05.29 ID:Axa64/gV0
>>1
倒産した飲食店を居抜きするデフレビジネスがやっと終わったか。
昔はこの社長の信者が多くて、ステー危険なんて書くと噛みついて来てたな。
3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/09/05(木) 08:31:58.68 ID:0V8O2TqX0
ゾゾタウンの社長と芸風似てる
4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/09/05(木) 08:32:50.70 ID:tYrHrE700
安かろう悪かろうの終焉
5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/09/05(木) 08:34:11.63 ID:Bsee4o9W0
フランチャイズ搾取商法
6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/09/05(木) 08:35:40.00 ID:FBxoElxt0
勝ち逃げ
万億長者か?
7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/09/05(木) 08:35:57.97 ID:JxM+to2E0
メインターゲットである低収入層を公然とバカにするような発言繰り返してりゃそりゃ客も離れるだろw
8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/09/05(木) 08:36:50.12 ID:vbFc0Mni0
まぁ、大手が真似する商法を作った功労者ではある
でもそこまで
その先が足りなかったわな
9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/09/05(木) 08:37:55.02 ID:Pz2MZ+aI0
顔からしてゲスだったな
10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/09/05(木) 08:38:37.04 ID:EMomE2aZ0
美人局の常連
浅香光代じゃ無理なんだよな。
いろいろ。
11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/09/05(木) 08:39:07.17 ID:YeC6g9E70
ふらんす亭元に戻るのか?
12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/09/05(木) 08:39:53.42 ID:/QdaQrf20
ふらんす亭をめためたににした恨みは忘れない
13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/09/05(木) 08:41:27.30 ID:rP7f/fyv0
ステーキけんなんかゴミ糞やろ
こっちの田舎ですら全く見なくなった
15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/09/05(木) 08:42:23.90 ID:SqbqUf360
すきっ歯小悪党面の人か
16:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/09/05(木) 08:42:45.13 ID:qr26zPsC
ハンバーグ!!
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本人の消費期限がきれてるから炎上も煙も出ないやで
朗報じゃないか!
ふらんす亭が解放されるなんて最高だ!